女生接過程瑤遞過來的籃子,開始選炸串,接著問道:「老闆,這雞中翅多少錢一串?」
剛剛程瑤報價格的時候,並沒有說起雞中翅。
程瑤笑著道:「也是一塊。」
很快,女生就選了滿滿一大籃子東西,裡面有十串素菜,三串羊肉三串牛肉,六串雞中翅,這麼好吃的東西,她要帶回宿舍,讓舍友們一起嘗嘗。
「算算多少錢。」
程瑤看了眼籃子裡的東西,很快就給出了答案,「一共20塊錢,您是我們的第一位客人,又買了這麼多東西,我再送您一根牛肉串。」
「謝謝老闆。」女生點點頭,心裡感嘆著,這個小老闆不但口算能力好,還這麼會做生意。
她買東西就沒見過這麼大方的老闆。
路過的學生們見女生一次性就買了這麼多炸串,又聞到空氣中的香味,紛紛即停下腳步,好奇這炸串到底是不是這麼好吃!
「張小月,這炸串好吃嗎?」
一名染著黃頭髮的女生從人群中走出來,看向張小月。
黃髮女生叫王紅英跟張曉月是一個系的,兩人平時關係很好。
張小月看向王紅英,「好吃!特別好吃,紅英!你要是不信的話,可以嘗嘗我的炸雞排。」語落,張小月將自己手裡的雞排遞到王紅英面前。
王紅英看向一次性飯盒裡炸雞排,抱著懷疑的態度用小木籤插了一塊起來放入嘴裡。
張小月期待的問道:「味道怎麼樣?」
王紅英臉上的表情從平靜轉至震驚,最後便是對味道認可,「倍兒香、倍兒辣,倍兒好吃!老闆,我也要一份炸雞排。」
程瑤笑著道:「美女,辣度選擇什麼呢?我們這裡有微辣、中辣、重辣和變態辣。」
聽到這話,張小月立即道:「紅英你要是特別能吃辣的話就選變態辣,我的就是變態辣。」
她一邊說著,一邊被辣得嘶哈嘶哈,雖然渾身冒汗,但真的很爽啊。
王紅英的祖籍是川渝人,平時比張小月還能吃辣,於是便採納了張小月建議,「那我也要變態辣的。」
「好嘞,您稍等五分鐘。」
人對未知領域都有探索心理和獵奇心理,尤其是對美食方面,眼見張小月跟王紅英對炸雞排的評價都這麼高,大家的心都開始蠢蠢欲動。
尤其是看到王紅英之後,王紅英長得漂亮,家世好,在學校還挺出名,之前只有張小月一個人說東西好吃,他們還懷疑張小月是老闆請來的托,但王紅英的條件根本就不需要去當托。
於是,小攤位上出現了第三位客人,「老闆麻煩給我一個小籃子,我來選些炸串。」
然後是第四位第五位客人。
「老闆我要一份微辣的炸雞排,送的串串可以選金針菇不?」
「老闆,我也要一份雞排。」
「老闆給我一個籃子。」
「我也要籃子。」
「老闆幫我算算多少錢。」
「......」
沒一會兒,小攤上就擠滿了人。
程瑤負責接待客人、數串、收錢,李淑芬負責炸串、炸雞排,程光輝負責切雞排撒調料、給炸串刷蘸料,一家三口分工明確,雖然忙碌,卻並不慌亂,一切都在有條不紊的進行著。
一直到下午兩點多,人才少了點,李淑芬興奮的道:「阿瑤,咱們把雞排全都賣完了。」
不僅雞排,就連串串也都賣完了。
跟做夢一樣。
程光輝也非常興奮,看向程瑤,「阿瑤,你說咱們今天下午回去是不是要多買些蔬菜跟雞肉?我看一次性飯盒跟小木籤也不夠用了。」
李淑芬道:「還有大豆油也要多買些。」
程瑤拿出隨身攜帶的筆和紙,將父母說的東西一一記上。
賣蔥油餅的夫妻倆誰都沒想到程瑤能扭轉乾坤,不到四小時,就賣完了所有的東西。
畢竟一開始,他們的攤位連問的人都沒有。
若不是親眼所見的話,誰相信,一個看起來只有十七八歲的小姑娘,居然這麼會做生意。
東西賣完後,程光輝便跟李淑芬一起收拾東西,準備回家。
就在他們收拾東西的時候,還有一對情侶來買炸串。
程瑤笑著道:「美女,不好意思。我們今天的炸串全都賣完了。」
「那雞排呢?」
「也賣完了。」程瑤回答。
聽到程瑤的回答,小情侶臉上全是失望的神色,女生接著問道:「那你們下午還來擺攤嗎?」
聽說這家炸串和雞排特別好吃,她真的很想嘗嘗味道。
李淑芬剛想說下午還來,程瑤便笑眯眯的開口,「不好意思,下午不來了,明天上午十點半準時過來。」
「那好吧!我們明天上午再來。」
直至小情侶走後,李淑芬才好奇的問道:「阿瑤,你剛剛為什麼說下午不來了?」
他們第一天開業生意就這麼好,如果下午接著來的話,肯定還會繼續賣空的。
程瑤笑著解釋,「媽,這叫限量版營銷。」
限量版營銷在營銷學上是一種很常見的營銷手段,物以稀為貴,一樣東西就算再好吃,如果無限量供應的話,便會給食客們一種很廉價的感覺。
但如果是限時供應就不一樣了。
限時供應,不僅能讓那些嘗過味道的人慾罷不能,還能讓那些沒吃過的人一直惦記。
限量版營銷?
李淑芬雖然有些聽不懂女兒這話里的意思,但她知道,女兒這麼做,肯定有自己的原因,當下也就不再多問。
收拾完東西回到家後,程瑤做的第一件事,就是數錢,「爸媽,咱們今天一共收入662塊5毛錢,除掉全部食材的230,跟買三輪車的300塊,今天淨賺132塊5毛錢。」
「啥!」程光輝瞪大眼睛,不敢置信的道:「阿瑤,你說啥?咱們今天一共賺了多少錢?」
程瑤笑著道:「是的爸爸,您沒聽錯,咱們今天一共賺了132塊5毛錢。」
這還是加了三輪車的成本。
如果不加三輪車的話,淨收入就是400多,三輪車跟食材不一樣,食材每天都在消耗,三輪車好幾年都不用換一輛。
邊上的李淑芬也是滿臉的不敢置信,「阿瑤,你是不是數錯了?」
雖然今天的生意確實不錯。
但李淑芬怎麼也沒想到,不僅能把所有成本全部掙回來,另外還能有100多塊的淨利潤!
「沒數錯,確實是這麼多。」程瑤笑著道:「爸媽,再這樣下去的話,咱們家很快就不用租房子住了。」
她努力賺錢在京城多買幾套四合院!
趁著現在房價低,再多買幾棟樓。
當一個快樂的包租婆,然後直接躺平平,每天都讓不同的腹肌帥哥給她唱歌跳舞,走上人生巔峰!
程光輝也想在京城擁有一套屬於他們自己的房子,立即問道:「阿瑤,像咱們住的這種四合院要多少錢才能買到?」
程瑤道:「咱們隔壁那套350平的二進的四合院好像才賣115萬左右。」
115萬!
才?
女兒為什麼要把115萬說的如此簡單?