第54章 做果脯
然而許令月只是因為對古代的錢沒什麼概念，所以這才沒什麼反應的，若是讓她知道這二十兩夠普通人家用兩年，必會吃驚半天。
她笑著說：「大哥，既然如此，此事便儘快定下吧。」
聞言，許洪福點點頭，心中對眼前這個妹妹有了一絲改觀，阿月她真的長大了。
將罈子和糖準備好後，便可以製作了。
吳氏便將野葡萄放入罐子裡，許令月見狀連忙阻止。
許令月見到她的操作後有些疑惑，聽見記得好像要將汁水碾壓出來的吧，便問道：「阿娘，這不用搗碎嗎？」
聽到她的言論後，吳氏表示很疑惑，似乎不太明白為何要將其搗碎，便問道：「為何要搗碎，不是直接放入罐子裡然後密封起來就好了嗎？」
許令月聽到她說的做法後終於明白為何這裡的葡萄酒是酸澀的，都沒搗碎且連糖都不放，這做法就是不對的啊。
不過她也不太清楚古法的葡萄酒到底是怎麼釀的，反正她在某音上看到的是將其搗出汁水，然後一層葡萄一層糖放入罐子裡密封起來。
她提議道：「阿娘，我有個想法，不如我們搗碎了放進去，再鋪一層糖，說不定有不一樣的效果呢。」
聞言，吳氏想了想，卻有些不贊同，這搗碎了還吃的得嗎，不會浪費了吧。
薛懷璟雖然也覺得這提議有點怪怪的，卻很支持她，便說了一句：「我覺得阿月姐姐的想法很好啊，加入糖說不定釀出來的酒是甜的。」
吳氏也是很給她面子，很快就同意了她的做法：「那行吧，試試就試試。」
反正這糖也費不了幾個錢，而這野葡萄又是山上摘的，就讓乖寶玩玩吧，只要她高興就好。
許令月瞬間一喜，連忙行動起來。
將所有的葡萄都放在大盆里後，幾人便開始一起將葡萄搗碎，讓裡面的汁水都流出來。
等弄的差不多了，便拿來一個大勺子，挖了一大勺放入罐子裡，然後再鋪上一層糖，就這樣，一層又一層，直到罐子滿了為止。
四個罐子沒有都用完，只用了三個，這第三個還沒有完全滿。
下一步就要將罐子的開口密封起來。
這裡密封罐子是用泥巴的，一般來說都用山上的黃泥。
本來許令月想再去一趟山上挖點黃泥回來，但吳氏卻不許她去，就是怕她再像上次那樣被困在山上。
無奈之下，這活只好由大哥代勞。
大哥便立馬帶上工具上山挖黃泥去了。
這時，吳氏悄悄的將許令月拉到了邊上，皺著眉頭提醒道：「乖寶啊，你可別離那小子太近，要是被宋家人看見誤會可就不好了。」
聞言，許令月有些無奈，敷衍了點點頭表示知道了，吳氏這才放心下來。
這門婚事可不能再黃了，畢竟她還是蠻喜歡宋家那小子的，雖然窮是窮了點。
吳氏又說道：「待阿娘再去宋家問問，那宋小子到底是個意思。」
聞言，許令月也不知道攔不住吳氏，便也沒再說什麼了。
上次的毛桃還剩一點，她想將其做成罐頭，但許令月不知道罐頭的做法，算了算了還是做成果脯吧。
這個她知道怎麼做。
許令月不知道古代有沒有果脯這個詞，便用了蜜餞來代替，她有些期待的提議道：「阿娘，這些剩下的毛桃不如做成蜜餞吧。」
聞言，吳氏贊同的點了點頭：「這倒是個不錯的提議。」
不過還沒有人用毛桃做過蜜餞，也不知這做出來的好不好吃，但這做法想來是差不多的。
一聽她同意了，許令月便想立馬行動起來，好在糖還有。
首先將毛桃洗淨，去皮，切成小塊的，將裡面的核去除。
母女倆一起幹活，很快就處理完了，畢竟這毛桃也不多。
吳氏吩咐了一句：「去把你三嫂叫來燒火。」
她點點頭便立馬去叫人了，畢竟她也不會燒火啊。
柳氏很快就來了，一聽她們要做蜜餞，便有些好奇。
將冷水和糖一同放入鍋中，燒大火將其煮沸後改用小火煮，隨即將處理好的毛桃厚皮放入鍋內，煮個幾分鐘，然後再加一些糖和水，再煮幾分鐘，最後加入再加一部分糖，待糖液收濃後即可關火。
隨後將沾滿糖漿的毛桃厚片放在竹屜上瀝乾糖水。
許令月便將其拿出去放在了圍牆上曬，今日的太陽還蠻大的，想來很快就能幹了。
忙會了這麼久，許令月只覺得成就感爆棚。
若是這果脯好吃，那她們大可以拿去賣，反正這毛桃山上應該還有的，賣個一陣子不成問題。
隨後，許令月便將自己的想法告訴了吳氏，她很高興的說道：「阿娘，若是這毛桃蜜餞好吃，我們便多做一些拿去鎮上賣吧。」
吳氏有些不自信的問道：「可會有人買嗎？」
許令月簡直是信心滿滿，很肯定的說道：「肯定會的。」
對了，還有那李子，既然單吃很酸，那不如也做成蜜餞吧，加入糖剛好可以中和一下，酸酸甜甜的，適合開胃。
許令月的想法不斷的往外冒，此時她十分期待，真想現在就動工。
有了這個想法後，她便害怕那些李子會被摘了，即便知道這東西酸的很沒人會摘去吃，可她就是有點擔心，便想現在就去將李子都摘回來。
隨後便和吳氏說了自己的想法。
吳氏對於她這些奇思妙想表示有些懷疑，便問道：「乖寶，你確定那李子能做成蜜餞，不會酸的很嗎？」
見對方懷疑，她立馬朝吳氏撒嬌，就是希望對方能同意：「阿娘，不試試怎麼知道，反正這做法也差不多，萬一成功了，咱們也能多一筆收入啊，反正除了糖要錢，那李子山上多的是。」
「既然如此便試試吧。」
顯然，吳氏最終還是被她說的動心了，畢竟就是出個糖的錢，乖寶說的對，萬一成功了他們不就能多一筆收入，既然如此，何樂不為。
見她答應了，許令月高興極了。
便竄使她道：「那阿娘我們現在就去摘李子吧。」
見她見許令月如此著急，吳氏皺了皺眉：「現在嗎？」
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(本章完)