姜初陽在聽明白後。Google搜索

  那也是忍俊不止。

  按照他本來的意思。

  還想通過何雯雯讓何八生出來來抓捕這個胖大東呢！

  現在看來，這傢伙跟他的手下是走背字運。

  生來在這個時候有牢獄之災了。

  要不然的話。

  他的幾個手下不會愚蠢到這樣的地步。

  估計抓進流星派出所的胖大東。

  這回正在審訊室大罵這幾個手下呢！

  想到那暴跳如雷的場景。

  姜初陽也忍不住笑了。

  「不過初陽，有件事情你得擔心點。」笑著笑著的李宏毅，突然間神色變得凝重了起來。

  「哦？」姜初陽看向了李宏毅。

  「你知道那個胖大東去派出所去派出所幹嘛嗎？」李宏毅輕嘆了一聲。

  「這我哪知道。」姜初陽攤了攤手。

  「他去找你小舅舅李飛。」魁梧獵人低沉著聲音。

  「什麼？」一直未說話的李五一失聲喊了出來：「這個胖大東，他到底想幹嘛？」

  姜初陽也是皺起了眉頭。

  「你應該問李飛到底想幹嘛！」李宏毅苦笑道。

  「那他想幹嘛？」李五一有些慌神：「不對呀！李飛都被關在派出所裡面了，也不可能說見胖大東就見胖大東的，肯定是胖大東想見李飛。」

  「這其實不重要，重要的是經過國字臉公安簡單的詢問，胖大東來找李飛，居然是暗中接洽商談買賣李小妹的齷蹉勾當。」魁梧獵人小聲提醒道。

  「而且李飛在沒有被關起來之前就已經同意了。」李宏毅補充道：「這要不是昨晚那些歹人的行動失敗，李小妹只怕是凶多吉少。」

  「不是，我怎麼聽的稀里湖塗啊！」李五一抓了抓腦袋後：「昨晚那些歹人都要強行來抓李小妹了，這個胖大東為什麼還要多此一舉的去找李飛？他要是不去，也不可能有牢獄之災的。」

  「因為只要小舅舅簽下了買賣李小妹的字，那胖大東到時候被追究起來就可以推卸責任了，畢竟小舅舅欠下了巨額的賭債，這欠債還錢那是天經地義的事情，拿撿來的李小妹抵債那也說的過去，大舅舅你連這點套路都看不出來嗎？」姜初陽輕嘆著解釋道。

