第274章 281:種土豆的風險和土豆的各種吃法
第二日,十五陪著齊豐臨走前,告訴江羅,阿東已經聯繫過了,估計一兩日就可以到來。♪🐠 ❻➈ᔕ𝓗𝓾Ж.c𝕠爪 🏆😾
十五幾個人離去後,江羅也沒了睡意,看看天快要亮了,也不打算再睡了,想著出去田地里走一走,呼吸點新鮮空氣。
江羅在中衣外面只著了一層薄紗裙去田地里,感覺這個時候的早晨是最涼快的。
穿過花田,穿過蔬菜地,江羅看到了土豆的田地。
如今,土豆的苗子已經長到一尺多高了,苗子也長粗了很多,葉子也很稠,江羅想著,土下面的土豆應該也長大一點了吧?
如此想著,江羅回頭對金子道:「金子,把你的匕首借我一下。」
金子雖然好奇,還是從腰間取出了匕首遞給了江羅。
然後,下一瞬,金子就見江羅拔了鞘,竟然用他削鐵如泥的匕首去挖土。
金子無奈的和銀子對視了一眼,主子這也太大材小用了吧?
不過兩個人看著稀奇,原來,自己的匕首除了殺人時很好看之外,原來挖泥土是也還是那麼好看!
不怨兩個人如此心疼,金子的這把匕首,銀子也有一把,是江羅有一次外出,碰巧碰到個技術很好的打鐵匠,花重金幫給他們倆一人打造了一把削鐵如泥的匕首。
在這些上面,江羅也從來不小氣,她也知道,侍衛們的武器越鋒利,自己的性命就越無憂。
江羅用匕首小心的把地邊上的一顆土豆苗子周圍的土慢慢的掘開,看著露出了一點土豆的皮,就把匕首還給了金子,開始用手慢慢扒這土豆周圍的土。
金子和銀子一看,趕緊蹲下身,「主子,我們來吧!」
「沒事,我又不是不能幹活的人,在一邊等著。」江羅不用他們幫忙,她想要親自好好的觀察一下這個土豆究竟適不適合這裡的土地生長。
慢慢的,把周圍的土都扒開以後,江羅抓著土豆苗子,用勁一拽,就全部拽了起來。
然後,就見這顆土豆苗子下面,長著五個土豆。
江羅驚喜的輕輕的摸著那些土豆,好啊,太好了,都長大了,大的有自己的拳頭大小了,看來,再有幾天就可以收穫土豆了。
轉眼,江羅又想了想,會不會地邊上的,見水多一些,所以土豆才長的大?
這樣想著,江羅把這顆土豆苗子遞給了金子,「幫我拿著,我去中間看看。」
兩個人也趕緊跟上。
這回在地中間,銀子快速的蹲下,「主子你說,挖哪顆,我來挖,我已經學會了!」
看著主子那細皮嫩肉的手去挖土,銀子和金子,就感覺渾身的皮一抽一抽的疼。就怕被東方熠知道後,剝了他們兩個的皮。
江羅也沒去爭,指了一株看起來苗子有些小的讓銀子挖。
銀子也學著江羅的做法,拿匕首把周圍的土挖開,看到土豆後,才用手一點一點的挖著。
等挖出來,提了起來,給江羅看。
這一顆,雖然苗子小,可土下面的土豆,一點都不小,雖然只有三顆土豆,卻大小和剛才那顆大的差不多大小。
江羅比較過後,點了點頭,放心了。
把這顆讓銀子提著後,江羅又去看了玉米,向日葵等等一些莊稼。
看過後,她點了點頭,心裡有了數。
接下里,就沒再在地里走,而是去了靠著圍牆邊的環莊子的路上,散著步,走著。
走著走著,三個人就聽到了打鬥聲。
「主子,應該是少晨他們在練武。」金子低聲道。
「別出聲,我們悄悄的去看看。」江羅做了個噓的手勢,三個人輕手輕腳的向前走去,然後躲在了一顆樹後面,看著前面的小路上,少晨和少瑞正在對打著,阿四和阿五兩個正在邊上靜靜的看著。
阿四和阿五對視了一眼,向著江羅他們藏著的那邊看了一眼,嘴角勾了勾。
江羅三個人一靠近,他們就發現了,可是為了不影響少晨和少瑞,兩個一直沒動,只一眼後,又轉回去緊緊的盯著兩個人過招時的一招一式。
良久之後,少晨一招擒拿,抓住了少瑞的咽喉處,又即刻放開,退後。只這一下子,就說明少晨贏了。
阿四和阿五一齊拍了拍手,「不錯,少晨這手擒拿手練的更加爐火純青了。」
少晨聽到兩位師傅的誇讚,高興的笑了笑,臉上露出了一絲純真的笑容,他看向了少瑞,就見少瑞緊咬著唇瓣,眼神微垂著。
少晨臉上的笑容消失了,他心裡一咯噔,是不是少瑞不開心了?
