「喔喔喔！」
雞鳴聲喚醒了大河村。
趙二狗早早就起來了，雖然他不用學武，但也還是會跟著比劃兩下，就當是強身健體了。
練了一會子之後，院子裡陸續來村裡的人，這是給酒樓供貨的人，朱老婆子家的松花蛋和鹹鴨蛋，陸映雪家的酒水，還有一些村民們提供的青菜筍子蘑菇木耳等，一些村民家裡想賣雞鴨，也都是直接賣給酒樓，還會有漢子拎來新鮮的魚。
這些貨物都裝上馬車後，吳慧娘也收拾清楚了，趙大旺和春花收拾好一道過來，四人上車，前往平安縣。
馬車抵達平安縣時，天色微微亮，城裡已有不少擺攤的人開始吆喝了，一天的生活開始了。
言鐵子早就到了，就等著馬車一到然後開始卸貨，將所有的東西搬進去，分類歸置整齊，需要的時候不用找就能拿到。
吳慧娘和春花系上圍裙，鑽進廚房，開始為午餐做準備。
趙大旺在店子門口接貨，這會子送來的主要是雞鴨魚肉，還有一些日常需要的調味品。
程放幫忙清貨，核對單子。
趙二狗則在寫宣傳單，他打算等會去一趟河口縣宣傳一下加盟的事，不能等別人找上門，他得主動出擊。
寫了數十張單子後，他將手裡的事全部交給趙大旺，趕車去了河口縣。
清晨的河口縣更是熱鬧，尤其是碼頭那邊，停著許多商船，工人們在碼頭上來回穿梭，一個個忙的滿頭大汗，連個休息喝口水的時間都沒有。
趙二狗沒在這邊多停留，他去街上，專門尋摸那種生意不太好的店門發放單子，對方沒興趣會直接將他轟走，有興趣會問一二，但一聽說要交錢還抽成，一個個就不想再繼續問下去了。
在河口縣走了一圈，所有單子發完之後，趙二狗這才回到大河宴酒樓。
一看到他這神色，眾人就知道情況不太妙。
趙大旺走過去，開口道：「不然明天我去白雲縣鳳凰縣再走一趟，多跑幾次總會有收穫……」
「你好好留在這裡學會怎麼當掌柜吧。」趙二狗笑起來，「你二狗哥不會這麼輕易就放棄的，遲早成功開第一家分店，到時候，我得去忙別的事，這家酒樓就徹底交到你手上了。」
趙大旺眼睛一亮：「真的還是假的？」
「騙你做什麼，不交給你還能交給誰？」趙二狗拍了拍他的肩膀，「馬上就要成親了，好好干，別讓大麥跟著你受委屈。」
趙大旺的黑臉一紅，不知道咋接話，轉身去忙活了。
趙二狗笑了笑，低頭打算盤，算上午的帳，店裡大堂是六桌，包間四桌，一中午共接待了十二桌客人，他們店內的菜價比較高，就算只點三四個菜，那也是三兩多銀子，再加上有人點酒水，一桌酒菜就更貴了，十二桌收入共計四十二兩五錢。
這段時間以來，平均每天日收入能達到一百兩左右。
這麼賺錢的生意，他不明白，為何那些人不願意加盟。
看來，他得重新轉換一下思路。
他拿出紙筆，重新捋了自己的思緒，打算明天上午再去一趟河口縣，今天對加盟感興趣的有三個店鋪，但一聽說要交加盟費還抽成，那些人就打了退堂鼓，這部分人，屬於潛在加盟商，他得再努力一把……
這麼一規劃著名，就到了下午，店裡慢慢有客人進來了。
他注意到，一個大約三十歲左右的男人單獨坐在靠窗的位置，就點了一盤花生米，一碗清水，一雙眼睛一直盯著店裡的客人，甚至還往灶房那邊走了走，不過並沒有進去，而是在店內繞了一圈，然後繼續坐在了原來的位置上。
趙大旺悄悄走過來，低聲道：「二狗哥，我懷疑這人是別的酒樓派來的探子，一雙眼睛滴溜溜到處看，不安好心吶，我把他趕出去吧？」
趙二狗擺擺手：「不急。」
剛剛這個人經過櫃檯時，他在這人身上聞到了油煙味，應該是常年在廚房忙碌的人，早上他去的那些店鋪，都是小吃店，這人應該是其中一個店鋪的老闆。
主動來大河宴，看來是意動了。
那就給機會慢慢觀察，只要看到了大河宴的生意，這意動怕是會更上一層。
他開口道，「你讓廚房煮一碗清湯麵送過去，就說是掌柜請的。」
趙大旺點頭去辦了。
不一會兒，一碗放了荷包蛋的清湯麵就放在了那男人面前，那男人微微錯愕，看向趙二狗。
趙二狗做了個請便的手勢。
男人明白了什麼，不再推辭，大口大口吃起來，吃完後，沒再霸占著靠窗的位置，而是要了一張椅子，坐在了櫃檯邊上。
趙二狗放下算盤，笑著道：「若是我沒猜錯的話，你是周記餛飩鋪的周掌柜吧？」
他早上過去，只碰到了老闆娘，那婦人感興趣問了幾句，一提到加盟費，就將他給轟出去了。
「趙掌柜好眼力。」周掌柜誠懇道，「貿然前來，多有打擾，還請趙掌柜不要介懷，我是看到了趙掌柜留在餛飩店內的單子，這才尋摸到此處，主要是想看看這大河宴是不是真像傳聞中的那麼賺錢。」
趙二狗點頭：「那周掌柜覺得這大河宴可賺錢？」
周掌柜嘆了一口氣，菜單的價格他看了，最便宜都是三五百文錢，貴一些的接近一兩銀子，平均每桌人是四道菜，兩葷一素一湯，隨隨便便就是三四兩銀子入帳，他是做餐飲的，自然也能盤算出成本是多少，這盈利是真的多。
他的餛飩店，一天天累死累活，能賺二兩銀子都算頂天了。
而今生意不太好做，慢慢的二兩銀子都賺不到，有時候一整天就賣出去十幾碗，連著幾天喝西北風。
也是鋪子實在難以維繫，不然他也不會來這裡碰運氣。
「成為大河宴加盟商之後，大河宴有的，加盟店也會有。」趙二狗喝了一口茶，慢悠悠開口，「不管是一次性買斷，還是交二百兩銀子選擇分成加盟，享受的權利都不會變，唯有一個前提，那就是大河宴總店有隨時查帳的權利，一旦發現帳本有問題，加盟店立即關閉。」
周掌柜追問：「我想知道具體可享受哪些權利？」