  「不錯，這個胖大東就是這個意思。」李宏毅附和。

  「也就是說，與其說胖大東跟李飛是在做販人買賣，不如說是跟李飛走走過場，為的就是求以後有一個心安理得。」魁梧獵人附和道。

  這解釋一出。

  李五一頓時全都明白了過來。

  這個李飛，他不但壞到了骨子裡。

  而且已經跟這個胖大東狼狽為奸了。

  這要不是姜初陽這次帶著這麼多人來他家拜年。

  只怕李小妹難逃一劫不說，只怕他這一大家子都會被李飛給害死去。

  想到這，李五一那是恨得咬牙切齒。

  他真的有些不能明白了。

  這個李飛什麼時候變得這樣壞了。

  為了自己的一己私慾。

  居然連販賣人口這樣齷蹉的事情都做的出來。

  哪怕這一切的前提是胖大東設下的圈套。

  他都對李飛恨得咬牙切齒。

  姜初陽看著李五一的樣子直搖頭。

  眼見李宏毅沒有什麼要說的了。

  連轉移了話題：「要不你們幾個先聊，我還得去肢解那頭大野豬。」

  「行！」李宏毅點頭。

  「我陪你去。」魁梧獵人說著就起身了。

  「舅舅，你先消消氣，畢竟現在事情並沒有往最壞的方向發展。」姜初陽勸說了李五一一句，就帶著魁梧獵人走出了堂屋。

  ……

  後院中。

  圓臉獵人帶著同伴已經將豬毛都給刮乾淨了。

  此時坐在一旁的長凳上抽著旱菸。

  這見姜初陽帶著魁梧獵人出來了。

  那是連忙拿著殺豬刀遞了過去：「趕緊的，接下來就看你的了。」

  「行！」姜初陽接過了殺豬刀。

  「對了，這一頭野豬準備怎麼做菜啊！」一旁的何雯雯忍不住問道。

  「你得先安排一下了，讓我們去準備其他的輔菜跟左料。」李紅玉跟著說道。

  輔菜，指的是跟豬肉搭配起來烹飪的菜。

  可以是白菜，也可以是蘿蔔。

  更加可以是其他山貨。

  「問題是大舅舅家都有些什麼輔菜啊！」姜初陽攤了攤手。

  這些他都不清楚。

  自然是不可能安排下去了。

  「我家的紅薯粉最多。」李元亮這時連站起來說了一句。

  「早上都被我用完了，煮了一大鍋羊雜紅薯粉條。」姜初陽提醒道。

  「用完了嗎？」李元亮甚是詫異，在抓了抓頭後，連跑向了柴房，接著一手提著一大袋子紅薯粉走了出來：「初陽，你用掉的肯定是廚房裡面的，我家這柴房還多著呢！本來想拿去集市上賣錢的，但是我媽一直病在床上，所以就沒動。」

  「這樣啊！」姜初陽訕笑了一聲：「那是我眼拙沒有看到，既然有這麼多紅薯粉，那等下主菜就是豬肉燉粉條吧！而且好做。」

  「不是……不像昨天那隻野山羊那樣，用刀切著放在篝火裡面烤著吃了？」圓臉獵人連問道。

  魁梧獵人等人也是看向姜初陽。

  畢竟不管怎麼說。

  他們都還想吃一頓昨天那鐵板燒羊肉呢！

  姜初陽作為廚師，哪有不知道他們吃貨的心思。

  在搖了搖頭後，只得解釋道：「野豬肉不像羊肉，切片雖然沒有問題，但不管怎麼烤都祛除不了腥臊味的，除非咱們提前三五天用秘制的香料先醃製一下，要不然你們還是不要想了，而且烤野豬肉也不可能烤出野山羊肉那樣的鮮嫩感，只有用其他輔菜去燉，將其燉爛，讓肉味入到其他輔菜裡面去，這樣做出來才好吃。」

  「這樣啊！」圓臉獵人緩緩點了點頭。

  其他人也沒有多說什麼。

  畢竟在做吃的方面。

  他們所有人加起來。

  只怕都不及姜初陽千分之一。

  所以還是聽著就好。

  「對了，你們不是打了一頭野山羊嗎？」姜初陽又道：「等下我將大野豬肢解好了，你們把篝火點上，再把花椒、辣椒、桂皮粉拿過來，還有谷酒，等這些東西都準備好了，我估摸著就差不多可以吃鐵板燒羊肉片了，畢竟我切起羊肉片來很快。」

