第136章 一股特別的香味

  另一邊,夏厚德回到家裡,就聞到了一股特別的香味。

  這是……

  他嗅了嗅,就好像找回了某種回憶似的,立馬知道這是什麼了。

  「家裡是不是熬粥了?」

  「爹,你咋知道?隔壁劉大嬸給了我們一盤皮蛋,娘讓我們熬了皮蛋粟米粥……」夏苗苗一邊幫忙接過夏厚德手裡的東西,一邊笑著說道,「這次娘沒讓我們放太多東西,就讓放了點菜葉子,說東西多了味道雜,就不好吃了。剛剛我在灶上嘗了一筷子,可香了。」

  那當然,那可是皮蛋!不過相較到粟米,夏厚德覺得,若是換成白白的大米,那就更好吃了。

  至於為什麼……

  夏厚德想,大概是他上輩子失去的記憶吧,感覺皮蛋就應該配大米熬粥還香,最好再放點瘦肉。

  隱隱的,腦子裡還真有一個皮蛋瘦肉粥的影子。

  所以,他這是要找回記憶的徵兆?

  為了給白佩佩一個驚喜,夏厚德打算暫時不告訴她。

  皮蛋粟米粥味道如何,感覺都不用說,夏家上下圍在桌邊,吃得那叫一個香。

  「娘,這個好吃!」這是老大夏明楠的反應,眼睛發亮,恨不得以後天天喝這個。

  要是天天喝這個,以後他再也不嫌粥不經餓,填不飽肚子了。

  大兒媳婦何蓮沒說話,但通過埋頭苦吃的動作來看,她也非常喜歡。

  被誇手藝好的夏大丫有些不好意思,說道:「不是我做得好吃,主要是皮蛋好吃,我都是照著娘交待的做的。」

  「那也要是你有這方面的天賦,你要不會做飯,我再說一百遍都沒用。」白佩佩對夏大丫的廚藝表示認可。

  她也教了一段時間了,夏大丫確實滿有天賦的,就是家裡條件如此,限制了夏大丫的發揮。

  這樣也正好,夏大丫和夏苗苗兩個,一個學廚,一個學醫,有一技之長在手,未來她也不用擔心她倆餓肚子了。

  夏厚德也跟著誇了幾句。

  夏大丫臉紅紅的,不好意思極了,心裡卻脹得厲害,滿是歡喜。

  背負著「和離」二字的她,只以為自己是家中的「拖累」,沒想到回來以後,不僅沒有人嫌棄她,她還憑著一手廚藝獲得了家人的認可。

  最重要的是,她這門手藝還是白佩佩教的。

  本來吃得開心的何蓮頓時有些不開心了,準備等晚上夏小雅回來,跟夏小雅說說。她就不信了,就衝著夏小雅那副爭強好勝的德性,她會讓夏小丫壓一頭?

  何蓮心裡的小九,白佩佩一無所知。

  她吃完午飯,就跑了一趟幸母那稱,把香胰子給她送去。夏厚德留在家裡,找地方收拾那堆豬下水。

  他特地避開了人,挑了一個清淨一點的地方,叫著夏大丫、夏苗苗一起幫他收拾。

  她倆嘴巴緊,但凡讓她倆不要往外說的,她倆都不會說。

  豬下水腥味重,不好吃,特別是豬腸子,裡面都是糞,稍微條件好一些的人家都不會吃。

  只有那種特別窮的,實在是吃不起肉,又想見些油水的才會買。

  因此,豬下水特別便宜。

  若是你與殺豬客熟的話,還能半買半送。

  夏厚德買的這個就是。

  夏厚德敢買,那也是因為白佩佩跟他打保證,說豬下水洗乾淨了,做好了也很好吃,他才買的。

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  他按白佩佩人交待,先把豬胰臟挑出來放在一邊,然後一堆胰臟,一堆豬下水,一堆豬腸子的處理起了雜質。

  特別是豬腸子,一定要把裡面的髒東西弄掉,用水沖乾淨,還要翻過來沖。

  然後放進盆里,放了草木灰揉搓起來。

  若是用麵粉和生鹼效果更好,但那兩樣東西不是費錢嘛,也就選擇了不要錢的草木灰,也能用了。

  夏大丫、夏苗苗力氣小,夏厚德讓她倆干輕鬆、細一點的活,他負責大力搓揉。

  一開始夏大丫、夏苗苗還半信半疑,覺得這麼臭的豬下水哪裡洗得乾淨啊,但隨著一遍又一遍的用草木灰洗,居然發現豬下水真的變乾淨了?!

  「好神奇,居然真的能洗乾淨!」

  「沒想到吧?要不是你們娘說,我也沒想到。看到沒有,這個豬肚子要翻過來反覆揉搓,把里里外外的粘液都洗掉。」夏厚德大力弄了幾下,把大的洗掉了,小的交給兩個養女。

  夏大丫一見大部分都洗乾淨了,惡味也一下子變少了,心裡更是高興。

  「這個肺呢,要切開,用清水反覆洗,把上面洗得發白為止……」這個麻煩一點,夏厚德沒交給她們,就自己洗了。

  他還拿到鼻子前聞了聞,看還有沒有異味。

  夏大丫、夏苗苗也試著聞了一下,果然不怎麼聞得到了。

  「豬心也是,要把裡面的血水擠出來……」

  豬舌夏厚德沒動,只是大概清洗一下,放到髒的那盆,因為這東西要回家用沸水氽燙,再換冷水降溫,刮去舌苔和白皮才行。

  夏厚德一邊說,夏大丫一邊點頭,記在心裡。

  待這些都弄完了,時間已經過去大半天了,白佩佩也從幸家回來了。

  白佩佩讓夏大丫、夏苗苗把肉掛起來晾乾,她呆會兒回來處理,又急沖沖和夏厚德出了門。

  兩人注意到,爹娘似乎帶了什麼東西出去。

  果然,夏大丫晾肉的時候發現,家裡少了一堆胰臟。

  夏大丫猜測,應該是拿去送人了,也沒多想,繼續幹活。

  而這邊,白佩佩、夏厚德二人換了一個地方處理胰臟,把它們做成了香胰子。

  按理說搗肉這種費力氣的活應該讓夏厚德這麼一個大男人來干,但白佩佩知道他力氣不如自己,哪會教給他了,自己搶了過來。

  「你還是算了吧,就你那力氣,也不知道要什麼時候去了。」

  「難道你力氣比我大?」

  白佩佩二話不說,就將旁邊一個拳頭大的石頭給捏碎了。

  夏厚德震驚:「怎、怎麼碎了?!你有表演魔術嗎?」

  「你不是有原主的記憶嗎?原主是個大力氣,力大如牛。上限我不知道,但三五個男人肯定不是我的對手。」

  「難怪你之前敢一個人跑去給夏大丫找場子,但是……」夏厚德遲疑了一下,「但是,我在原主的記憶中,沒找到你是大力士啊。」

  「沒有嗎?」

  夏厚德搖頭:「沒有。我很確定。」

  白佩佩愣了一下:「不可能吧?那我這力氣哪來的?我上輩子沒有這麼大力氣。」

  帶著上輩子的記憶,白佩佩十分確定。

  二人對視一眼,沉默。