第070章 冒菜館

  白珍珠沖那人笑了笑:

  「我不吃飯,我是來看鋪子的。」

  男人一愣,似乎有些窘迫,又有些不耐煩。

  煩躁地抓了抓他的光頭,虎聲虎氣道:

  「你要買就買,我只跟張小松那狗日的有矛盾。」

  「只要你不惹老子,老子才懶得理你。」

  白珍珠心裡多少就有數了。

  兩個老闆打架,如果這個老闆人品真的不好,他的店不可能不受影響。

  周末這店裡都有人來吃飯,可見這個老闆只是看著凶。

  「好的大哥,你忙。」

  恰好張紅英的弟弟張小松來了。

  估計剛從被窩爬起來,頭髮亂糟糟的。

  這邊的房子都已經是改造過的,為了方便做生意,門開的都比較大。

  鋪子面積不大,擠擠的放了六張桌子。

  張小松搓了搓臉:

  「妹子,你是我姐介紹來的,你要我給你算便宜點,你給個一萬就行。」

  說完張紅英就瞪了他一眼:

  「你好好給價。」

  這個店大約就三十個平方,加上這店的不良影響,你還想賣一萬?

  張紅英有些不好意思地看了看白珍珠,真怕白珍珠生氣掉頭就走了。

  「八千,八千總行了吧?」

  張小松剛想吹牛,被他姐及時攔住:

  「你別說話了。」

  又看著白珍珠,笑著道:

  「珍珠,你還個價,成就成,不成就算了,我也懶得管他了。」

  白珍珠笑著道:

  「姐,我出六千,包括店裡的東西。」

  張小松眼睛一瞪:

  「六千?簡直離了大譜,前頭街上有個鋪子比我這還小人家都賣六千。」

  白珍珠笑朝張紅英道:

  「姐,最多七千,七千我就買。」

  張紅英問他弟弟:

  「七千真不能賣?」

  「不賣就算了。」

  見他姐要走,張小松急了。

  這鋪子一天不賣出去,他就沒辦法去大城市,在家白白閒著浪費時間。

  「七千就七千,現在就去房管所?」

  白珍珠笑著道:

  「星期天房管所休息,明天去辦手續。」

  這一次連定金都沒交,約好周一去房管所。

  回到火車站,張紅英自己回家了,白珍珠則先去了滷肉店。

  許茵的肚子已經顯懷了,沒人的時候就坐在那織毛衣。

  看到白珍珠過來,開心道:

  「珍珠你來看,這是我給朔朔織的,這顏色好不好看?」

  大紅色的,已經織了一截兒了。

  「好看,二嫂你給文杰織就行了,朔朔有衣服穿呢。」

  許茵手上不停:

  「文杰去年才給他織了,朔朔白,過年穿這大紅色的又好看又喜慶。」

  「我給織寬鬆一些,還能當外套穿。」

  白珍珠也是奇怪,很多事她一學就會。

  但是織毛衣這件事,她真的不行,許茵會的那些花針,她看都看不明白。

  「那就麻煩二嫂了。」

  「這有什麼麻煩的,我這一天天閒著也沒什麼事干。」

  第一鍋滷肉已經好了,白成祥正忙著把豬大腸那些撈出來。

  白珍珠就跟許茵說明了來意:

  「二嫂,我剛才又定了一個鋪子,面積比這個店大一點,準備繼續開滷肉店,做成分店。」

  許茵沒反應過來:

  「分店?天啦,你真要開分店啊?」

  白珍珠失笑:

  「為什麼不能開?有合適的鋪子就開。」

  不止滷肉店的分店,以後有合適的店,飯館,服裝店,她都要開分店。

  「只是現在有個問題,缺人手。之前就說好了的,分店的模式跟這個鋪子一樣的,我出店,你們管理,收入還是二八分,找的員工工資跟月蓉姐他們一樣算。」

  許茵立刻高興道:

  「那讓我弟過來吧,你也見過,人是沒得說的,之前給人修房子摔了,腿已經好了,正好在家沒出去打工。」

  白珍珠笑道:

  「找誰你和二哥決定,最好找兩個,讓他們儘快過來。」

  要兩個人,許茵趕緊盤算起來了。

  這一次買房白珍珠沒有去取錢,服裝店的錢就夠了。

  第二天去房管所辦了手續過了戶,拿了鑰匙,她就和白成祥騎著三輪車直接去了一中。

  這個點學生們都在上課,早飯時間也已經過去了,街上沒什麼人。

  對於滷肉店來說,這鋪子算挺大的。

  白成祥有些心疼:

  「珍珠,這店挺大的,咱們是不是也賣麵條米粉之類的好一點?」

  白珍珠昨晚就想好了:

  「這條街上賣小吃的人有兩三家了,咱們除了賣滷肉,再賣點別的。」

  白成祥好奇:「賣什麼?」

  白珍珠一邊檢查店裡的廚具,一邊道:

  「賣冒菜吧,這邊學生多,應該喜歡吃。」

  白成祥很懵:

  「冒菜是什麼?」

  白珍珠隨手扯了一張大旗:

  「是聽一個去過蓉城的大老闆說的,據說蓉城那邊有人做。」

  「要先炒料,用牛油和菜籽油炒。然後把各種菜放在簍子裡,再把簍子放進調好味的鍋里煮,煮熟後撒上香菜芝麻。」

  「說起來複雜,其實挺簡單的,最主要的就是炒料,回頭我研究研究。」

  聽她說研究,白成祥就知道這事兒應該是沒問題了。

  給門換了鎖,白珍珠就和白成祥去了一趟二手市場。

  芙蓉小區的房子一直空著,這下算是派上用場了。

  兄妹倆在市場淘了半天,最後買了兩張床,幾個凳子,兩個柜子。

  東西有點多,老闆開了拖拉機給送的貨。

  白成祥他們搬床的時候,白珍珠回火車站去買了床上用品和一些鍋碗瓢盆。

  回來鋪上,簡單的員工宿舍就成了。

  加上原來留下的那張床,一共三張床,有一張床放在客廳里,以後如果人多了,拉個帘子就行。

  還好芙蓉小區的位置算起來在城中,去哪都很方便。

  下午白珍珠又去辦營業執照,並且重新定做了一個招牌。

  她最後決定還是把店起名叫「好味道冒菜」。

  主要經營冒菜,滷肉可以直接從滷肉店拿貨。

  第二天,許茵的弟弟弟媳就到了。

  兩口子人看著挺精神能幹的,到了之後就直接去滷肉店幫忙學習了。

  第一天午飯晚飯是在飯館吃的,後面就他們自己解決。

  晚飯過後,等廚房空出來,白珍珠就和兩個哥哥開始煉牛油炒料。

  天氣已經轉涼了,冒菜也可以在餐廳安排上。

  不一會兒,後廚就傳來鮮香麻辣的味道,聞著就讓人流口水。

  白珍珠炒著料突然想起來。

  不僅可以開冒菜店,她還可以開串串店、火鍋店啊。

  如果以後沅市隨處可以看到好味道的餐飲店……

  想想都激動。