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沒過一個小時,小滿就抱著臉盆回來了。
「摸了多少螺螄?」周桃一見,迎上去問道。
大隊的水庫,允許你摸螺螄和河蚌,卻不能網魚和釣魚。
一般來說,成年男人也不好意思光明正大去幹這些事,怕被人笑話你貪便宜,挖大隊的牆角。
有時候傍晚去洗澡,會泡在水裡,悄悄從身邊的石頭縫裡摸些螺螄。
洗澡完後,用換下的髒衣服包著,悄悄帶回家。
有人看到了,也心照不宣地笑一笑就過去了。
而大多數家長也不允許孩子下水庫,畢竟中間有二三米深,如果不小心滑下去了,很容易發生意外。
兒子最近懂事多了,做事也不像以前毛糙,所以楊桂芳只是提醒了幾句,就沒有阻止。
「只有半盆。」小滿把臉盆遞過來。
「啊喲,這麼多——」周桃驚喜地叫了一聲。
最上面有幾十個大河蚌,看起來非常肥美,如果去殼後加酸菜炒,應該非常下飯。
臉盆下面則鋪了一層螺螄,個頭也不小,如果加點辣醬炒一盆,肯定非常美味。
周小滿見姐姐驚訝,就有些得意。
「媽,你再拿個大碗過來,我把大的螺螄挑一碗養一養,晚上炒來吃。」周桃對望過來的楊桂芳說道。「剩下小一點的,再丟進池塘養著——」
前世讀大學時,也會跟朋友一起去大排檔吃辣炒田螺,其實就是螺螄,因為調料放得好,特別美味。
當然運氣差的話,也會吃到一兩個臭的螺螄,那就得漱半天口,才能緩過氣來。
還是鄉下好,這些剛從河裡撈上來的新鮮材料,只要剪螺尾的時候小心看一下,就不用擔心發生壞興致和事。
「姐喜歡吃的話,我下午再去撿一些回來——」周小滿見姐姐喜歡成這樣,特別有成就感,在一邊叫道。
夏天天氣熱,泡在水裡其實很舒服,只要錯過中午的時間就行。
上午去的早,下午等太陽西下了,再去水庫摸一兩個小時,就能再搞到這麼多了。
「我和你一起去。」周桃來了興致,「等天暗下來了,我們去水庫洗澡摸螺螄,爭取弄一大桶回來。」
前世出生在城裡,沒機會玩這些。
現在有這個機會,她可不想錯過。
「這麼大的姑娘了,泡在水裡像什麼樣子——」楊桂芳一聽,皺眉埋怨道。
水庫經常有男人光著身子在洗澡,所以女人一般不會去那邊。
不過水庫那麼大,要避開男人很容易。
她主要是覺得女兒現在的身份已經跟以前不同了,如果像個野丫頭一樣去玩水,是自甘墮落。
「沒事,我們晚一點去就行。」周桃無所謂地說道。「別人看不出是我,就不會給你丟人——」
知道媽媽在擔心什麼,所以讓她放心。
夏天就算半夜去水庫,也不用擔心黑得看不到路,何況她有智腦,更不用害怕出意外。
「隨你吧!」知道女兒決定的事,自己說也沒用,楊桂芳只能任她去了。
把臉盆的河蚌單獨養在一邊,等泥沙吐乾淨後,再放進鍋里煮開,把蚌殼去掉了,再加鹹菜炒。
螺螄也挑了一碗,剩下的就交給弟弟,丟進水塘里。
楊桂芳打開油壺,小心在螺螄碗裡和河蚌盆里各倒了一滴菜油。
據說倒滴油,它們吐沙就特別乾淨。
「姐,塘底下那些綠色的是什麼,怎麼魚都去吃它了?」周小滿倒了螺螄,把臉盆拿回來,好奇地問姐姐。「我早上放的草,它們動也不動——」
反正這些奇怪的事,爸媽肯定不懂,只有姐姐才清楚。
「我撒了些水草的種子,據說魚最喜歡吃它們——」周桃只能這樣解釋。「以後你不用割草餵魚了。」
這樣說應該不會很奇怪吧?畢竟水草也不是稀罕東西?
「哦。」聽說不用自己割草餵魚了,周小滿有些失落。
他還想著把養魚的事包下來,讓它們快快長大,那過年就能吃到美味的紅燒魚了。
「你想餵魚的話,可以想別的辦法。」見弟弟的神情有些低落,周桃頓時明白他在煩什麼了?
男孩子到了這個年紀,剛有了責任心,想做成一件事。
現在自己告訴他不用做了,肯定會不痛快。
「什麼辦法?」周小滿抬頭好奇地問。
「想一想魚平時喜歡吃什麼?」周桃提醒道。
記得前世看過一篇貼子,有個年紀比較大的網友曬了一些小時候愛玩的遊戲,其中一件,就是用飯籃抓魚。
鄉下家家戶戶都有一隻用來裝剩飯的籃子,每次煮飯前,會把剩飯倒進去一起煮。
因為米飯容易粘在竹製品上,所以無法把剩飯倒得一乾二淨,籃子裡多多少少會留一些飯粒。
而這些飯粒經常留在籃子裡,時間久了,就容易變質。
特別是夏天,如果不經常洗飯籃,有可能一籃子剩飯都壞了。
那個網友拿了要洗的飯籃,來到池塘里,也不急著清洗,而是把它沉到塘底,美起名曰泡一泡好清洗。
等過幾分鐘,小心地提起來,只要池塘有魚,籃子裡總能看到一些小魚。
這些魚大大是毛毛魚,還不夠小手指粗,如果想吃的話,只能帶回家裹了麵粉,油炸來下酒。
大多數時候,只是當成玩遊戲,會把這些魚放走。
除非運氣好,能抓到幾兩重魚的鯽魚,或者白條,這才會當成收穫。
周桃記得當時網友曬的圖片裡,籃子底下就有十幾條手指粗的白條,把出生在城裡的她們羨慕壞了。
既然魚也喜歡吃飯粒,那每天桌上掉的碗裡掉的剩飯,就可以拿去餵魚。
只要他能主動收拾桌子就行。
「好,以後這些事我來干。」周小滿聽說這麼簡單,一口應下來。
「還有,你看那些釣魚的,都會挖蚯蚓做魚餌,你也可以在院子裡挖些蚯蚓,去餵它們——」周桃想了想,又出了個主意。
相信這樣提示過弟弟之後,他就知道怎麼給魚準備食物了。
「嗯,我現在就去挖。」周小滿一聽,馬上去找鋤頭,準備挖蚯蚓了。
楊桂芳望著他們姐弟兩個,悄悄翻了個白眼。
這麼大兩個人了,不干正經事,卻像孩子一樣,只顧著玩這些。
又一想,家裡現在已經不缺什麼了,只要她們開心,管它幹什麼?
當天晚上,周桃親自下廚,把去尾的螺螄加入辣椒油和蔥花爆炒,又加了糖和酒,香味直飄千里。
饞得幾個木匠師傅和油漆師傅,幹活都沒了激情。
而周小滿早已拿了筷子,開始品嘗起來了。
又把河蚌肉加鹹菜和肥肉丁一起爆炒,成了一道遠遠超出她估計的美味。
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