  「哈哈哈……也行。」一聽等下會有昨天的鐵板燒羊肉片吃，圓臉獵人就忍不住大笑了起來。

  其他人臉上也有著笑意，其中魁梧獵人對姜初陽說道：「那我帶人去準備谷酒跟烤羊肉的左料，你有什麼需要儘管跟我這位兄弟說就是。」

  「好！」姜初陽點頭，用抹布擦了擦殺豬刀，快步就走到了大野豬的面前肢解了起來。

  只一刀，就將大野豬的肚子給劃開了。

  但肚子裡面的內臟。

  卻是完好無損。

  沒有一丁點被傷到。

  這外行人看著好像沒有什麼。

  但圓臉獵人這個屠夫卻是驚呆了。

  這才發現姜初陽在肢解大野豬這方面。

  只怕經驗比他都要老道，都要熟練。

  要不然的話，這一刀下去不可能做到這樣。

  至少他這個殺了十來年豬的屠夫。

  都做不到這一點。

  就在想問問姜初陽以前是不是幹過屠夫。

  姜初陽伸手就將內臟一把摘了出來。

  放在了一旁的桉板上：「翻豬腸跟處理豬內臟你應該會吧？」

  「這個當然。」圓臉獵人連道。

  不但會，而且閉著眼睛都能做好。

  「那就交給你了。」姜初陽舉刀就朝大野豬的脖子砍去。

  僅僅三刀，三百來斤大野豬的腦袋。

  就被直接砍了下來。

  扔在桉板上後。

  隨後姜初陽卸下了前後腿。

  然後又開始肢解起來的大野豬的排骨。

  也就一兩分鐘的時間。

  這圓臉獵人還沒有動手處理豬內臟。

  大野豬的整個排骨都被肢解出來了。

  然後剁開放在了桉板上。

  「你怎麼了？」姜初陽見圓臉獵人站在一旁發呆，那是隨口問了一句。

  「沒……沒怎麼，被你這刀工給震撼到了。」圓臉獵人訕笑回道。

  畢竟干屠夫這一行。

  才知道肢解野豬有多難。

  要不是對大野豬的身體結構了如指掌。

  只怕根本就很難做到姜初陽這樣行雲流水。

  「這有什麼震撼的。」姜初陽伸手擦拭了臉上的汗水：「其他事情交給你了，我去廚房調製豬血去，要不然太老了可不好吃。」

  「行！你去吧！」圓臉獵人揮了揮手。

  「嗯，」姜初陽見小豆包在歪著小腦袋打量著野豬頭。

  搖了搖頭後，牽著就朝廚房走去。

  廚房中，李紅玉跟李小妹正在燒水。

  兩木桶野豬血放在一旁。

  散發出來了刺鼻的腥臊味。

  這讓在一旁添火的小紅薯跟小飯糰。

  那都是忍不住捂住了鼻子。

  她們真的有些想不明白了。

  這野豬肉這樣好吃。

  為什麼豬血這樣難聞。

  牽著小豆包走進來的姜初陽看到這一幕。

  那是忍不住笑了笑。

  在讓小豆包去找小飯糰玩後。

  就問李紅玉：「谷酒跟食鹽您按照我說的比例放進豬血裡面沒有？」

  「我哪敢放，看你跟老村長進了堂屋，就跟李小妹將豬血先提到廚房來了，至於其他的事情，我可都沒做。」李紅玉連回道。

  畢竟這豬血跟食鹽的比例說的簡單。

  但真要讓她來調配。

  那可就是一個技術活了。

  所以她什麼都不敢動。

  只能等姜初陽來來在說。

  要不然這兩大桶豬血要是沒有調製出來。

  那這個黑鍋她可就背定了。

  姜初陽哪有不知道李紅玉話中的意思。

  在搖了搖頭後，就捲起衣袖拿來食鹽跟谷酒調製了起來。

  其實調製野豬血最主要的就是要達到祛除腥臊味。

  別看只有這一個要求，但做起來卻是十分的難。

  要不然的話，市面上就不可能只有家養的豬血賣了。

  而沒有野豬血在市場上買賣。

  究其原因。

  就是大部分人都做不到真真正正的將腥臊味給祛除。

