一夜無話。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
因為答應了獵人們要做烤全羊。
姜初陽一大早就起來了。
系上圍裙就在廚房中燒起了水。
順便利用昨晚剩下來的羊雜湯跟羊雜。
給大家做起了羊雜紅薯粉條。
紅薯粉條是李五一家自己製作的。
別看長得不咋樣。
但卻是最正宗的紅薯粉條。
在幾十年後。
那就是有錢都不見得能夠買的到。
而利用羊雜湯的鮮味。
還有葷味。
來做紅薯粉條。
只要火候掌握的好。
那做出來可是一道不可多得的美食。
姜初陽在重生前。
有幸在一個小村莊的粉店裡面吃過。
當時他差點驚為天人。
因為自身是廚師的緣故。
他當場就將製作這個紅薯粉條的方法給偷學了回來。
當然了,學會了其實也沒有什麼高難度的東西在裡面。
無非就是將羊雜湯的『鮮』,跟紅薯粉的『滑』利用好。
吃起來有滑熘鮮美的口感而已。
不過李五一家的紅薯粉沒有多少了。
姜初陽估摸著這麼多人。
只怕都不夠吃。
要是不緊著。
那等下肯定會有人餓肚子。
但這些姜初陽不想去多管。
畢竟不管怎麼說。
等下李宏毅帶著廖村的獵戶們。
會送來野山羊。
到時候做出來了。
餓著肚子的人只怕還能多吃一些。
想到這,姜初陽就收回了思緒。
專心的利用羊雜湯做去了紅薯粉條。
十幾分鐘後就做好了。
正要利用瓷盆裝好端出去。
小飯糰這個小吃貨。
卻是聞著紅薯粉條的香味。
邁著小短腿跑進了廚房。
在她的身後,還跟著小豆包跟小潘子。
「舅舅,早上做啥好恰的啦?」小飯糰仰著小腦袋問。
「我問道了羊雜湯的香味,嘻嘻……」小豆包跟著說道。
「還有粉條的味道。」小潘子附和。
「哎喲!你們一個個鼻子倒是挺靈的啊!」姜初陽聞言那是忍不住笑了:「不過你們沒有洗臉刷牙,可不能吃我做的羊雜紅薯粉條。」
「嗯,嗯,我這就去洗涮。」小潘子眯著小短腿跑了。
「等哈子窩。」小飯糰帶著小豆包跟在了後面。
片刻後,就在大龍那裡找來了牙刷跟毛巾。
然後蹲坐在廚房的門口洗涮了起來。
姜初陽沒有去多管。
而是坐在柴火灶前添起了柴火。
好了後,正要給四個丫頭每人舀一大碗羊雜紅薯粉條。
何雯雯卻是帶著李小妹走進了廚房:「初陽,一大早就看到你在廚房裡面忙了,做了什麼好吃啊?」
「我也聞到香味了。」李小妹附和。
「沒做什麼好吃的,就只是利用羊雜湯做了一些紅薯粉條。」姜初陽笑著回道。
「那給我來一碗。」何雯雯說道。
「我也要。」李小妹看著大鍋里的羊雜紅薯粉條,一愣之下連跟著說道。
畢竟紅薯粉條在羊雜湯的烹煮下,顏色已經微微發黑,而且從側面看晶瑩剔透。
這一看就知道是徹底的入味了。
將羊雜湯的鮮味給吸收在裡面。
也就是說,這樣的紅薯粉條。
那想都不用想好吃的很。
「行!給你們來一碗。」
姜初陽點了點頭。
隨後拿飯碗就給何雯雯、李小妹夾了一些紅薯粉條,舀了一些羊雜湯。
「謝謝。」何雯雯端著就走了出去。
李小妹開心的跟在了後面。
其中何雯雯走出廚房大門。
就拿起快子夾了一根紅薯粉條品嘗起來了味道。
在發現一吸熘就進了肚子裡。
有種說不出來的鮮滑感。
那是連忙轉身就跑進了廚房:「初陽,這個紅薯粉條你再給我留一點,太好吃了。」
「不對,現在就給我換大碗裝。」何雯雯說著,徑直就跑向了碗櫃。
在姜初陽注視下,直接將飯碗中的紅薯粉條。
倒進了頭碗中。
然後快步走到了姜初陽的面前:「看著幹嘛?滿上啊!」
「這個……行!」姜初陽哭笑不得。
