1982年6月22日，農曆五月（大）初二，宜：入宅、開業、安床、交易、開張、立卷、開市、納財……
曹記私房菜館的大門，就是和這裡其它住戶的大門一樣，都是統一的防盜門。只不過在今天，門旁掛了一小塊銅牌，被紅綢遮蓋住。
平時寬闊安靜的樓道和候梯廳，此時人頭攢動。十多個人站在這裡，使這裡一下子擁擠起來。
頭戴廚師帽，身穿一身嶄新夏裝廚師服的曹大廚，在曹勇和鄭子微的陪伴下，向應邀前來出席開業儀式的賓客們打招呼
下午18點18分，等候多時的曹大廚，邀請巴富花園物業管理處的林總經理，在大家的簇擁下，走到門前。
兩人一起揭開了紅綢，露出一個不大的黃色銅匾，上面被人用黑色的楷書，寫出了「曹記」兩個龍飛鳳舞的字。
在大家的掌聲中，店主曹大廚打開大門，在門前與全體員工合影，留下這歷史的瞬間。
孫大海也穿著特製的超小號廚師服，戴著廚師帽，站在最前面，和大家一起照了相。
曹記私房菜館的開業儀式結束了。
就是這麼任性，簡簡單單，清清楚楚！
這樣的開業儀式，估計會給每個出席觀禮的來賓，都留下深刻的印象。
如此簡單的開業儀式，雖然遭到家中有些人的牴觸，但很得曹大廚和孫大海的喜歡。在這一老一少的努力下，在家中拉一派打一派，最後將此方案落實。
要說起這個方案的最先提議者，還是某位「敬業」的大師——Jlee。
……
在算好開業時間後，鄭子微準備大辦一場，還要請舞獅隊。這樣暴發戶的舉動頗令大師不齒。
不過，面對大金主，大師Jlee用詞還是比較婉轉的。
「這裡開的是私房菜館，講究的就是靜、情、秘，因此我推算出，下午18點18分，是開業吉時，與私房菜館的性質相得益彰。你覺得這個時間舞獅，合適嗎？
這裡如果要開酒樓或茶餐廳，那我就會從上午推算吉時的，是否請人來舞獅，就隨意了。」
這是大師Jlee乾的唯一一件正經事兒——孫大海心裡自語。
……
有了大師的提示，那大家都把開業儀式儘可能地往簡單上走，最終就是這樣了。這是大家集體智慧的結晶，孫大海絕不承認他從中有過暗示和誘導。
今天到場的賓客，都是請來的朋友。大家先參觀了菜館，然後分別進了包間。大家互相介紹寒暄，認識的增進友誼，不認識的拉近關係，好不熱鬧。
晚餐要到19點才正式開始。
任達榮答應要來，但他身份敏感，不宜在私人場合過多的露面。因此他事先已經說好，他約好幾個同事來捧場，將在19點到達。
現在大包間內，客人的來源比較混雜;有物業管理的幾個人；有和曹勇一樣，在這裡置業居住的律師同僚，還有鄭子微請來的幾位朋友。
物業是地頭蛇，同時也是曹勇單位的業務夥伴。因為有了這層關係，在曹記私房菜館籌備時，物業幫了不少忙，再加上以後還要有不少事情，需要物業的配合，所以他們是必須要請的。
物業管理處除了林總經理，還來了之前一直幫忙的裝修和改裝部門的負責人，以及業主委員會和保衛處的負責人，一共四人來出席開業儀式。
曹勇請來的人最多，誰讓巴富花園是他們律師行的客戶呢，這裡又是高檔的大戶型公寓，他那些不差錢的律師同事，紛紛用內部折扣價，在此置業。
曹勇在瀚予國際律師事務所工作。這是一家老牌布瑞騰律師行的香江分部，擁有香江公民身份的曹勇，又是劍橋八年本博連讀畢業的。在他們眼裡，曹勇是不折不扣的自己人。
曹勇在律師行工作四年了，勤奮肯干，能力又強，又因為這裡分工很細，幾個大律師各管一定的範圍，相互間合作遠遠多於競爭，故此彼此關係都很好。
曹勇幾天前言明自己父親的私房菜館即將開業，向住在巴富花園的單位同僚發出了邀請。
既然大家關係不錯，菜館又是在家門口，大家紛紛響應，除了實在有事來不了的，剩下的人悉數到齊，足有八個人。就連律師行的高級合伙人，香江分部的主任威廉?懷特，也親自前來出席。
威廉六十多了，他祖父是律師行的創辦人之一，他的父親和他也一生為律師行工作。
從他父親成為香江分部主任開始，他家就搬來香江定居，至今也有幾十年了。他也從風華正茂的青年，變成一個年逾花甲的老人。
幾十年香江的生活，使他變成了一個華夏通。尤其是對於華夏的飲食，更是推崇備至，甚至自稱為半個華夏美食家。
新餐廳在家樓下開業，尤其還是香江相對比較少見的魯菜和滿洲菜，威廉自然不會錯過。
鄭子微知道今天開業，來的客人會比較多，而這裡座位有限，所以只是邀請了四位好友出席。
他的朋友，年齡和他相當，也都是有一定資產的老闆。曹記這樣高檔私密的私房菜館，對於他們自然有一種吸引力。
應邀出席後，他們和同屋的律師們相談甚歡。大家都有產業，對於法律資源的需求是剛性的。
兩間小包房，一間坐滿了麗薩的同事。麗薩是在廉政公署工作，這會兒來出席開業的同事，女性居多。
在私密的包間中，她們拋開平時工作中嚴肅的樣子，嘰嘰喳喳的，笑鬧不停。
另一間包房，目前只到了四名客人，由任爸爸陪著。他們都是任爸爸退休前關係很近的下屬，現在九龍警署或下面的警署，出任實權工作。
任爸爸這是要用自己的人脈，為曹記私房菜館保駕護航。
曹大廚和鄭子芸，把幾個包間都轉了一圈後，曹大廚進廚房開始準備，鄭佩佩和阿呆也各就各位，開始工作。鄭子芸則在客廳的吧檯，居中策應。
姜秀萍在樓上帶孩子。剛才開業時，她抱著曹珊珊下來轉了一圈，也讓曹家小公主，親身出席了開業儀式。
孫大海一直是一個旁觀者，開始的時候，和任逹崋在客廳里幫忙照應。現在曹大廚開始準備工作，任逹崋看時間差不多了，也下樓去迎接他哥哥。他便自覺地溜達進了廚房幫忙。
大量的準備工作，其實都是昨天和今天白天完成的。到了現在，其實就是最後下鍋的事兒了。
曹大廚和阿呆，這時在擺盤，準備到了時間，開始上涼菜了。
18點55分，房門開處，任逹崋當前引路，後面跟著四五個身著警服的人。
鄭子芸迎了上去，和其中一人親切地交談著。
曹大廚也洗淨手，帶著孫大海走出廚房。
「阿榮，你來了。」
「曹叔，恭喜，開業大吉~！」一個三十左右的警察，伸出雙手握住了曹大廚的手。
「這是我日前淘換來的一幅國畫，權當賀禮。祝您生意興隆，財源廣進。」
「謝謝，謝謝！」曹大廚樂得合不攏嘴。
這應該就是華叔的哥哥任達榮吧？