  而他重生前有幸得到了一個小偏方。

  不但能將腥臊味給祛除。

  還能在調製豬血的過程中增香。

  雖然不怎麼入流。

  但在農村來說。

  卻是十分的實用。

  不過這個小偏方需要用到皂角跟茴香豆。

  茴香豆實際上就是蠶豆。

  在李五一家的廚房就有。

  至於皂角，那更是隨處可見。

  因為皂角就是槐樹的果實。

  在找齊了後，姜初陽就將起混合起來研磨成粉。

  然後跟食鹽、谷酒調製好倒入了木桶中。

  一旁的李小妹忍不住伸長脖子在看著。

  就是李紅玉也停下了手中的活。

  畢竟在以往可是很少看到姜初陽當著他們的面調製豬血。

  對於這一幕，姜初陽也沒有去多管。

  而是輕聲提醒道：「這豬血的調製要切記必須得用谷酒，或者其他白酒，千萬不能摻水，要不然所有努力都前功盡棄了，而且調製出來的野豬血腥臊味也祛除不了。」

  「你這個都跟誰學的啊？」李紅玉聞言忍不住問道。

  「書上看到的唄。」姜初陽隨口敷衍道。

  「那你可真厲害，能夠做到學以致用。」李小妹佩服道。

  「嘻嘻……我舅舅本來就厲害。」小飯糰揚起小腦袋自豪的笑道。

  「是的，特別是在做美食的方面。」小豆包也跟著附和道。

  「我都可以預料，這豬血做出來肯定好恰。」小紅薯也忍不住說了一句。

  「行了，行了！一個個的別夸初陽了，他有那樣厲害嗎？」李紅玉嘴上不認同，但心裏面卻是美滋滋的，畢竟姜初陽是她的兒子。

  「有！」三個小丫頭齊聲回道。

  「嗤嗤……」李小妹被逗笑了。

  「好吧！爭不過你們。」李紅玉沒有在多說話。

  畢竟姜初陽此時已經提著木桶將調製好的野豬血倒入大鐵鍋中。

  而艷紅的野豬血一遇到沸騰的開水，立馬就變成了暗紅色。

  由之前的粘稠狀變成了一整塊。

  這個時候站在周圍的人要是不注意一點。

  那可是會被熱氣給傷到的。

  這不，添火的小紅薯就差點被燙到了。

  要不是連忙低下了小腦袋。

  只怕麻煩了。

  姜初陽看了一眼。

  見小紅薯並沒有多大的事。

  連忙拿鍋蓋蓋上。

  等上了三五分鐘後。

  就將鍋蓋揭開了。

  然後對添火的小紅薯、小飯糰道：「把火燒的小一點，我要將豬血舀出來了。」

  「嗯，嗯！」小紅薯連忙用火鉗夾出了幾根燒的旺盛的乾柴。

  「舅舅，可以恰了嗎？」小飯糰則是歪著小腦袋問道。

  「可以。」姜初陽點頭。

  「噢！」小飯糰歡呼了一聲，連忙帶著小豆包去拿碗了。

  而且拿的是頭碗。

  姜初陽看著直搖頭：「拿飯碗過來就可以了，等下還要做豬肉燉粉條，還有鐵板燒羊肉片，以及烤野兔，這要是你們現在就將肚子吃飽了，等下只怕會看著大傢伙吃。」

  「嘻嘻……舅舅說的是。」小飯糰開心的連忙跑著去換碗了。

  小豆包也跟在了後面。

  李小妹看到這一幕那是忍俊不止。

  暗道姜初陽對這幾個丫頭。

  那真的是好的沒話說。

  片刻之後。

  小豆包就拿來了飯碗。

  在遞給姜初陽後。

  小聲問道：「哥哥，你是不是故意先做豬血的，讓大家吃飽，然後在做豬肉燉粉條跟烤羊肉？」

  「嘻嘻……肯定是咯樣滴。」小飯糰笑道。

  「我才沒有那樣的小心思。」姜初陽聞言頗有些哭笑不得，在舀了一塊豬血倒進飯碗中後，就用水果刀將其切成了小塊，然後倒入早就切好的蔥姜大蒜，在攪拌了一下後，就遞給了小豆包：「趁熱吃吧！冷了還是會有少許腥臊味的。」

