馬承雪沒想到自家姑姑居然會支持她離婚。
離婚啊!
之前她想都不敢想,現在,似乎,也可以想一下。
畢竟,她背後也有人支持。
「行了,你剛來也累壞了,趕緊收拾下好好睡一覺,有什麼事明天再說。」
反正不管離不離婚,明天先去醫院,讓醫生開好證明,把她的名聲掰回來再說。
馬承東忙活完就先將豆子泡好,要做豆腐還得有石磨,好在程語楠之前就想過這事,已經叫陸振興將石磨弄回來,就在院子裡按好了。
半夜三點鐘,馬承東就爬起來,輕手輕腳地去後院磨豆子。
一同起來的還有江秋菊跟馬承雪。
江秋菊是起床幫自家男人幹活,馬承雪是單純睡不著。
昨天她車軲轆似的將家裡人說的話想了一遍又一遍,還是決定跟著去呂家村看看。
她……想離婚!
她想為自己活一次。
下定決心的那一刻,仿佛壓在身上的枷鎖都崩裂了一樣,難得的輕鬆愉快!
結婚後幾年的壓抑也像是得到了釋放。
不愧是做熟練的,豆腐很快出鍋了壓在豆腐箱子裡,連著做了三大鍋,一共壓出了六箱。
做好壓實,等待豆腐凝結,院子裡還靜悄悄的,豆腐腦跟豆漿都留出來,等著當做飯。
江秋菊還做了一份豬油炒豆渣。
不得不說,江秋菊做飯還真有幾分天賦,豆渣炒到鬆散,再從鍋的周圍淋上一勺子豬油,翻炒後再打兩個雞蛋,等炒到起小顆粒,最後撒一小把嫩綠的小蔥,那味道……
連江秋菊都深吸口氣。
家裡窮,已經許久沒炒過這麼香的豬油豆渣。
等程語楠他們上桌,還真被她這一手給驚艷到。
「大表嫂,你這手藝還真不錯,味道特別好,等會兒也給外公跟大舅舅帶點去。」
「這……不用了,給他們隨便弄點就行。」
浪費那麼多豬油跟雞蛋呢,給楠楠他們吃就算,哪兒能都吃這麼好。
「那怎麼行!」
「大表嫂,外公的身體要好好養,外公在這邊住的期間所有吃用的東西,都由我媽來承擔吧。」反正也沒多少東西。
關鍵是吃空間裡的雞蛋,能更好地給老爺子調養。
再說,她還真不差這點東西。
「這……」江秋菊還想說什麼,被馬承東給攔下來。
他們在這邊,兩家人相處的時間還長,也不差這點東西。
一家人吃完飯,鹵湯汁昨天就已經做好了,程語楠中途出去一趟,在鎮上轉悠了一圈,在回來,就帶了兩麻袋的雞。
「振興哥,這是今天的雞,你跟大哥先處理好,然後把雞蛋鹵到鍋里。
今天咱們還得做滷雞蛋跟其他各種的滷菜。」
菜跟雞蛋,程語楠早就準備妥當。
兩背簍的雞蛋,跟三大筐青菜,以及從家裡帶過來的各種干蘑菇。
馬承東從他們屋裡提溜出一袋子的筍乾,「表弟妹,我們後山有一大片的竹林,往年每家人都會去弄些竹筍回來曬筍乾,這是去年家裡留出來的,也沒什麼東西,就拿來送給你跟姑姑,別嫌棄。」
程語楠正琢磨著竹筍從哪兒弄呢,沒想到瞌睡碰到枕頭,送到眼前。
程語楠看了看筍乾的品相,還特意湊近聞了聞。
這筍乾特別地道,味道中還透出一絲絲甘甜,不錯。
程語楠看他兩眼放光,「大表哥,你們村里像這種的筍乾還有多少,收的話價錢多少?」
「咱們家就有三四十斤,村里其他人家應該也差不多,百十戶人家,怎麼也得三四千斤。」
「收啊!」程語楠爽朗地笑道:「像這麼好的筍乾錯過就可惜了!鹵出來的筍乾再撒上我調製的各種料包,味道不比滷雞差,大表哥知道村里往外賣的價格嗎?」
旁邊聽了同樣激動的江秋菊忙插話道:「這事我知道,就去年,也有人去村里收過山貨,這筍乾一斤一毛二分錢,就咱們家的筍乾還是我跟娘去賣的,整整四十斤,賣了四塊八毛錢呢。」
這可是他們家數一數二的進帳,她記得別提多清楚。
「那等會兒大表哥回村的時候,跟村長他們招呼一聲,村里人如果要賣筍乾,我們一毛三分錢收。」
「真的?那可太好了,等我把豆腐乾做上就回村跑一趟。」
正好回去還牛車,順便將小雪這事給解決掉,也好安心在鎮上工作。
江秋菊跟小雪去了醫院,看老爺子能吃能睡,精神頭也很不錯,就徹底放心了。
馬承東還不忘將筍乾還有黃豆這事都跟他爸說了。
馬奎沒想到還能有這樣的好事,激動得眼眶都泛了紅。
沒想到啊!
他們家還託了時野媳婦兒的福。
「行了,你爺爺這邊讓你姑姑先幫忙看著,我回去做豆乾,你帶小雪回村,去趟呂家。」
馬奎扭頭沖馬承雪道:「小雪,你別怕,咱們家裡不怕那點流言蜚語,你在呂家過得苦,咱們離婚,不受呂家的糟踐了,大不了回家爸養你。」
「爸……」馬承雪眼淚簌簌地就掉下來。
「爸說得對,還有我跟你嫂子呢,肯定不讓小雪再遭罪。」馬承東也跟著道。
「大哥大嫂,謝謝你們!」馬承雪又哭了一陣,這才跟著馬承東坐著牛車回村。
這次程語楠做的種類就更多了,鹵湯汁都是能重複使用的,將滷雞撈出來後,讓馬秀蓮負責做熏雞,而這邊,滷雞蛋,豆腐乾跟各種菜也都跟著下鍋。
她打開蓋子,讓滷水再收濃稠一點,這樣會更入味。
等湯汁收得差不多了,程語楠才將火抽掉,讓滷味自然降溫,這個過程就是讓食材更能吸收掉滷汁的精華。
幸好是中午才送貨,所以過程慢了些卻也來得及。
這邊湯汁收得差不多了,依次將東西進行分裝到盆里。
程語楠挨個兒挑出幾樣,給在場的一人分裝了小半碗,「這就是咱們加工廠以後要做的滷味兒,大家都先嘗嘗,以後這些可都得要你們來做,我只負責給你們滷料包。」
鹵香四溢,色澤誘人,尤其是加了辣油的,那股新鮮麻辣的味道一澆,對能吃辣的人來說簡直是種誘惑。
光聞到就開始口齒生津,難以抵抗。
在場的人早就被這股刺激得按捺不住,嘗過後,直接衝程語楠豎大拇指。
在大院子裡做的滷煮,那味道早就傳遍的街坊四鄰,尤其是左右兩邊鄰居,已經巴著門框往院子裡探。