第127章 再次迎來新顧客
其實,山城烤魚好吃,還有一個重要的特點,那就是它的湯汁。
它的湯汁濃郁鮮美,辣而不燥,麻而不苦,酸而不澀,各種味道恰到好處地融合在一起。
將配菜和魚肉蘸上湯汁食用,更是讓人慾罷不能。
反正兩人吃的都是心滿意足,林夏之本來就覺得山城烤魚的味道和口感都非常獨特。
既有烤制的酥脆口感,又有魚肉的鮮嫩多汁,再加上各種調料和配菜的搭配,讓人在品嘗的過程中不斷感受到驚喜和滿足。
吃完烤魚,林夏之思索片刻,轉頭和身邊的段昕說道。
「要不我們再去買一份面,咱們兩個人吃一碗吧。」
段昕吃的有點撐,但是看著不遠處排滿了人的小麵攤,還是猶豫不決。
「要不然我們還是明天再來吧,反正他們還要擺兩三天呢,來得及。」
上次吃完山城小面以後,林夏之立馬就給段昕安利了《廚王爭霸賽》這個綜藝。
段昕也是吃下了這一份安利,明明是只有兩期的綜藝,這兩天來來回回看了好幾遍。
主要是,做美食的過程真的是太治癒了,節目組也是很會拍那些誘人的畫面。
導致段昕每次看的時候,旁邊都要備上一些衛生紙,擦口水用(bushi)。
繼林夏之以後,段昕也開始用《廚王爭霸賽》下飯了,效果簡直不要太好。
自從她看了以後,腰不酸了,頭不疼了,就連飯都能多吃兩碗,減肥也算是徹底沒有希望了。
「沒事,等他們走了以後咱們再減肥,這幾天就當是最後的狂歡了。」
「對,我們都堅持了這麼久了,現在也是時候獎勵自己一下了。」
兩人一拍即合,約定好了這幾天的晚飯都在這裡解決。
誰讓他們只在晚上擺攤,要是能在中午下午都擺攤的話,她們就能多吃上幾頓了。
說什麼明天晚上她們也要早點去,萬一能吃兩次飯呢,順便再帶點健胃消食片。
邊文均是住在附近的上班族,平時就喜歡來大學城找一口吃的。
眾所周知,大學城作為一個特殊的城市區域,這裡的消費水平相較於其他地方是低了很多。
對於邊文均這種賺的不多,但是特別愛吃的人,大學城簡直就是天堂。
這邊的小吃街他也是經常來的,但是最近幾天經常加班,差點連家都回不來。
所以在好不容易下了一個早班以後,邊文均第一件事就是和同居的室友來逛大學城邊上的小吃街。
好幾天沒吃了,他都快要饞死了。
剛到小吃街這邊,邊文均就感覺到了不對勁。
「我怎麼感覺,今天這裡的人格外多啊,這也太擠了。」
在自己的白鞋被人踩了第四次以後,邊文均皺著眉頭,忍不住向身邊的人抱怨。
他不記得以前也有這麼多人嗎?這距離,都要和旁邊的人貼上了。
一邊的林生也嘆了一口氣,五分鐘了,他們才剛剛走過一個攤子。
他們想吃的炒飯剛好在比較裡面的地方,按照這個速度,等到明天早上他們才能吃上吧。
「這是怎麼回事,這小吃攤已經這麼火了嗎?」
「不知道啊,難道咱們這邊的什麼特色小吃出名了嗎?」
就像是之前網絡上特別火的麻辣燙和燒烤,難道他們這裡出了什麼特色的美食?
「最近有個美食節目在這邊錄製,都是大廚,做的那些東西都特別好吃。」
旁邊的熱心群眾聽見了他們的對話,湊過來幫他們解答。
邊文均和林生對視了一下,國人骨子裡愛看熱鬧的靈魂被完美激發。
「兄弟,你說的那個攤在哪裡?我們也想去看看。」
熱心群眾立馬就給兩人指了一下方向,「就在那邊,有一個特別大的牌子,寫著《廚王爭霸賽》。」
「好的,謝謝!」
順著熱心群眾手指的方向,邊文均和林生就往那邊艱難的移動著。
一路上兩人前進的非常困難,好不容易看見那個牌子,兩個人耐心已經即將告罄了。
「就最近的那一個攤子吧,我是真的不想往裡走了,餓死了要。」
邊文均看著前面烏泱烏泱的人群,瞬間就沒有往前走的力氣了。
「行,那我們就吃那家麵攤吧。」
林生看了一眼,那家小攤距離他們是最近的。
雖然排著的人不少,但是面的速度應該是挺快的。
最起碼和旁邊的烤魚、毛血旺什麼的比起來,麵條快的不是一星半點兒。
等排到他們的時候,兩個人一共要了四碗面,這配置在姜黎他們的麵攤上倒是比較常見。
很多年輕的男孩子,飯量比較大,都這麼吃。
兩個人一手一碗,好不容易找了個地方坐下。
「你別說,這個面還真的是香哎!」
林生一坐下就長舒一口氣,聞著空氣裡面的香氣,是真的有些忍不住了。
邊文均挑起一筷子,隨意吹了幾口,就趕緊往嘴巴里送,天知道他現在有多餓。
「哎呀我的天,燙燙燙!」
面剛進嘴,邊文均就被燙了一個激靈,但是面在嘴裡翻了一圈,他就是捨不得吐出來。
一邊的林生看他這副沒出息的樣子,只覺得沒眼看。
「慢點吃,面又跑不了。」
他不急著吃,跟旁邊的林家英額外加了兩勺油辣子。
這會兒林生正在將辣子與小面充分攪拌均勻。
「這油辣子真香啊!」
林生是贛南那邊的人,特別愛吃辣,幾乎是嗜辣如命。
現在面前加了兩勺油辣子的山城小面,它的味道和口感無疑達到了一個新的層次。
光是用鼻子聞,林生就能感覺到在原本的味道上,油辣子的加入,為原本就鮮香麻辣的山城小面增添了更加濃郁的辣味和麻香。
油辣子的辣味醇厚而持久,能夠迅速刺激味蕾,瞬間就讓感受到一種強烈的味覺衝擊。
同時,油辣子中的花椒帶來的麻香也讓人回味無窮。
與麵條的鮮美和湯底的醇厚相互融合,形成了一種層次豐富、口感獨特的味道。
在口感上,加了兩勺油辣子的重慶小面更加富有層次感和變化性。