第117章 可樂雞翅,番茄豆腐魚1
新的宿舍是有廚房的,不過星際的學生很少有會做飯的,所以廚房也沒怎麼用過。👮🔥 ❻➈ˢ𝐇ùЖ.𝔠𝐎爪 🎁🐊
季如雲進去周璇的廚房說看看裡面那些東西可以用。
沒想到一進去,臥槽!這麼空?
裡面連基礎的廚具都沒有,還好她帶了記憶金屬,不然又要去買了。
「清兒,我去買菜,你去嗎?」季如雲跟穆清將家裡收拾了陣之後就問道。
「買菜?食材嗎?你要做美食?」穆清靈魂三連問。
「對,你去不去?」季如雲回答道。
「我終於有機會嘗試你做的東西了!」穆清高興的說道。
說是去買食材,其實只是去了虛擬的商城挑選,過一會兒他們會送貨上門的!
這個就有點類似於網購,但是網購看不到實物,這個你是可以看到實物的。
雖然也不算實物,但是比那種盲目網購要好多了,足不出戶也可以體會逛街的樂趣。
穆清和季如雲就開始在超市里瞎逛了。
豆腐?沒有!逛了半天就連黃豆都沒有!
魚到是有,就是問著怎麼那麼奇怪呢?魚腥味太重了!
可樂,也沒有!!!!!
這要人怎麼做?
結果季如雲就買了雞翅和魚,其實這些食材的品質都不太好,沒有她農場的好吃。
不過她的農場只有一些素食!!!
她也沒有辦法,看來要擴建了,家禽也要養起來!
季如雲讓她們農場的人給她送了些黃豆過來,她要在學校自己做豆腐!
「云云?我們今天全都是肉嗎?」穆清小心翼翼的問道,主要是她覺得全是肉會不會不太好?
但是只要是季如雲做的應該都很好吃的!
季如雲想了想回答到:「我們今天就是肉菜。」
也是嘛,她準備做可樂雞翅和番茄豆腐魚,這些全是葷菜啊!
一會兒黃豆送來了,季如雲先用記憶金屬變出打漿機的樣子,將黃豆磨成汁。
然後就把黃豆汁放在鍋里,加熱,這個過程就需要有人慢慢在旁邊攪拌,不然黃豆汁可能會溢出來的!
等黃豆汁完全成熟後,就將準備好的滷汁放進去,這個滷汁其實用醋也可以代替,不過醋做出來的豆腐不白嫩。
還有一種方法就是酸菜水了,這個在四川的一些地方很常見,俗稱酸水豆腐,也是她最喜歡的一種豆腐了。
不過她沒有提前準備酸菜,所以也沒有酸菜水。
滷水倒進去,小火開始煮了,漸漸的就會發現豆汁凝結成塊狀的了。
季如雲想了想,就用碗裝出兩大碗豆花,然後又將剩下的放到紗布裡面包起來,放在一個盆子上面,在放一個重物壓著,現在就等著豆腐成型了。
季如雲將剛剛的兩碗豆花其中一碗分成兩份,加入辣椒油,鹽,味精等調料。
一碗自製的鮮嫩的豆腐腦就做好了。
季如雲將穆清叫過來,說:「嘗嘗這個怎麼樣?」
說罷,她就端起自己的那一碗吃了起來。
入口絲滑,滿口的豆腐香,太好吃了!
穆清吃了一口,說道:「這是什麼味道,怎麼這麼刺激?」
季如雲忘了星際人不知道辣椒能吃了,不過她喜歡吃辣椒。
季如雲回答道:「這是辣椒的味道,俗稱辣味。」
「辣椒?那是什麼東西?」穆清疑惑的問道。
「火果!」星際這個名字取的也太神奇了,把辣椒叫火果!
(本章完)