京城人的口味都偏重，因此大家炒菜都是重油重辣，哪怕是做湯，有些人家都要放幾粒花椒進去，李淑玉從未聽過，誰家做菜放糖，而且放的還是冰糖。
又不是甜品！
帶甜味的菜，用腳指頭想想也該知道這味道不會好到哪裡去。
「放冰糖？」王磊微微蹙眉，接著道：「你看錯了吧？」
「沒看錯，確實是冰糖。」
王磊看了眼廚房的方向，如果事情真如妻子所說，程瑤在往裡面放冰糖的話，那味道確實不會太好.....
廚房內。
程光輝將糖色炒好之後，在程瑤的指導下，又依次放入蔥姜蒜等香料爆香，最後再放入剛剛熬製好的醬料。
沒幾分鐘的時間，空氣中就飄起一股勾人的香味。
李淑芬剛踏進廚房，就聞到了這股香味，不由得咽了咽口水，「好香啊！阿瑤，外面的蔬菜和牛羊肉都穿成串了，現在要做什麼？」
不知不覺中，女兒已經成了夫妻倆的主心骨。
程瑤正在給藥罐子扇風，聞言微微抬眸，「媽，現在需要處理下雞排，跟雞肉丸。」
李淑芬笑著道：「雞肉丸我倒是會做，但雞排是什麼？」
她從來都沒有聽說過雞排這種東西。
中藥已經熬得差不多了，程瑤放下扇子，「其實雞排非常好做，我來給您演示一遍。」
「好。」李淑芬點點頭。
程瑤系上圍裙，拿出一塊新鮮的雞胸肉，動作利落的對半切成一塊心形的雞排模樣，放蔥姜蒜料酒醃製半小時後裹上澱粉和雞蛋液，最後再裹上一層麵包糠便能放進油鍋里油炸。
程瑤將油鍋燒到七成熱，放進雞排，「媽，這個雞排要炸兩遍，第一遍炸五分鐘，再復炸五分鐘就行了。」
後世很多雞排店都沒有復炸步驟，這樣做出來的雞排雖然口感也還不錯，但到底還是少了些酥脆感。
而且，炸過一遍的半成品雞排帶過去擺攤，復炸的時候不但不影響口感，反而還能節省不少時間。
除了雞排之外，雞肉丸子也能提前炸好。
李淑芬看得很認真。
接下來，兩口子一個負責醃製雞排，另外一個負責油炸，在廚房裡忙的熱火朝天。
半小時後，程瑤把中藥熬好了，準備給外婆送過去。
李淑芬笑著道：「阿瑤，要不把這炸好的雞排也帶點過去給你外公外婆嘗嘗鮮吧？」
「行，」程瑤微微點頭，「剛好趁著熱油鍋，還能炸點其他串串給外公外婆帶過去。」
李淑芬又拿來一大把蔬菜串串以及牛羊肉串串放在鍋里油炸，最後再刷上一層秘制的香辣醬。
程瑤各嘗了一塊雞排跟串串，滿意的點頭，看來前世那十萬塊的秘方費真沒白交。
李淑芬跟程光輝在嘗過雞排跟串串後，更是滿臉驚艷的神色！
這也太好吃了吧！
炸好的雞排撒上一層孜然粉和辣椒粉，一口下外酥里嫩，還能爆出鮮香的雞汁，讓人恨不得連舌頭都一起吞下去。
串串不但有食材本身的味道，還有秘制醬料的麻辣鮮香，口感更是好到不行。
原本對明天的擺攤還沒什麼信心的兩人，頓時信心百倍。
女兒做出來的東西這麼好吃，明天肯定大賣。
接下來，程瑤跟母親去給外婆送藥，程光輝則是在程瑤的交代下，去附近的市場買擺攤要用到的三輪車跟煤氣灶。
這邊。
李明岳正在院子裡給王雲擦頭髮。
日落的陽光灑在老兩口的身上，盡顯歲月安穩的美好。
「外公外婆。」
聽到程瑤的聲音，李明岳笑著抬頭，「阿瑤來了。」
李淑芬將手裡袋子遞給李明岳，「爸，這是阿瑤炸的雞排和串串，您晚上記得跟我媽還有弟弟弟妹他們一起吃。」
「嗯。」李明岳點點頭，伸手接過袋子。
程瑤則是拿出保溫桶，餵王雲喝藥，「外婆，以後我每天把藥熬好了送過來給您喝。」
「不用這麼麻煩，」王雲笑著道：「阿瑤，你把藥放在這裡，讓你外公每天給我熬就行。」
「這有什麼好麻煩的？順手的事。」語落，程瑤接著道：「對了，外婆您的眼睛光靠吃藥不行，從今天開始，還得外敷。」
「外敷？」聽到這話，李明岳好奇的道：「怎麼敷？」
程瑤拍了拍藥箱，「我帶了紗布跟外敷的藥。」
李明岳雖然有些質疑程瑤的醫術，但終究還是沒多說些什麼。
既然老伴都配合外孫女，那他也不能打擊孩子的信心。
程瑤就打開藥箱，從裡面拿出碾碎的草藥跟紗布，開始給王雲敷藥。
她一遍敷藥，一遍叮囑，「外婆，這個藥我一天過來給您換一次，服藥期間您記住千萬不能睜開眼皮。」
「好的。」王雲點點頭。
「如果有哪裡不舒服的地方，一定要及時跟我說。」
程瑤說了很多注意事項，李明岳怕自己忘記了，特地拿了個小本子過來一一記上，最後問道：「阿瑤，你外婆的眼睛得外敷多長時間？」
「一個月。」程瑤回答。
李明岳楞了下，「一個月就能看到效果？」
「是的。」程瑤微微點頭。
晚間。
李衛國跟鄭小蓮下班回家，李明岳特地將程瑤炸制的雞排跟串串拿了一半來送去給他們。
「爸，您拿的什麼啊？」鄭小蓮好奇的問道。
李明岳笑著道：「是阿瑤炸的雞排跟串串，雖然我們還沒吃，但聞著特別香，你跟衛國也嘗嘗。」
他跟兒子兒媳雖然住在一個四合院，但兒媳婦喜歡二人空間，因此他們並不在一起開火做飯，吃飯也不在一起。
鄭小蓮看了眼一次性飯盒裡的東西。
儘是些不值錢的藕片、蔬菜......還有一大塊黃燦燦不知道是什麼的肉類。
果然是沒見過什麼世面的鄉下人。
居然拿這種不值錢的東西送人。
鄭小蓮從不吃這種來歷不明的東西，她嫌惡的蹙眉，「爸，我跟衛國一會兒要出去吃肯德基，這些好東西您還是留著跟媽吃吧。」
她特地強調了那個『好』字。
李明岳看了眼李衛國，見兒子沒有說話，他也沒多說什麼，只是笑著道：「你們不吃就算了。」
鄭小蓮似是想到了什麼，看向李明岳，「爸，大姐跟大姐夫要做的生意，不會就是賣這個東西吧？」
「嗯。」李明岳點點頭。
鄭小蓮眯了眯眼睛，眼底全是諷刺的神色，這種垃圾食品，在京城倒貼錢都不會有人要！真以為這是在他們鄉下呢？
想靠這種東西賺錢？留在京城發大財？
做夢。
等著吧，早晚得灰溜溜的滾回到鄉下去。