阿四和阿五明顯也看到了少瑞的不開心。兩個人一起嘆了口氣,少瑞的心眼有些小,尤其今年開始,越來越明顯了。
阿五教導過他好幾次,可是還是沒改變什麼,其實他心裡也有點著急,想把少瑞的性格扭轉過來,卻總是方法不多。
「少瑞,勝敗乃兵家常事,何況,你們現在還是學習期,本來就是失敗的越多,學到的才越多,明白嗎?」阿五拍了拍少瑞的肩膀,說道。
「嗯,謝謝師傅的教導。」少瑞抬起頭,臉上的神色卻已經恢復了。
樹後的江羅,看到此,明白了眼前阿五的力不從心,眯著眼看著前面的少晨和少瑞,江羅摸著下巴思索著如何改變少瑞的這種心態。
江羅對金子和銀子打了個手勢,三個人又悄悄的轉身離開了。
阿四和阿五暗暗嘆了口氣,他們知道莊主走了。看來,她是不想少晨和少瑞太尷尬啊!
江羅帶著金子銀子從另一個方向轉回了自己的樓內,把土豆從苗子上摘下來,江羅看著已然還水嫩的根,知道應該離土豆成熟與根之間的自然脫落還有幾天的時間。
「金子,你去拿個小盆來,弄點清水,把這八顆土豆洗一洗給我再送回來。」吩咐完後,江羅去換衣服和鞋子去了。
等江羅換好衣服再下去時,被大廳里的一群人嚇了一跳。
「嚇,你們都不忙嗎?怎麼都到我這裡了?」走過去,看到一群人都圍著盆子裡的土豆時,明白了。這是被土豆吸引來了啊!
「莊主,這就是我們地里的那個土豆?」瓜兒問道。
「對,我今天挖了點看了一下,大概再有七八天就可以挖土豆了。今日既然大家都在,那我給大家說一下這個東西,我們該如何吃。」江羅說完,首先福嬸就興奮的不行,她可是跟著江羅,學了好幾道特別好吃又好看的菜色。
「這麼說吧,這個土豆,拌炸煮燉炒都可以吃,吃法還很多樣話,也可以與別的蔬菜搭配著吃。」
江羅說完,見眾人專心的聽著,就從盆里拿起了土豆,向著金子伸出了手,「給我匕首。」
金子默了默,乖乖的上交了匕首。
眾人就見江羅一手拿著匕首,一手拿著土豆,刷刷的刮著皮。
「大家記住,這個土豆,不管如何吃,都要去皮。新土豆時,去皮,只需要這樣輕輕的一刮即可。等過兩個月,成了舊土豆時,就需要這樣削皮了。」說著話,江羅手裡的匕首改刮為削,把剩下的皮削掉。
眾人一直靜靜的看著,見江羅白白嫩嫩的手裡拿著一把鋒利的匕首,眾人都不敢出口與她說話,生怕她把自己削一下。
然後,江羅把土豆快速的切成了四塊。
又拿起其中一塊,「這個,我做拌的示範。拌,就是涼拌著吃。菠菜或者其他綠葉子的蔬菜切成指甲蓋長短的小段,在開水裡過一下水。土豆在鍋里煮熟,剝掉皮,然後用勺子壓碎至泥狀,和切好的蔬菜一起拌,放心油和鹽一起拌著吃,特別的香。這個叫土豆泥拌菜。」
江羅說完,有幾個人不自覺的就咽了咽口水。
「這塊,炸。把土豆切成這樣粗細的條洗淨,在油鍋里炸,中火即可,炸變色後,差不多也熟了,出鍋時,稍微撒點鹽在上邊,吃起來味道又翠又香。但是要在一炷香內吃完,不然放著涼了或者軟了,口味就不太好了。這個叫炸土豆條,也叫炸薯條。」