「不行,這粉條是舅舅做給窩恰的。」洗涮完的小飯糰聽到這話,那是連邁著小短腿跑進了廚房:「雯雯姐你用這麼這麼大的碗裝,那窩恰什麼?」
「是啊!雯雯姐你不能跟我們小孩子爭搶恰的。」跟著後面的小豆包跟著說道。
「早知道之前就有大碗裝一碗再去洗涮了。」小潘子也有些不滿。
「不是……你們,」何雯雯被逗笑了,笑的那是眼淚都差點出來了:「這大鍋裡面有好多紅薯粉條呢!你們每個人就是用頭碗裝,那都足夠了。」
「就是,一個個眼睛大肚子小。」姜初陽跟著說道。
「是嗎?」小飯糰搬著小板凳站了上去。
見大鍋中的紅薯粉條真的有好多。
那才不好意思的抓著小腦袋笑了。
小豆包跟小潘子也有些尷尬。
不過在對望一眼後。
還是連忙行動了起來。
打開碗櫃拿出頭碗遞給了姜初陽。
對於她們來說。
連何雯雯都說好吃的紅薯粉條。
那絕對好吃。
所以可不能錯過了。
姜初陽看著這一幕直搖頭。
但也沒有多說什麼。
而是接過頭碗給他們舀起了紅薯粉條還有羊雜湯。
因為都是用頭碗的緣故。
一大鍋羊雜紅薯粉條很快就見底了。
姜初陽為了不至於吃虧。
那是也找來了一個大頭碗。
滿滿的舀上一碗。
坐在了廚房的門口。
跟四個小丫頭。
還有何雯雯、李小妹大口大口的吃了起來。
這一碗紅薯粉條下肚。
你還別說真的是爽的很。
遲來的姜國慶見大家都吃上了。
連忙拿著碗快跑進了廚房。
只可惜,跑了一個寂寞。
只舀道了一些羊雜湯。
不過就是這些羊雜湯。
讓姜國慶也喝的津津有味。
臉上有著滿足感:「初陽,下次吃早飯的時候記得喊我,千萬不能再次獨食了。」
「我有嗎?」姜初陽覺得自己很冤枉。
「舅舅冒恰獨食,窩們難道就不是人嗎?」小飯糰表示抗議。
「就是,就是,大哥一點都不會說話。」小紅薯跟著不滿的說道。
「嗝……」小豆包滿足的打了一個飽嗝:「真是太好恰了,哥哥真的是厲害,做什麼都是美味。」
「嗯,嗯!只可惜有些少,我還沒恰飽。」小潘子附和。
「我也是。」何雯雯意猶未盡。
「你們每人吃了一頭碗還沒吃飽啊?」被打擊到的姜國慶那是黑著臉就離開了。
「嗤嗤……你為了一口吃的就生氣了?」何雯雯笑著將碗快遞給了一旁的李小妹,然後追了上去。
「沒有,我得去找點吃的填飽肚子。」姜國慶回道。
「那不用去找了,等下廖村的獵人們會送來野山羊,你現在餓著,等下就可以多吃點烤全羊。」姜初陽提醒道。
「對呀!」姜國慶回過神來那是開心的很。
何雯雯也是一臉的笑意。
畢竟昨天的烤全羊。
還有鐵板燒羊肉。
真的是讓她回味無窮。
這等下還能吃到。
那真的是一件很值得高興的事情。
但四個小丫頭卻是有些不開心了。
因為他們吃了這麼多紅薯粉條。
等下根本就沒有肚子來吃烤全羊了。
一想到這,他們就悶悶不樂。
其中小飯糰還癟起了小嘴。
她感覺這是舅舅故意這樣做的。
「哈哈哈……」姜初陽猜到了小飯糰的小心思。
一愣之下那是大笑了起來。
然後起身帶著姜國慶、何雯雯、李小妹就去準備烤全羊的左料跟柴火去了。
……
早上半點半左右。
廚房中大鍋中的水早就燒開了。
就連後院中架在篝火上的一大鍋水也燒的沸騰了起來。
但就是沒有看到李宏毅跟獵人們背著野山羊的身影出現。
這讓姜國慶不由懷疑昨天晚上李宏毅跟獵人們開的是玩笑。
今天一大早根本就不會送野山羊等野味過來。
何雯雯也這樣認為。
但李五一卻是否認了他們的猜想:「放心好了,咱們廖村雖然窮,但說話還是很講信譽的。」
「那他們為什麼這個點都還沒有過來?」姜國慶問。
