第186章 開業
卻不知道，蘇麗娟算盤打得響，卻根本不是為了她。
「周姐，這麼大的房子，有客廳還有廚房陽台的，還空一間屋子，要不讓我姐姐姐夫也搬過來唄，反正你們都是自己人，幫他們也是幫你自己嘛！」
這話讓周慧蘭愣了好一會兒，她本來想著，蘇麗娟要真想一人一間，眼下就她倆也沒說非要擠一個屋，一人一間也不是不行，卻沒想到，蘇麗娟這麼顧本，自己剛從那地鋪出來，就惦記上蘇小娟了。
「這是蘭膳坊的員工宿舍，不是隨便誰都能來住的。」周慧蘭果斷否定了蘇麗娟的盤算，「你跟李曼，如果店裡的工作做不好被辭退，也是要從這兒搬出去的。」
當著李曼的面被駁了面子，蘇麗娟顯然很不高興，拖著自己的行李徑直進了沒人的那間屋子，顯然把周慧蘭剛才的話給無視了。
店面已經布置完畢，員工也都安頓下來，周慧蘭跟陸長青商量了一下，決定把開業的日子就定在了七月一號。
眼看著離開業還有幾天，周慧蘭領著崔大姐開始在周圍的菜市場定貨，調料、蔬菜還有肉類，這些以前在東華大酒樓都是做慣了的。
而且因為是藥膳坊做菜也離不開藥材，不過藥材的進貨陸長青給攬下了，倒是省去了周慧蘭一個大難題。
店面那邊，雖然還沒開始迎客，但李曼跟蘇麗娟也沒閒著，周慧蘭讓她們把門打開，印了一些傳單站在門口給過往行人散發。
她還搞了個促銷引客的小活動，開業前三天進店消費滿五元送養生例湯一份。
這樣忙忙碌碌的，七月一號很快就到了。
半上午的時候，陸長青帶著瑤瑤在店門口放了一掛鞭炮，隨後就用租來的音響放起了流行歌曲。
熱鬧的動靜確實吸引來了不少路人，但大多數都是看熱鬧的人。
臨近飯點兒，也有人拿著傳單過來問，但是進店一看牆上的菜單，竟然轉身就走了。
一個人這樣就算了，連著進來三四個人都是這樣，倒是把周慧蘭給搞懵了。
原本怕今天太忙關了藥鋪來幫忙的陸長青也看出了不對勁兒，等第五個進店的客人轉身要走的時候，他趕緊上去攔住了那人，遞了根煙過去。
「小兄弟，這店裡的菜譜是有啥不對麼？這家做活動多實惠啊，是你想吃的菜單上沒有麼？」
那小伙子接了煙，倒也實誠，拉著陸長青往旁邊又走了幾步才道：「他們家這菜譜啊我一個都不認識，也不知道究竟是啥味道，看著就老貴的樣子，送例湯說不定就是宰人的鉤子，你也趕緊換一家吃吧！」
這話說的陸長青和周慧蘭都懵了。
牆上那些菜名，幾乎都是陸長青起的，方子也都是倆人一起商量出來的，滿打滿算也就十幾道菜，因為藥膳幾乎都是熬燉費工夫的做法，所以周慧蘭的菜基本都是做好了煨在鍋里，客人一點稍微加工一下就能端上桌，剩下一小部分現炒就能做得，才只是配了菜。
準備好的三十份例湯，周慧蘭還怕不夠，但是當第五個小年輕進來看過菜譜扭頭就走之後，周慧蘭發現自己，有可能忽略了什麼關鍵性的內容。
畢竟這店裡的菜，幾乎每個都超過六塊錢了，畢竟藥膳要用藥材，哪怕是素菜也都要用高湯去吊，成本擺在那兒她的定價不可能太低，但這樣的菜價今天點一份菜送湯直接是當兩盤菜吃的，就這看到都不心動，這究竟是因為什麼？
就在店裡一團絕望的當口，一位頭髮花白的老大爺捏著傳單走了進來。
前面的遭遇讓周慧蘭提不起精神，並沒有上去招呼，可大爺一邊看菜譜一邊坐了下來，沖拿著小本本迎上去的蘇麗娟道：「要一份玫瑰豬蹄，一碗米飯，你們這裡……是能送湯是吧，送的是什麼湯啊？」
蘇麗娟一邊在小本本上寫一邊道：「是例湯。」
剛才這位老大爺進門來，是李曼先拿起了點菜本的，但是蘇麗娟手腳麻利給搶了過去。
面對這樣的答案，老大爺一臉茫然，店裡的其他人都皺起了眉頭，還是李曼反應快，趕緊走到蘇麗娟旁邊，「老先生，今天的例湯是冬瓜排骨湯，您點的這些已經滿足了我們送例湯的要求，所以這些肯定夠吃了。」
老大爺這才點了點頭，「那就這樣吧，我一個人也吃不了多少。」
這麼大的店，就這麼一位客人，上菜速度自然是槓槓的。
再加上玫瑰豬蹄和米飯都是現成的，端出來撒上香菜和黑芝麻就能直接上桌，例湯更是。
不過裝盤擺樣，兩分鐘不到，大爺的面前就已經擺上了一菜一湯一碗飯。
「呦呵！你們這小店，菜倒是做得快，別不是人家點了不要剩下的，又端給我了吧？」
上菜的李曼笑著搖了搖頭，「老先生，您說笑了，我們這小店今天是開業頭一天，您是第一位客人，哪兒來的剩菜一說呢？」
見老先生笑著點了點頭，李曼這才退到了一邊。
還沒站定，就聽到了那老先生的一聲贊。
「這豬蹄燉的可真糯，還入味兒，不錯不錯……」
有了這第一位客人，後面還有小年輕進店看了菜譜照樣扭頭就走，但好歹有幾位上年紀奔著免費例湯來的顧客，還是坐了下來。
三三兩兩的，店裡總算看起來不再那麼空。
但是中午的時間很快過去，等到一點確定不會再有什麼客人來，崔大姐開始洗碗，周慧蘭卻是走到了收銀台。
她今天準備了三十份例湯，還怕不夠，可這一中午總共才接了八台客人，除了有一對是朋友兩個一起來的，剩下的都是一個人，點一份菜一碗米飯加起來不到十塊錢，也就是那桌兩個人的客人，算是今天中午唯一消費超過兩位數的，花了十一塊錢。
簡單的不能再簡單的流水，一眼就看完了。
可到底是哪裡不對呢？
(本章完)