「煮的話,就是直接煮著吃就可以了,花生,土豆,紅薯,南瓜可以一起煮著吃。」
「莊主,南瓜是啥?」有人不明白,問道。
「也就是番瓜。」江羅笑了笑。
「哦,那個也可以煮著吃嗎?」福嬸問了一句。
「可以啊,你們沒吃過?」江羅詫異,她見過有的人家院子裡有番瓜啊。
福嬸搖了搖頭,「人們不知道人可以吃,都是用來餵豬的。因為大家說皮那麼硬,肯定是給豬吃的。」
噗嗤一聲,江羅笑出了聲來。
「人能吃的東西太多了,只是大家不了解,以為從也野地里弄回來的東西,就都是給動物吃的,人是不可以吃的。」說完,她搖了搖頭。
福嬸點頭,「那我知道了,下次我看到誰家有,要兩個來,我們試試,如果好吃的話,明年我們也種一些,自己煮著吃。」
江羅點頭。
接著,又拿起了土豆說道:「至於燉,做法就多了,燉牛肉,豬肉,雞肉或者羊肉時,裡邊都可以加這個土豆,要切成這樣的滾刀塊。在肉燉的差不多快熟時,再放土豆,差不多兩刻鐘的時間,土豆就熟了。」
「還有,白菜蘿蔔和土豆也可以燉著吃,裡邊加一些肉,豆腐,粉條,那就是大燴菜了。以前我們吃的大燴菜里沒有土豆,以後福嬸可以試著加上,保准你們會感覺菜更好吃。」
「另外,土豆還可以切成細絲,炒土豆絲,大火爆炒,也很好吃。酸辣口味的,糖醋口味的,都可以,看自己愛好吃什麼,都可以。」江羅笑眯眯的說道。
「其實,這個土豆,和紅薯是一種類型的東西。所以,這個也是可以磨成土豆粉,粉面可以壓粉條。我們現在吃的,都是紅薯粉的粉條,以後也可以有土豆粉了!」江羅笑眯眯的說完,就見大家都睜大了眼。
最後,江羅又說道:「這東西,原本我就是在山上發現的,覺得可以吃,才會挖回來試試,如今看來,是好東西。我在猜測,也許,幾百年前,這裡,應該也是有土豆的來著,不然這個苗子不可能有。」
「而且,這個土豆比紅薯的用途還多,人們知道紅薯,就肯定知道土豆才對,如今卻是很多人都不知道,我覺得也可能是以前發生過什麼關於土豆的事。所以,目前,咱們種出了土豆的事情,得保密,誰都不能說出去。我會找村長叔和一些人問一下,如果不礙事的話,我們也許會創造一項奇蹟。但也有可能是犯了什麼不可饒恕的罪。所以,大家一定要管好自己的嘴,明白嗎?」
從來,富貴和風險是並存的。江羅在決定種土豆時,就想過這個問題了。今日,只是把自己一直擔心的問題與眾人分享一下。
顯然,眾人們被嚇到了,聽完江羅的話,大家的臉色都變了,趕緊閉緊了嘴巴。江林也看著江羅,皺起了眉頭。
他從來就沒想到過這個問題。
「大家也不用怕,只要管好自己的嘴,我們不去外邊賣,只在莊子裡自己種,自己吃,應該還是問題不大的,所以,也不用因為我的話,大家怕的不行,就生生的錯過了美食。」江羅看眾人的反應,知道他們明白事情的輕重了,就開導了眾人一句。
(本章完)