第188章 沒想到
李曼和蘇麗娟這邊剛穩住,可店裡的生意,卻並沒有像周慧蘭以為的那樣,經過食客們的口口相傳越來越好,反倒是一天不如一天,一個禮拜過去,除了周末勉強上了幾桌人,甚至有時候,一天也就兩三台客人。
周慧蘭就算對自己的飯菜再有信心,也抵不住開始心慌了。
究竟是哪兒不對呢?
這天又是飯點,店裡空蕩蕩的,蘇麗娟也不跟李曼鬧了,幾個人都站在門口,眼巴巴的看著外面過往的行人,還有街對面那家火爆到要排隊的四川小吃。
「今天不會又沒人來吧……」
蘇麗娟剛嘟囔了一句,就被旁邊的李曼搡了一把,她不高興的撅嘴想要反駁,回頭卻看到一臉沉重的周慧蘭站在廚房外頭,當即把嘴閉上了。
自己的菜,只要進店的人沒有不夸的,但是……他們為什麼都不再來了呢?
周慧蘭也想不通,待在廚房也氣悶,索性推開門走了出去。
正中午的光景,街對面的小吃店人頭攢動,外面還有沒找到位置的捧著碗蹲在馬路邊,周慧蘭也不是沒吃過四川小吃,只不過……真有這麼好吃麼?
她甚至有些心動想要過去親自嘗嘗,只是她這想法還沒付諸行動,卻在對面擁擠的人流中,看到了一個熟悉的身影。
沒等周慧蘭緩過神來,陸長青就一邊哈氣一邊從對面跑了過來,看到周慧蘭就喊,「水,快給我倒杯水!」
周慧蘭趕緊跟著進屋,李曼倒了水遞過來,可陸長青卻抓過水壺猛灌了好幾口,這才長舒一口氣,坐了下來。
「可辣死我了,這些人怎麼吃的都,這麼辣的菜也能吃下去。」
陸長青確實是做了周慧蘭剛才想做得事兒,排隊到對面四川小吃點了菜,但是沒吃幾口就受不了了,強撐著又吃了幾口,整個人都受不住,剛才那就算是落荒而逃了。
「快給燉好的蘿蔔弄兩塊過來。」周慧蘭趕緊朝廚房喊了一聲。
崔姐趕緊去鍋里撈,李曼則一杯一杯的幫陸長青倒水。
「這麼辣的飯菜,竟然還那麼多人吃?」
顯然,大傢伙兒對這點都很不理解。
可周慧蘭是多活過一輩子的人,後來的川菜、火鍋有多風靡,她是見識過的。
改革開放這麼些年,人們總算是從溫飽的危機中脫離了出來,開始追求飲食上的新意也是必然的趨勢。
再加上這旁邊是機械廠,年輕人多,喜歡重口味的飲食,也就理所當然了。
吞了幾塊蘿蔔的陸長青總算從那股子辣勁兒里緩了過來,這才長舒了一口氣,「我去機械廠打聽了,人家廠子裡有食堂,就是因為食堂的飯菜太清淡才這麼多人出來吃小館子,所以會出來吃飯的人本來就是重口味。」
這倒跟周慧蘭剛才想的幾乎吻合了。
「再加上咱們這小區是新的,搬過來的大部分都在四十歲以下,正拼事業的年紀,在家吃慣了清淡的出門下館子也都是想吃點兒重口味的。」陸長青這幾天,是把附近的客源給調查了一個遍,「而且對面的機械廠家屬院也是四年前的新房子,上了年紀的老工人,都不住這邊。」
商品房小區、家屬院再加上廠子裡的職工,基本就是這條街所有的客流來源了。
人流偏年輕化是好的,但是周慧蘭這家店的受眾,顯然不會是現在剛剛度過了溫飽線的這一批年輕人。
只是想通了店裡沒人的原因,周慧蘭不僅沒有覺得放鬆,反而更鬱悶了。
李曼她們仍舊回到門口去招呼,周慧蘭懨懨得趴到了桌子上。
陸長青見狀便安慰她,「咱們這藥膳店,其實更合適開在你爸那個干休所外頭。」
周慧蘭無奈的嘆了口氣,「是啊,那邊都是老幹部,有退休金有消費能力,但是這邊已經花錢裝修布置好了,難道就這麼看他黃了麼?」
「那倒也不至於,」陸長青握住周慧蘭的手提議道:「以前你在中心醫院門口賣盒飯,不是那麼多的老顧客,後來為了找你還去東華大酒樓吃飯來著,現在伱還可以去宣傳自己啊,咱們再做點兒什麼活動,把傳單的範圍擴大一些,如果效果不錯甚至還可以去電視台做個GG在電視裡放,這麼大個安寧市,我就不信還沒百十個追求品質不差錢的食客了。」
周慧蘭被陸長青這副自信滿滿的樣子逗得忍俊不禁,看門口仍舊冷清,也知道這樣等下去顯然不行。
「那好吧!就再去多印些傳單,推銷推銷自己!」
這年月的傳單,還只是彩色的A4紙上簡單印著字,周慧蘭去列印店跟老闆定了傳單的樣板,要等一天才能拿,下午她就沒回店裡,準備回家陪女兒。
剛走到單元門口,就看到一輛三輪車擋在門洞前頭,幾個工人正吃力的把一架鋼琴從車上往下搬,旁邊還站著個戴眼鏡的年輕女人,十分謹慎的指揮著工人,生怕鋼琴被磕碰到了。
因為鋼琴太大,工人們擋住了樓梯。
周慧蘭也不急,就停在一邊等,那個指揮的女人就沖她笑了笑,「我們這邊很快的,你也住這個單元麼?」
周慧蘭點了點頭,指了下旁邊自家的院子,「對,我住這家。」
女人明顯震驚了一下,隨即笑著朝周慧蘭走過來幾步,「真是巧了,我就住你家樓上,二樓。」女人說著,伸手朝上面指了指。
最近忙著飯館的事兒,周慧蘭還真沒注意到,樓上的房子已經收拾好住了人進來。
「我是子弟小學的音樂老師,我姓嚴。」嚴老師剛做完自我介紹,看到幾個工人調整好鋼琴的位置進了門洞,趕緊跟周慧蘭說了句再見。
周慧蘭也笑著點了點頭:「回頭見,家裡缺什麼只管過來說啊!」
「那我可就不客氣了啊!」嚴老師笑著回身沖周慧蘭擺了擺手。
看著他們搬鋼琴上了樓,讓出了自己回家的路,周慧蘭這才掏出鑰匙進了家門。
(本章完)