  「嗯，嗯！」小豆包接過坐在小板凳上吃了起來。

  只吃了一口，大眼睛就笑成了月牙：「哇，哥哥……這豬血好嫩啊！

  就像吃豆腐腦一樣，但又比豆腐腦香多了。」

  「是嗎？」小飯糰連忙將飯碗遞給了姜初陽。

  小紅薯也跟在了後面。

  李小妹見狀。

  也連忙跑著去拿飯碗了。

  順帶著幫李紅玉也拿了一個。

  當他們品嘗到了這調製出來的野豬血後。

  那一個個是眼睛都亮了起來。

  尤其是李紅玉。

  因為沒有吃早飯。

  那是大口大口的吃了起來。

  並且還忍不住問道：「初陽，去年你殺的那頭大野豬，也調製了不少的豬血，那味道怎麼沒有這一半好啊？」

  「沒有谷酒，也沒有茴香豆，再加上是放在水缸中冰凍起來的，味道自然差了很多，不過腥臊味祛除了。」姜初陽笑著回道。

  「這樣啊！」李紅玉恍然大悟。

  李小妹也是聽明白了。

  但小豆包在吃完了一碗野豬血後。

  居然又將飯碗遞給了姜初陽：「哥哥，我還想一碗。」

  「那你吃飽了等下不吃豬肉燉粉條了？」姜初陽問。

  「嘻嘻……等下再說。」小豆包回道。

  「我也是這樣想的。」小紅薯也將飯碗遞了過來。

  小飯糰也跟在了後面。

  「行吧！希望你們不要後悔。」姜初陽接過飯碗就給他們盛起了豬血。

  之所以這樣說，那是因為接下來做的豬肉燉粉條。

  那可是他最拿手的幾道菜餚之一。

  ……

  後院中。

  鼻子很靈的何雯雯。

  在聞到調製出來豬血的香味後。

  那是連扶著包金蓮走進了廚房。

  出來後，兩人手上多了兩頭碗豬血。

  並且邊吃邊走，讚不絕口。

  這讓姜國慶、李元亮看到了。

  那還是連忙也跑進了廚房。

  緊接著是十幾個獵人跟李宏毅。

  在後來，在外面等待的近二十個抬竹轎的村民。

  也被李五一請進來吃豬血了。

  畢竟足足有兩木桶。

  足夠所有人都吃上一大碗的。

  姜初陽本來想勸大家留點肚子。

  畢竟豬血調製好了後。

  等下就該做豬肉燉粉條了。

  還有那個鐵板燒羊肉片。

  但一看到大家都吃的津津有味。

  對他的手藝那是好多都豎起了大拇指。

  在沒有辦法之下。

  只得閉嘴不提留肚子的事情。

  而野豬血因為味道好。

  吃的人多。

  很快兩大桶就被吃光了。

  姜初陽見狀。

  就走出廚房去做豬肉燉粉條了。

  而在這段時間。

  獵人們也將篝火給燒了起來。

  其中魁梧獵人。

  更是拿出了一把鋒利的菜刀。

  學這姜初陽的樣，切起了羊肉片。

  只可惜，他的刀工實在不敢恭維。

  不是太厚的，就是太寬了。

  這放在鐵鍋片上烤。

  雖然撒的花椒粉、辣椒粉、桂皮粉差不多。

  但味道卻是跟姜初陽做的相差十萬八千里。

  然而圍坐在周圍的獵人端著酒杯。

  一個個卻是吃的津津有味。

  只有曾經吃到過正宗鐵板燒羊肉片的圓臉獵人。

  吃了一口就直接離開了。

  對於他來說。

  這就是在褻瀆鐵板燒羊肉片。

  但他也不敢去多說什麼。

  畢竟這樣的喜慶的日子。

  可不能因為一點不愉快而鬧崩。

  姜初陽看到這一幕也沒有去多管。

  畢竟他要做兩大鍋豬肉燉粉條。

  可沒有時間去管這些獵人的『胡作非為』。

  只要他們吃開心了，吃好了。

  那結果其實不重要的。

  而就在這些獵人們。

  還有那些抬竹轎的村民吃喝的差不多了。

  有些還打了飽嗝。

  姜初陽這豬肉燉粉條終於做好了。

  在姜國慶的幫助下。

  兩人那是各端著著一瓷盆就放上了八仙桌。

  八仙桌旁的獵人們，還有李宏毅。

  看著瓷盆中那色香味俱全的豬肉燉粉條。

  一個個那是呆住了。

  其中李宏毅更是瞪大了眼睛。

  之所以這樣。

  那是因為他真的想不到。

  姜初陽做出來的豬肉燉粉條。

  會讓他這個吃飽的人還食指大動。

  拿起快子想嘗一下味道。

  下一秒卻是苦笑了起來：「初陽，你老實交代，你小子是不是故意的？」

  「是啊！這樣好吃的豬肉燉粉條為什麼不先上，讓我們吃豬血、烤羊肉片吃飽了在端出來，你這不是誠心的嗎？」李五一也是忍不住說了一句。

  「我現在看著這豬肉燉粉條很想吃，但肚子已經不允許了，你這小子真的是壞的很！」魁梧獵人也哭笑不得的跟著說道。

  「這能怪我嗎？那些豬血本來我調製出來是準備讓你們帶走的，可是你們一個個要在我大舅舅家現吃，我能攔得住嗎？」姜初陽說著伸手抱著小豆包坐在了八仙桌的一旁，臉上有著揶揄的笑意：「不過你們吃不下沒關係，我這忙活了大半天，都還沒有吃一點東西呢！」

  「所以接下來這豬肉燉粉條，我幫你們代勞吃了。」

  「嗯，嗯，我也可以勉為其難的幫你們吃一大碗。」小豆包說著，站在凳子上就夾起了紅薯粉。

  那晶瑩剔透入味的模樣從瓷盆中一出來。

  頓時讓所有人都坐不住了。

  ……

  ——

  來點推薦票啊！

  【請記住我們的域名 ，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】