次日一大早，舒志強幾人就和包冬香一起來到設備存放地。
「強子，豆子浸泡成這種樣子就可以了。」
包冬香從木桶里抓出一把被水浸泡了一夜的大豆，遞到舒志強眼前。
舒志強看了一眼，確實要比沒浸泡的大幾分。
隨後他開始教包冬香怎麼使用設備，對方也是很用心的學習。
他們先是將大豆倒進研磨機中，加水經過打磨後變成豆漿流入桶中。
看到這一幕的包冬香眼前一亮，上前用勺舀起一些豆漿。
「強子，比磨盤磨的還要細膩不少啊。」
與人工相比，機器研磨的自然要更加細膩一些。
舒志強笑了笑，讓對方繼續下一步。
隨後，包冬香把豆漿過濾兩遍，然後倒入煮鍋之中開始煮沸。
舒志強幾人就在旁邊看著，倒不是為了學習，而是為了了解自家工廠的產品生產過程。
很快，煮熟的豆漿就被倒入長方形的容器設備中，容器設備有加熱功能。
隨著設備開始加熱，長形容器中的豆漿表面開始浮現薄膜。
舒志強眼前一亮，連忙說道：「就這個，撈起來！」
包冬香看了他一眼，然後拿過一根細竹將之挑起，然後迅速折成一個長方形放在一旁。
舒志強轉身打開一個設備，然後將剛剛那塊豆膜放在上面。
他看了包冬香一眼，說道：「這個是鼓風機，能讓這東西迅速風乾水分。」
包冬香點了點頭，然後開始繼續撈豆膜，撈完折成長方形放在鼓風機上。
身後的舒國慶看了一眼。把最早的那塊豆膜拿了起來。
他好奇的看了舒志強一眼，笑道：「這算腐竹還是算豆皮？」
「廢話，當然是腐竹了。」
舒志強吐槽一句，然後指著那長形容器道：「豆皮在那豆漿底部。」
豆漿經過不斷加熱，表面的薄膜風乾形成腐竹，底下也會形成一塊薄皮，就是豆皮。
聽到舒志強的解釋，正在撈豆膜的包冬香回頭看了他一眼，開玩笑道。
「強子。你倒是挺懂，不跟嬸子學磨豆腐真是浪費人才。」
聞言，舒國慶頓時哈哈大笑起來。
舒志強沒有理會他們，拿起一塊風乾的腐竹看了起來。
這腐竹有點輕，應該不怎麼重稱，而且輕輕一捏就成渣了。
他估計這十斤黃豆，最多只能做出五六斤腐竹出來。
而且就這面相，比後世那些添加澱粉和添加劑的要差很多。
一個小時後，十斤黃豆就全部做成了腐竹和豆皮。
至於容器里熬剩的豆渣，待送給村民餵雞餵鴨就行。
舒志強看了舒國慶一眼，喊道：「國慶，幫忙裝起來過下稱。」
隨後，幾人紛紛把腐竹和豆皮裝進塑膠袋裡，然後用長秤稱重。
一稱，果然如此！
腐竹五斤二兩，豆皮三斤不到。
這樣一來的話，豆子就虧損了兩斤多，最後只能從提高腐竹和豆皮的賣價中獲得利潤。
不過這世上沒有賣不出去的貨，只有賣不出去貨的推銷員。
那些質量差的產品都能賣出去，他們這種無添加的豆製品難道還怕賣不出去？
想到這，舒志強便將目光看向包冬香，笑道：「冬香嬸子；
過幾天廠房建好了後，就麻煩您帶職工做這種腐竹和豆皮了。」
聽到這話，包冬香當即拍著胸脯表示沒問題。
舒志強微微一笑，然後把昨天磨好的豆粉搬了出來。
「來吧，冬香嬸子，還有國慶，咱們繼續試試辣條的效果。」
對於辣條這個詞，包冬香和舒國慶還是第一次聽說。
只是舒志強說辣條吃起來特別過癮，他們也不由期待起來。
「強子，這種活我來干就行。」
見舒志強自己動手把豆粉和水倒進攪拌機里，舒國慶立刻上前幫手道。
包冬香也立刻上前，笑道：「還是我來吧，到時候我還得教那些鄉親們呢。」
舒志強沒有跟他們客氣，站在一旁指揮他們該如何做。
首先，豆粉和清水倒進攪拌機後攪拌成團，然後放入高溫擠壓機中擠壓成一條條的麵筋。
由於機器內有著高溫，出口又形成一種低溫冷卻，所以這些麵筋表面有很多小孔。
不久後，一條條麵筋就被放到案板上切成一小段一小段的形狀。
「你們等我一會。」舒志強叮囑了一聲，然後轉身跑回了家裡。
在舒國慶和包冬香的疑惑下，舒志強幾分鐘後又提著一個飯盒跑了回來。
「來，把麵筋倒進這個容器里。」舒志強拿過來一個鋁製容器，看向二人說道。
隨後他又打開飯盒，裡面盛放著小半盒辛紅的辣椒油。
他將辣椒油倒入裝有麵筋的容器里，然後開始不斷攪拌。
舒國慶和包冬香對視一眼，看向舒志強道：「強子，這就是你說的辣條？」
舒志強點了點頭，笑道：「怎麼樣，是不是很香？」
舒國慶二人無言以對，暗道這不就是辣椒油拌麵筋嗎？
不一會後，舒志強伸手從容器里捏出一根沾滿辣椒油的辣條。
在舒國慶二人的注視下，放進嘴裡緩緩嚼了起來。
滋…滋…
一道道油漬被擠壓的聲音傳來，舒志強臉上寫滿了享受。
他將容器遞到二人面前，昂首示意道：「嘗嘗。」
辣條的製作過程非常乾淨，舒國慶二人也沒有什麼忌諱
他們伸手從裡面捏出一根辣條，然後塞進嘴裡。
滋…
麵筋的嚼勁很足，每次嚼動都會有一股香辣鹹的油漬灌滿口腔。
「嘶…辣！」舒國慶張開嘴吸了一口氣，搖頭說道。
包冬香眼前一亮，很是喜愛的點了點頭道：「強子，這味道不錯啊。」
得到二人的認同，舒志強笑了笑就把辣條裝進飯盒裡。
他將飯盒遞給舒國慶，說道：「去分給村裡的小孩吃。」
舒國慶一愣，隨即又點了點頭：「好。」
他接過鋁製飯盒，轉身就走出空置房屋。
剛走出門口，他又忍不住伸手捏了一根辣條塞進嘴裡。
雖然根辣，但這玩意吃起來確實過癮啊。
腐竹和豆皮還有辣條，三個產品已經確定，接下來就是去定製包裝了。