「不錯,今天我們必須要回去了,可沒有多少時間等下去,畢竟家裡面還有事情要去處理呢!」何雯雯附和道。
這個事情,母庸置疑指的就是胖大東拐賣李小妹。
要是不儘快跟有關領導說一下。
最後讓胖大東逃了。
那可就有些得不償失了。
李五一自然是不知道何雯雯的心思。
正要去入口看看,外面卻是傳來了喧雜的說笑聲,還有密集的腳步聲。
「哈哈哈……看到沒有,我就說他們會來。」李五一聽到這動靜,那是連忙帶頭迎了出去。
何雯雯跟姜國慶見狀,連喊上在廚房中忙碌的姜初陽跟在了後面。
大門口,李宏毅跟昨晚的那些獵人們真的來了。
不但來了,有好幾個獵人的肩膀上還背著野兔跟野雞。
但野山羊只有一隻。
不過在隊伍的最後面。
有兩個牛高馬大的獵人。
卻是抬著一頭鬃毛大野豬。
看重量至少有三百斤。
而且這鬃毛大野豬還是活的。
被綁在竹竿上那是嗷嗷直叫。
叫的撕心裂肺。
這讓姜初陽跟跑出來看熱鬧的小傢伙們。
一個個那是都呆住了。
就在要問問這是怎麼回事。
在蜿蜒的山道上。
一隊近二十人的竹轎隊伍出現了。
為頭開路的是姜初陽認識的黑臉少年。
還有年長的村民。
此時抬著空竹轎。
不對,李元亮坐在最前面的一頂竹轎。
此時正快步朝大門口而來。
「哈哈哈……五一大哥,我們來晚了。」魁梧獵人雖然看到了這一幕,但沒有去多管,而是快步走到了了李五一的面前:「主要是一大早出去打獵,根本就沒有看到野山羊的影子,所以沒有辦法就去獵殺了一頭大野豬。」
「應該是昨天獵殺了太多的緣故。」圓臉獵人附和了一句。
「沒事,沒事,我知道你們肯定是因為打獵來晚了。」李五一聞言跟著笑了笑:「不過你們將野山羊換成了一頭大野豬,這個就是不知道初陽會不會做了。」
言下之意。
野豬皮糙肉厚。
而且腥臊味極重。
要是沒有一定的刀工跟廚藝。
那是根本就烹飪不出來的。
「舅爺爺,你小看窩舅舅不是?」小飯糰一聽到這話頓時不開心了,仰著小腦袋連說道。
「對!可不能看不起我四哥。」小紅薯附和。
「你是不曉得我哥哥有多厲害,醃製的野豬肉,市裡面的德源飯店都找他買呢!」小潘子也忍不住提醒了一句。
「嘻嘻……等下你們等哥哥利用這頭大野豬做出了好恰的,就知道哥哥會不會做了。」小豆包自豪的說道。
丫頭們這護犢子的話一出。
頓時引得在場的所有人都忍不住大笑了起來。
就是李五一的臉上也有著笑意:「是嗎?看來我還真的小看了初陽了。」
「那什麼都不說了,把野豬抬進後院去,我去幫忙宰了再說。」圓臉獵人大手一招,帶著抬野豬的獵人就朝大門口走去。
「等等。」姜初陽站了出來:「你們把大野豬抬到後院,幫忙找樓梯跟裝豬血的大臉盆來就行,至於宰殺野豬還是我來吧!我擔心你們處理不好最後影響野豬肉的味道。」
這是實話。
可沒有看不起誰。
但圓臉獵人卻是心有不滿了。
畢竟他在廖村乃至整個流星鎮都是出了名的屠夫。
這要是他都不能殺好大野豬,那只怕整個流星鎮再也找不出第二個了。
但想是這樣想,圓臉獵人也沒有說出來。
更加沒有去懟姜初陽。
畢竟吃了昨天的鐵板燒羊肉。
他就知道姜初陽是有真本事的人。
再這樣的情況下。
還沒有看到姜初陽的殺豬手藝。
他自然是不會去多說什麼。
而是朝姜初陽點了點頭。
帶著兩個抬野豬的獵戶走進了大門。
姜初陽跟在了後面。
並且叮囑同行的姜國慶、何雯雯去準備開水燙豬毛。
至於抬竹轎的十幾個村民。
那由李五一去招待就可以了。
他現在可是沒法抽身。
畢竟要將一整頭大野豬肢解。
並且做成美味的佳肴。
那可得需要大把的時間。
而且最重要的一點。
