蘇荷一邊跟王荷聊著天。
一邊來到了村子中心街上的一家作坊門口。
黃衛平此刻正趕一個人出來,這讓蘇荷一下怔住了。
「過去看看。」蘇荷跟王荷走了過來。
「姐夫,別介別介啊,再談談。」
王有才提著兩瓶酒,還是五糧液,結果,還是被黃衛平趕了出來。
「你看,我這酒都給您拿來了,知道你好這口,這可是正宗的五糧液,姐夫,我這誠意夠滿了吧。」
王有才道。
「別廢話,合作的事情,我說的很明白,你根本不符合我們的條件,就別想了,至於酒,我戒了。」
黃衛平道。
王有才一陣鬱悶。
前兩天,跟陳飛那件事,可把他害慘了。
要知道,那桌酒席雖然不算什麼,但是,三瓶五糧液,直接要了自己的老命。
但沒辦法,只要合作作坊一開,那麼自己肯定能再次好起來。
可沒想到,本來說的好好的事,表姐夫黃衛平忽然反悔了,直接通知自己,沒門了。
這哪行啊,自己鎮南村那邊,租金已經交完了。
因此沒辦法,硬著頭皮找了個朋友,往五糧液里兌了點高度散酒,然後把瓶子重新封裝好。
過來送禮。
按照王有才的認知,尋常好喝酒的人看到五糧液,那腿肚子還能站住啊?
這可是重禮啊。
沒想到,黃衛平態度很決然,就是不合作。
這可把王有才氣壞了。
「行了,我說的已經很明白了,在大街上,咱們也別拉扯,就這樣吧。」
黃衛平說完走了進去。
「嗯?」
憤懣的王有才一扭頭,正好看到了蘇荷跟王荷在這。
「你們二位是?」
王有才一看,這兩人都不是尋常女子,特別是不遠處,還停著一輛小轎車,一定很有實力。
「你好,我們是過來考察罐頭項目的。」
蘇荷道。
「罐頭項目?你們是哪的?」
王有才瞬間忌憚起來,該不會也是搞作坊聯營的?真不要臉,這麼有錢了,這點小錢也搶啊。
「我們是省城來的,聽說這裡的罐頭項目很出名,過來看看。」
蘇荷道。
「你們打算加入聯營作坊?還是打算自己做?」
王有才一聽,大城市來的啊,這肯定有錢啊。
「先看看再說,先生,可以幫我們介紹一下周邊的情況麼?」
蘇荷道。
她剛才觀察過了,那個中年人作坊老闆,不太容易說話,要想進去參觀,希望估計很小。
而這個人,既然想做罐頭作坊,那麼一定是做了充分了解的。
「好啊,當然好,不過我沒啥時間。」
王有才道。
蘇荷眼神示意王荷去車裡拿東西。
王荷見王有才賊眉鼠眼不像好人,有點不情願,但看蘇總有意溝通,還是去了。
經常跑業務的,後備箱的東西,往往很豐富。
而蘇荷出手也大方,直接一條玉溪香菸拿過來。
王有才眼睛瞬間亮了,果然,有錢人就是不一樣啊。
「先生,我們也不抽菸,這朋友送的,您拿著,就當是我們的向您了解情況的報酬了。」
蘇荷道。
「好好好,太客氣了你們。」
王有才趕忙接過來。
「要說罐頭作坊,這我簡直太熟了,整個村里,搞罐頭作坊的,都已經七八家了,附近十里八鄉的,也全都是。」
「大家都是通過這種聯營作坊運作的,我負責生產,只要生產的符合標準,那麼人家金主就會收,至於渠道,金主手裡有的是。」
王有才道。
「我本來是打算,通過我表姐夫的關係,也弄一個作坊的,你們也聽到了,我廠房都租好了,結果他又反悔了,這可害慘我了。」
「那麼,你懂他們的生產流程麼?」
蘇荷問出了自己最關心的問題。
大統罐頭,跟松鼠罐頭,在口感上存在著明顯差異,配料表都差不多,所以,一定是生產方式出現了問題。
「當然懂啊,這些做作坊的,都沒啥錢,投不了大成本,因此用的只有一個封裝機,外加一個煮黃桃用的大桶鍋。」
王有才道:「要說再具體的方法,也都差不多吧,先是煮黃桃,控制好火候,擱置加糖冷卻之後,裝瓶封裝,基本就是這樣,很簡單的。」
「等等,控制火候,全程都是人工控制麼?還是說,有煮的時間限制?工人只負責撈取!」
蘇荷問道。
他們大統肯定都是生產線,從煮,到取,到擱置冷卻,以及加糖的量跟時機,都是按照嚴格的標準,進行機械化生產製作的。
「煮的過程,肯定是員工親自操作啊,告訴你們,我雖然說的簡單,但你們也別把做罐頭這件事,當成是一個簡單的活,這裡面還有門道呢。」
王有才道。
「還有門道?」
蘇荷皺眉,她要聽的就是這個門道。
「這個,時間不早了,我真得回去了,謝謝你們的煙哈。」
王有才道。
「你!」
蘇荷無語,真是個無賴啊。
無奈,又讓王荷去車裡拿了一條煙過來。
「這這這,這怎麼好意思啊。」王有才嘿嘿一笑。
「給你你就拿著,什麼不好意思。」
王荷翻了翻白眼。
「王荷,別說了。」蘇荷急忙勸阻。
「咳咳,我就挑幾個重要的門道給你講講吧,首先就是火候,黃桃這個東西,煮過了不行,但你煮的不透也不行。」
王有才道:「黃桃採摘過來,雖然都是儲存好的,但也有摘的早的,也有摘得晚的,摘得早的,也就是新果子,你得多煮那麼一小會,摘得晚的,你就得少煮那麼一小會,區別對待。」
蘇荷重重點頭。
大統是系統化作業,不管是早晚,都是嚴格按照統一標準製作的,這個小細節上,顯然酒比不過人工。
這也是為什麼,大統罐頭的口感,跟松鼠罐頭差別這麼大的原因。
「以此類推,那就是放糖上,這也有竅門。」
王有才道。
「放糖,也有門道?」
王荷來了好奇心。
放糖是要嚴格按照食品標準來放的,一批黃桃,多少斤,配備多少克白糖。
她就不相信,松鼠罐頭放糖,是一罐罐的放,那麼人工成本,得是多大的浪費。