早上七點一刻。
李大偉帶著兩個中年婦女來早餐店幫忙了，其中一個劉星認識，就是在小排檔當服務員的那個，笑起來很甜。
本以為他們這第一天上班只是來走走過場，誰知道一個個都是幹活的老手，洗碗、切配菜、下米粉、打掃衛生一件件做的滴水不漏。
他這個老闆只需要在一旁收錢就好了。
而時間過了七點半，集市就開始熱鬧了起來，雖然今天不是趕集，但買貨的，賣貨的行人依然很多。
他們在聞到了劉星這家【皮蛋早餐店】湯底飄出來的香味，紛紛都忍不住湊了過來，其中大部分在看到了別人坐在餐桌前在吸溜吸溜的吃米粉，頓時一個個都忍不泛濫的口水，遞給了劉星錢，表示來一碗解解饞。
其實劉星這家米粉店的準備完全不夠，在他的計劃中，是有牛肉米粉、排骨米粉等等好幾種口味不同、價格不同的米粉出售的。
但現在這一忙就忙過了頭，等回過神來，才發現都是清一色的瘦肉米粉。
雖說是瘦肉，其實也就是一碗米份上點綴那麼一點點肉。
但就是這一點點肉，讓食客看著食慾大增。
也對這一塊錢一碗的米粉沒有了任何異議。
畢竟在他們眼中，一塊錢可買不到肉，也吃不到這樣好吃的早餐。
排隊買米粉的隊伍越來越長，以至於有些排的久的村民開始發牢騷了，劉星看著正要著手處理，小花生卻是搬著小板凳坐在了大門口，她指著這群排隊的村民歪著小腦袋，像個大人似的：「你們都別吵了，有點素質行不行？再吵我叫我哥哥不給你們下米粉吃！饞死你們。」
小花生說這話的時候小手叉腰，大眼睛瞪著很認真，但幼嫩的聲音卻是將這份認真給打破了，很是滑稽，引得排隊的村民哄堂大笑。
他們也不發牢騷了，紛紛議論這誰家的閨女這樣可愛，真是太萌了。
劉星看到這一幕也笑了，暗道他這個妹妹就是一個開心果，到哪都有歡聲笑語。眼見李大偉下米粉那裡的速度有些慢，當下捲起了衣袖上前幫忙。
別小看這一個舉動，不一會排隊的人就少了很多，但問題是餐桌不夠，哪怕是外面整整新安排了五桌也不夠吃米粉的村民坐。
這劉星就沒有辦法了，畢竟早餐店只有這樣大，他總不可能臨時去買餐桌安排上吧！
「哎呀呀！小劉你這早餐店不是明天開張嗎？怎麼生意就提前做了起來？」王厚福在這時一瘸一拐的回來了，他看著皮蛋早餐店人滿為患的一幕，不由驚呆了。
他回過神來才發現，送來的兩百斤米粉，已經有一半不見了，也就是說都進了村民們的肚子裡。
這一下子他可就不幹了，連忙拉著劉星走到一邊：「我說你這提前開張也跟我說一下啊！我今天送給你家的米粉還沒有稱重量呢！到時候你說多少斤好呢？」
「不是兩百斤嗎？」劉星笑了笑。
「你就不怕我騙你？」王厚福連道。
其實在來之前他就稱了一下，有兩百多斤。
「不怕，你今天騙了我，那以後跟我做生意可就難了！」劉星伸手拍了拍王厚福的肩膀：「不過說實話，看村民們對米粉的喜愛，你今天只怕還得再送一趟米粉過來。」
「不錯，不錯！」王厚福看著餐桌上每個食客吃的滿嘴是油，那一臉滿足的樣子，當下連砸了咂嘴：「小劉，別看著啊！給我也來一碗米粉，我還沒吃早餐呢！」
「行啊！不過你只怕沒座位，只能站著吃了！」劉星說著，轉身又忙著收錢去了。
這一忙就忙到了早上十一點多。
直到這時吃早餐的村民才逐漸減少。
李大偉累的癱坐在椅子上：「我說小劉啊！事先提醒你一下，這今天可不是趕集，生意就這樣好，那要是明天趕集的日子，只怕你這家早餐店生意要火爆上天了，有些東西可得提前準備好囉！」
「的確！」劉星點頭。
米粉到現在為止就用了差不多一百五十斤了，也就是一千多人的份量，明天是七月十三號，趕集的日子，人流量那可是往常的好幾倍。
要是不準備好，那簡直就是跟錢過不去。
一旁沒走的王厚福道：「小劉，這樣吧！下午我在送三百斤米粉過來，你看夠了嗎？」
「不夠，至少五百斤！」李大偉搶先回道。
「你確定？」王厚福駭然。
五百斤的米粉，這要是一天用掉，我的個乖乖，那劉星這家皮蛋米粉店的毛收入至少能達到五千塊錢啦！
「這有什麼不確定的，倒時候要是米粉進貨少了，你王老闆賠償損失啊！」李大偉拍了拍大肚子說道。
「是這個道理，米粉寧願進多點，備個三天的量！」劉星點頭表示同意。
「我懂了！」王厚福看了一下時間：「那我這就去準備，五百斤米粉，我可得來回走好幾趟呢！」
「去吧！」劉星揮了揮手。
「那座椅板凳呢？要不要在多買幾套？後院的空地很多，足夠擺十來張餐桌了！」李大偉提議道。
「我這就去買，趙老闆那裡應該有！」劉星看了看四周，突然間皺眉道：「咦？奇怪了，我花姑姑今天怎麼沒看到人影？」
「這我可不知道！」李大偉憨笑。
「那你好好照看早餐店，順便做一下中飯，按照二十個人的量來做！」劉星說著就朝大棚的方向走去。
「知道了！」李大偉目送劉星走遠後，拿起大木桶裡面的湯勺舀起了一勺聞了聞：「這裡面放了有八角、桂皮、花椒，還有香葉……筒子骨，還有……不對！絕對不止這樣簡單，要是這樣簡單，娘就不會說這湯底有秘方，是閻家的不傳之秘了！」
「可是在我看來，這湯底中也沒有什麼其他佐料了，可這異香哪來的！」李大偉實在是有些想不通，眼見又有村民前來吃早餐，當下連忙回過神來忙了起來。
他不知道的是，在大廳中靠窗的位置，也有一個老者端著米粉在疑惑同樣的問題。
……