看獵人們的架勢。
他們不但要將野豬給全做了。
野山羊、野雞、野兔也會讓他來烹飪。
所以他必須抓緊時間了。
一行人來到後院後。
圓臉獵人就將帶來的殺豬刀遞給了姜初陽。
姜初陽看了一眼刀口。
見挺鋒利的。
刀也是一把好刀。
那是不由點了點頭。
等幾個獵人將大野豬綁在了樓梯上。
將大臉盆放在地上準備接豬血後。
他上前對準野豬的喉嚨就是一刀。
速度之快。
那是讓圓臉獵人咋舌。
手法之准,更是驚呆了周圍的其他獵人。
眼眸中浮現出來的狠意。
更是讓人不由心驚膽戰。
但身為屠夫的圓臉獵人卻是知道。
殺豬就要快准狠。
要是達不到這三點要求。
那只怕最後殺豬不成。
還會害了自己。
眼見姜初陽已經將殺豬刀抽出來了。
那是連忙調真了地上大臉盆的位置。
接起了豬血。
在同時他對姜初陽也心生敬佩。
畢竟不是隨便一個少年。
就能做到姜初陽這一步的。
片刻後,豬血放完了。
姜初陽捲起衣袖對牽著小飯糰、小豆包的李紅玉道:「媽,去準備半包食鹽,還有少許谷酒,我要用來將這豬血給調製出來。」
「好!好!」李紅玉連點頭。
還未動身。
小飯糰帶著小豆包卻是率先邁著小短腿朝廚房跑去:「舅舅,窩曉得鹽跟谷酒在哪裡頭,窩幫忙去拿。」
「那你慢點。」姜初陽看著直搖頭。
「冒事,冒事。」小飯糰頭也不回的跑了。
李紅玉不放心這兩個小傢伙。
連忙跟在了後面。
姜初陽見還需要等一下。
當即對圓臉獵人道:「你來燙豬毛,好了後我來肢解,我先去把野山羊、野雞殺了再說。」
「行!」圓臉獵人接過了姜國慶遞過來的炊壺,提著就將滾燙的開水往野豬身上澆。
全都澆到了後,帶著身邊的四個獵人就用鐵刮子颳起了豬毛。
這可是一個體力活,沒有力氣的根本就刮不動。
畢竟大野豬身上的豬毛。
那可是硬的跟針一樣。
哪怕遇到了開水變軟了。
那也不是一般人能夠刮的動的。
但圓臉獵人卻是刮的很輕鬆。
這讓一旁宰殺野山羊的姜初陽看著不由露出了讚許的目光。
就在要讓在一旁看熱鬧的小紅薯、小潘子離遠點。
廖村的老村長李宏毅卻是帶著魁梧獵人、李五一走了過來:「初陽,把手裡面的活停一下,讓其他人去做,我有很重要的事情要跟你說。」
「這個……行!」姜初陽將殺豬刀遞給了一旁的獵人。
在把手洗乾淨之後,就跟在了李五一的身後。
與李宏毅、魁梧獵人同行走進了堂屋。
坐下來後,李宏毅直接進入了正題:「是這樣的,昨晚我帶著大夥把那幾個歹人送到流星派出所後,就在大門口遇到了那個胖大東。」
「是嗎?」姜初陽倒吸了一口冷氣。
這個胖大東的膽子還真的是大啊!
「不過他被手下給坑了。」魁梧獵人揶揄的說道。
「嗯,現在被關在了流星派出所,你有什麼話可以直接去問他。」李宏毅也一臉的笑意。
「怎麼回事?」
姜初陽好奇的很。
一旁的李五一也是豎起了耳朵。
「是這樣的。」李宏毅端起茶杯淺淺的喝了一口茶水:「其實我們本來不認識胖大東,哪怕他在流星派出所的大門口,我們也根本就不認識,但被我們押著的那幾個歹人在看到了胖大東後,居然高喊著大哥快跑,這不明擺著告訴我們,門口的大胖子就是胖大東嗎?」
「所以我們就舉起了獵槍對準了胖大東,讓他插翅難逃。」魁梧獵人跟著笑道。
總而言之一句話。
當時那場景。
他現在想想都覺得好笑。
畢竟要不是那幾個被抓的年輕人高喊。
只怕誰都不會料到胖大東就在眼前的。
……
——
求月票,推薦票!
【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】