年建安聽說鄭八斤要秘密囤鹽，開始有些懷疑他的用心，勸他說：「你現在已經不缺錢，何必幹這種事兒，不如老老實實做事。」
鄭八斤笑了笑，知道老岳父在擔心什麼，說道：「你放心吧，按我說的做就成了，到時，這鹽我自有用處，不會大量出售，更不會落下哄抬物價的口實。」
年建安見他明白事理，一定是經過深思熟慮，並不是一時大腦發熱，也就信了他，按他說的去做。
每天幫外地大老闆拉土豆，回來時偷偷拉鹽，還做得相當保密，在車上蓋上油布。
沒過多久，鄭八斤廠房裡的土豆拉空，換成了鹽，堆得就如一個小山頭一樣。讓年建安再度傻了眼，這可是100噸呀！不大量賣，到時留下當飯吃？
年建安又沒有貨源，這時，鄭八斤終於讓他別再拉鹽了，可以幫著村里人拉土豆。
而這時，村裡的人也發現，這土豆當初賣給鄭八斤，實在是虧大發了，剩下的就不再賣，而是有幾個聰明之人一合計，幾家人湊在一起，直接拉給粉廠。
年建安剛好成了他們運輸人員，每天開運費錢就成了，他一樣有得賺。
而在此期間，錢博醫老孟夫人，眼都綠了。
花光了他所有的積蓄，身體像是沒事了，吃得起，也走得動，就是不會說話。
他只能把家裡收來的土豆，反手賣給了別人，基本是一分錢沒賺到，還損失了水分。
村裡的聰明人買了下來，請年建安拉去粉廠，賺一筆小錢。
本來，以錢博的聰明才智，完全可以直接找年建安，省去中間商，但是，他一看到年建安，就想起鄭八斤，心裡就來氣。
但是，讓他萬萬沒有想到的是，自己的土豆，最後依然是年建安拉出去的！
就像命中注定一樣。
這時，人們給他一句話總結：命中該吃球，哪怕你鄉頭搬城頭！
當然，鄭八斤可不是這麼認為，人，一定要奮鬥，等是沒有出路的，只能靠干。
不把自己當人一樣的干。
果然不出所料，他鄭八斤前世的記憶沒有錯，就在他囤積下大量的鹽之時，已經秋去冬來。
十里村的人們開始殺豬。
糧食多，肯苦肯掙的人，一年養出兩頭以上，殺一頭，其他的賣掉，作為第二年的化肥錢。
糧食少，只養出一頭的人們，只養出一頭豬，提前殺了，把火腿（豬腳）賣了明年買化肥，肥肉留下來醃成臘肉，等到有人有客的時候拿出來吃。
而這時，食鹽開始漲價。
五分錢一斤的東西，直接漲到三角八。
人們一下子傻了眼，不敢相信這是事實。
年建安也是不可思議地看著鄭八斤：「你是怎麼知道的？」
「直覺！」鄭八斤淡淡地說。
「真是太好了，如果你把手裡的鹽賣出去，一次就賺大發了，早知如此，為何不再借點錢？就算是借高利，也是穩賺不賠的事情呀？」
鄭八斤看了一眼老岳父，淡淡一笑說道：「做人不能太貪心，我說了，高利這種東西，千萬不要去碰。」
「那現在怎麼辦？是把食鹽高價賣出，還是再過一段時間？等他漲！」
「不賣，不過，小賣部里可以配一點，按照市場價，避免有人說我們哄抬價格。這樣一來，一舉兩得，既賣不出多少，也可以為那些吃不上鹽的人提供一些保障。」鄭八斤淡定地說。
年建安和清清都不解地看著鄭八斤，不敢相信，他現在不會把鹽大量的賣出。
說實在話，只要是略低於市場價，一定很好出手，而且，也是幾倍的利潤。
看著鄭八斤提起筆，在一張紙板上寫下了大量收購火腿幾個大字，兩人不再勸他賣鹽了，明白了他是要醃製火腿。
不由得齊聲問道：「三角多一斤的鹽，你用來醃肉，是不是太奢侈了？」
「不奢侈！到時，我們再把火腿運到城裡去，一定可以打出一個品牌，對了，這個品牌，就叫秋城老火腿，爸爸來做法定代表人。」鄭八斤笑著說道。
見年建安兩父女一臉問號，鄭八斤耐心地說道：「你們想一想，如果把鹽賣了，只是賺一筆，今後再也不會有這種機會。」
「但是，如果是把火腿的品牌打出去，那就是長期的，這就叫長效機制。」
「這就好比，一條長流水和一潭死水，哪樣好，哪樣更有利用發展？」
「自然長流水！」兩人異口同聲地回答，這不是明擺著的嗎？還用問？
「對，打造火腿品牌，就是長流水，至少可以賣上個一二十年，到時，不但我們富了起來，還會帶動村子裡的養殖業。」鄭八斤笑著說道。
「哦，我明白了，賣鹽就是賺一筆，雖然利潤可觀，但是，不能細水長流。」清清眼睛一亮，就如這世上，最美的一汪清泉。
「孺子可教！不愧是跟我睡過的女人！」鄭八斤高興地說道。
「說什麼呀？」清清臉色一紅，羞愧地罵了一句，「說話也不看個風頭？」
年建安有些尷尬地一笑，忙著轉移話題：「那麼，現在就開始收購？」
「對，越早越好。」鄭八斤說道。
「但是，問題來了，你現在的錢，幾乎都壓在了食鹽之上，你用什麼來做本錢？」年建安擔心地說道。
「這個好辦，我已經想好了，可以拿出一部分鹽來換火腿，適當便宜一些，到時，有了周轉資金就好辦了。」鄭八斤老早就想過了這個問題。
年建安和清清沉默了起來，心裡同時閃過一個疑問，鄭八斤像是一切盡在掌握之中，果然具有獨特的眼光。
兩父女的眼光也不錯，竟然看上了他，真是撿到了寶！
只是，他這大量收購的火腿，不知具體是多少？
然而，讓年建安和清清無語的是，牌子擺了出去，並沒有人把火腿送上門來。反而，來買食鹽的人卻不少。
鄭八斤一點也不慌的樣子，有人買，就按三角八一斤出售，反正是賺著錢的。
空閒時，他帶著年建安，把廠房裡收了一下，騰出一定的空間，就等著火腿進場。
幾天下來，鹽賣出了兩三百斤，有了一點本錢，鄭八斤親自出門，見到有人殺豬，就去幫忙，隨便問了一句：「火腿賣嗎？」
「哈哈，八斤呀！聽說你現在生意做大了，但是，也沒有錢了。」有人開始調侃。
「沒事，收兩隻火腿的錢還是有的。只要你打算賣，一分錢不會少你的。」鄭八斤笑著說。