不說外面,就是寧山村自己,隨著這幾年豐收,十里八鄉的人都聽到了消息,跑來打探。
像之前不怎麼信任,一直在觀望的人,今年不少人都跟著一起用了苗床種植法,種上了玉米、土豆。
雖然不多,只是稍微要了幾棵、十幾棵嘗嘗鮮,但就是這樣,到了收成的時候,也叫他們驚喜。因為這意味著,來年他們能有更多的收穫。
這年頭,誰不想多說點糧食呢?
孩子娘看孩子爹高興傻了,翻了一個白眼,說道:「我老早就給你說了,這肯定是真的,你就是不信。現在而且親手種出來了,信了吧?」
孩子爹嘿嘿笑兩聲:「我那不是為了保險嗎?這東西我們也沒中過,萬一要是假的,自己一畝地種下去,一年到頭沒個收成,我們一家子不得喝西北風?今年是種的少了一點,但今年中過了,我心裡就有數了,明年我再多做一點,做好了嗎?」
「行行行,你說的都行。反正我跟你說好了啊,我已經在寧山村紡織坊報名了,從下個月起,我每天就要去那邊干半天活了,家裡的事你可得幫把手,要不然我一個人忙不過來。」
「肯定,我肯定幫。明年我多種點新糧食,到時候我們也收個一畝上千金,你再在紡織坊賺點布料錢,那我們的好日子就好過了。」
「那肯定啊,嘴巴能夠填飽,又有新衣服穿,誰家日子不好過呀?也就我們慢了一步,我們要早兩年一起種,家裡的糧食早裝滿糧倉了。我跟你說,對門胡大娘的女兒不是在劉氏作坊幹活嗎?人家三天兩頭煮雞蛋粥,多香啊……」
「村頭老曹家,今年是不是準備孵小雞來著?到時候我們要不要去捉幾隻回來呀?」
「做呀,怎麼不做?我聽說玉米還可以餵雞呢。」
「不止玉米可以餵雞,玉米杆子要是碾碎了也可以餵雞,餵豬,餵牛。說錯了,餵牛不用碾,它自己能啃。牛還很喜歡吃,我聽人家說,有牛的人家,還會特地跟種了玉米的人家說,讓他們把玉米杆子留下來,拿給他餵牛。」
「這玉米可真是寶貝,啥都能吃。」
……
跟早一年就開始推廣的玉米相比,土豆知道的人就少很多了。
但沒辦法,玉米夏厚德也才剛種沒多久,就算想推廣他也沒糧種。
就他自己種的這些,除了被九皇子運走的,剩下的除了自家吃些,也就只能用來做種了。
物以稀為貴,任何東西當它少了以後,就會顯得特別珍貴。
白佩佩上輩子不覺得土豆有什麼,這輩子種了幾年都沒吃上幾口,也沒把她給饞死。
「就留了這麼一點?」
「已經很多了,除了要留來做種的,人家還多給我們留了兩袋子吃了。」夏厚德說道,「就是九皇子那邊,人家有的吃的都沒我們多。土豆跟玉米一樣,產量都很高,人家捨不得。」
兩大麻袋的土豆,看著是多,帶上大曬乾了,磨成粉,做個玉米粉之類的,也就沒有多少了。
白佩佩真的是饞死了那一口「酸辣粉」。
現在辣椒又有了,醋有了,醬油有了,就差這一味粉了。
酸辣粉用紅薯粉更正宗,但不是紅薯這東西白佩佩還沒撿到嘛,只能用口感各方面比較相近的土豆了。
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反正都是粉,都是滑溜溜的,就當是紅薯粉了。
土豆粉還是挺好做的,就是把土豆切成片曬乾以後,用磨弄成土豆面。
然後用溫開水和成麵團子,再將麵團子弄成小麵團,刷點食用油備用。
壓面機什麼的,也都是白佩佩讓夏厚德現做的。里裡面面刷上油,防止粉沾在上面。
然後將剛剛切成小團的麵團放進去,蓋好,對著曬好的那鍋水按下去,壓面機里就會露出一根根跟小蟲子似的麵粉來。
當麵粉落到鍋里,用筷子拌一下,防止它們沾在一起。煮熟了,就可以盛出來吃了。
白佩佩老早就讓夏大丫準備好了酸湯粉的湯底,粉一煮熟,立馬用大湯碗盛了,倒入酸味的湯底、辣椒油等物,還有花生、芝麻。
還沒入口,她已經唾沫分泌,香得不行了。
待一入口,頓時滿足。
嗚嗚嗚嗚……好好吃!
她就知道,不管是紅薯酸辣粉,還是土豆酸辣粉,都好好吃。
夏厚德見她如此,也學著她的樣子盛了一碗,放好調料。
「嗯嗯!這個好吃!媳婦,這味道夠勁道……」
只一口,夏厚德的眼睛就亮了。
他天天跟著白佩佩吃,現在口味也重得很,特別喜歡吃這種重口味的東西。
他就知道,他媳婦天天惦記著想吃的東西,肯定好吃。
夏家其他人也紛紛湊了過來,一人一碗。
就是沒那麼吃辣的韓嬌嬌和她娘韓趙氏,也覺得手裡的這碗酸辣粉好吃極了,她們就沒吃過這麼好吃的東西。
席憶彤:「……」
好吃是好吃,就是太辣了,太刺激了!
再一抬頭,看著自己的未婚夫夏明清一把鼻涕、一把淚地吃得爽,她都不知道說什麼好了。
誰說被認回來就是吃苦了?
瞧瞧她未婚夫吃的,哪天吃得不爽了?
大堂姐天生的美食家,隨便一道簡單的菜到了她手裡,也能燒出絕味美食來。
他娘還想法多,各種配法。
再被他大堂姐化成現實,這入了口以後,感覺比天上的神仙還自在。
也難怪夏明清到了這裡以後,再也不念著京城了。
這裡除了住得沒有京城好,穿得沒有京城好,這吃的哪方面比京城差了?
他還自由。
沒有人罵他、嫌棄他,所有人都在誇他,誇他能幹,誇他會讀書,誇他能夠打理好一所村學。
他在這裡,變成了十分有用的人。
既快樂,又自在。
就是席憶彤自己,她也因為熟讀四書五經被請到了村學裡,一個月拿著100枚銅板,領著新發的先生服,吃著食堂餐,快活極了。
雖然食堂的廚藝差了一點,比不上大堂姐,但沒關係,大堂姐時常給了他們開小灶。
今天滷了一鍋雞,明天滷了一鍋鴨,後天炒了一罐鹹菜,大後天又燉了一鍋家禽雜碎……
那灶台旁邊的柜子里,大堂姐放滿了各種配菜、小料。
他們吃不慣食堂,讓丫鬟帶上那麼一些配菜,那一碗飯頓時就香了。
席憶彤才來寧山村沒兩個月,就感覺自己胖了十斤。