沈明棠接過來，仔細看住址，是福源縣的單子。
「阿沅，咱們這裡都是由專人送，或者是客人自己上門拉走。像這一種點名讓誰送的，你事先與他說清楚，我們不會送。要麼按照規矩行事，要麼不接他的單子。」
「沒有他這一個顧客，我們還有其他的客人。比起掙這一點錢，安全最重要。明白嗎？」
沈明棠想起謝家除了謝裴之，全都橫死了。
謝沅已經沒事。
其他幾個人她不知道具體是什麼事情。
就記得他們的忌日。
前世五月初三是謝三郎的忌日。
只有一個月時間。
她重活這一世，許多事情發生變化，不得不小心為上。
「我記住了。待會我讓人去找他，若是同意我們的安排，我明日給他出貨。不答應的話，這筆買賣取消了。」謝沅一臉慶幸：「好在我拿不準主意，沒要他的定金，不然咱們還得賠錢給他。」
沈明棠失笑。
「謝娘子！」錢掌柜喊一嗓門！
沈明棠嚇一跳，扭頭望過去。
錢掌柜大步過來，控訴道：「你說三天後來酒樓教廚子做菜，這都第幾個三天？」
沈明棠愣怔住，一拍腦門，尷尬地露齒笑了笑。
「我給忘了，太多事兒，忙得暈頭轉向。」沈明棠現在正好得空：「現在去？」
錢掌柜哼一聲，一副「你還能逃得掉」的表情。
兩個人一起去酒樓，傢伙什，食材，已經準備好，廚子都在等著。
錢掌柜分明是特地去逮人。
「你今日教他們做什麼？」錢掌柜好奇問。
「殺豬菜！」
沈明棠捲起袖子，挑選好食材，在廚房忙活開。
煮大骨，切大肉，身後旺火大灶，熱氣蒸騰。
沈明棠的身影被朦朧的熱氣虛化。
錢掌柜仿佛看見福滿樓賓客滿座的盛況。
福滿樓能否起死回生，全都寄托在沈明棠身上。
沈明棠做一道蒜泥白肉，新鮮的豬肉煮熟之後潔白而透亮，搭配辛辣的蒜泥，錢掌柜挾一塊放進嘴裡，蒜味濃厚，豬肉是原汁原味的鮮香，餘味有一絲甜。
拆骨肉，血腸……一一嘗過去，回味無窮。
沈明棠將最後一道梅菜扣肉端出來：「我教你們的都是尋常的家鄉菜，我去過天香樓，他們的菜色挺講究的，我們就和他相反，手藝好，做出家鄉的味道，也挺受歡迎的。」
「福滿樓的價格，一直是親民，那就延續下去，不必走天香樓的路子。」
錢掌柜眼底閃過訝異，沒想到沈明棠是考慮後，才給福滿樓定位，制定一套菜色。
他斂去複雜的心思，吃一塊五花肉，肉蒸的很軟爛，咀嚼幾下，滿嘴流油。再吃一口梅菜，清脆爽口，半點不覺得油膩，胃口打開了，他能再吃兩碗飯！
「你覺得我制定的方案，可行嗎？」沈明棠問。
錢掌柜吃的滿嘴油光，樂呵呵道：「哪裡會不行？待會就到吃晚飯的時間，我們今晚先試一試。」
心裡卻是忐忑，這種家常菜太尋常，老百姓家裡也會做，就算好吃，誰會花這個錢來吃？