李海棠見到婆婆為了小女兒這麼辛苦,當然過意不去。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
一會兒來送西瓜,一會兒來送酸梅湯。
「娘,您不用為七寶做這些的,城裡啥零嘴買不到?」
宋桂蘭瞪了她一眼:「你這話說的我就不樂意聽了。城裡買的,那是我這個當奶的親手做的?」
李海棠笑著說道:「娘,是我的不對,這是您對七寶的寵愛。」
李海棠也知道宋桂蘭做這種事兒是很不嫌麻煩的,就問她是從哪兒學來的。
宋桂蘭笑著說:「這個蜜餞,是我小時候我娘經常做的,我的手藝,比起我娘那就只能說是學了六七分吧。」
以前的宋家,也是家裡很富裕的地主呢。
家裡有良田幾百畝,靠著辛勤的經營,那自然是過的不錯的日子。
說地主家不用幹活,那都是假的。
地主也是農民啊,地主不過是比較有錢的農民而已。
宋桂蘭的母親就是一個十分能幹的女人。
不管是地里的農活,還是家裡的家務活,做好吃的,那都是花樣百出。
宋桂蘭從小就跟她學了不少呢。
「娘,這杏脯還有啥訣竅,您跟我說說唄,以後我也學著做做?」
「這個啊,也不難,你看我這兩天把這玩意給晾曬妥當了,再用點白酒,白糖給一層層的醃製上就行了。放在陶罐子裡,用紙給紮上灌口,然後最上面再用泥給封上,省的往裡面進蟲子。」
「那倒也是不難,可是娘,為啥你說外婆做的比您做的還好吃?還有啥訣竅啊?」
「倒不是訣竅,就是個材料的問題。以前我娘不是用白糖做的,是用蜂蜜呢!蜜餞蜜餞,最正宗的做法當然是蜂蜜了。以前我老家附近有個養蜂的老漢,專門能買到蜂蜜,不過,現在也沒人幹這個行當了,上哪兒去弄蜂蜜去?有那麼耳一小罐的蜂蜜,那得稀罕死了。」
聽宋桂蘭提起蜂蜜,李海棠想起來一件事兒。
「娘,我知道哪裡能弄到蜂蜜!」李海棠的語氣十分的激動。
「咋的,你能買到啊?」
「不是買,是去大黑山里!以前我跟李叔叔去大黑山的時候,就弄到過蜂蜜呢!」
宋桂蘭直搖頭:「你可別虎嘰嘰的,那山裡的野蜜蜂,能跟人養的蜂一樣嗎?人家護食的很,你可別讓自己給蜜蜂蟄了,會死人的!」
李海棠笑著說:「不能的,娘,我知道怎麼弄,正好呢,再過兩天我們就要去城裡了,七寶和小舟這兩天好說要去趟山裡頭。小灰最近也不下山了,孩子們都想他了,想去看看他,再順便的弄兩隻兔子下來。」
這一年來,沈家人不愁吃喝,生意進行的也是相當的順利。
所以,打獵這個事兒,也算是徹底的告一段落了。
之前之所以進山打獵,一開始當然是為了填飽肚子。
因為打獵太多,吃不完才要想著去賣的,也是意外的開闢了一條賺錢的路子。
說實在的,山里打下來的那些東西,論口感,當然是遠遠不如早就被人類馴化了上萬年的家畜的肉好吃呢!
現如今,沈家人能正常買到肉,也就不去想著吃山里那些東西了。
而宋元的買賣,也從地下轉為地上,也就不賣那些野物了。
再者,隨著市場的開放,人們有更多的地方去買吃的了,自然也就不用的去黑市交易。
一個時段有一個時段的賺錢的路子。
現在,李海棠弄兩隻兔子回來,更多就是吃個新鮮了。
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