杜少傑明白這裡面的門道,當然不會柴叔為難,當即掏了一個月的租金。
然後他打掃了一下衛生,梁美琴和柴叔也都給他搭了把手,很快就搞定了。這時,已臨近晚餐時間,杜少傑便鎖上門,拉著梁美琴去學校找小梅。
晚餐就在學校食堂解決了,他倆返回賓館差不多到了十點鐘。
翌日。
杜少傑早早起來陪著梁美琴去做治療,從醫院出來後,兩人便坐車去了新租的門面。
「美琴,你在這裡休息,我去買菜。」
他隨後去了菜市場,買了10隻白條雞,同時還買了香料、配料和調味品,以及一些別的菜。
回到門面,他就開始做準備工作。
「少傑,希望我的眼睛都快點好起來,要不然我都幫不上忙。」
「哪用你幫忙,你歇著就行了。要是無聊,明天把收錄機帶過來,你可以聽聽歌曲。」
杜少傑的動作很麻利,一邊和梁美琴說著話,一邊就完成了手頭的工作。
然後就開始煮雞,調配蘸料。
臨近中午的時候,白切雞就做好了。
「美琴,你幫我看著點,要是柴叔來了,你讓他等我一會,我接上小梅就回來。」
杜少傑隨後去了一趟學校,把小梅和王艷、蔣曉玲、劉楚虹一起喊了過來。
中午安排了四菜一湯,有【清蒸石斑魚】、【水煮肉片】、【腰肝合炒】、【客家釀豆腐】,【野山菌燉雞湯】。
菜剛端上桌,飄蕩的香氣就勾起了大家的食慾,還好幾個人的口水都快流下來了。
杜少傑招呼大家就坐,這時柴叔就跑了過來。
「嚯,好香啊!來,給我一隻白切雞。」
柴叔進門就看到了桌上的幾道菜,頓時就餓了。
杜少傑看到對方的樣子,不禁莞爾,說什麼都要對方坐下來吃飯。
他做的菜品雖然不多,但份量十足,根本不在乎多添一雙筷子。
「要不說是大廚呢,每次吃你做的菜,我都能回味好幾天。」
柴叔一邊吃還一邊讚嘆,雖然兩道辣菜他不敢多吃,但味道卻讓他回味無窮。
他淺嘗即止,留著肚子回去還要吃白切雞。
然後他付了錢,拿著白切雞就跑回了家。不一會兒,他的那幫老友就來了,你一隻我一隻,10隻雞轉眼就賣光了。
「杜大哥,你要是在羊城開飯店,還不得天天爆滿啊。」
蔣曉玲早已把杜少傑當成了偶像,王艷和劉楚虹也一樣。
她們都知道自己是沾了杜小梅的光,要不然,她們根本吃不到杜少傑做的菜。
任何一個行業都一樣,你只要是頂尖的那一小部分人,到哪兒都受人尊敬。
「你們想聽實話不?其實我不是很擅長粵菜,我最擅長的是傳統川菜和西北地方小吃。」
杜少傑哈哈一笑,謙虛了一句。
實際上他做菜已經不局限於某個菜系,所謂一通百通,要是他在羊城呆一年,認真的學一學,沒什麼粵菜菜式能難倒他。
蔣曉玲聽他這麼一說,情不自禁的吐了吐舌頭。
她本身不怎麼能吃辣,但今天的【水煮肉片】和【腰肝合炒】實在是太好吃了,她就忍不住多吃了幾口,現在覺得嘴唇都腫了呢。
吃過飯,小梅和室友幫著收拾了殘局,然後返回了學校。
「小梅,今天見的美琴姐是不是你哥的對象?」
蔣曉玲等人知道杜少傑沒結婚,但感覺梁美琴和他的關係不一般,就一個勁的問杜小梅。
「當然不是,我哥說了,他現在不談戀愛不結婚。」
杜小梅似笑非笑的看著蔣曉玲,她就知道這個小妮子有點動心了,可她心目中的大嫂是燕子姐姐,或者是美琴姐姐也行,哪輪得到這傢伙。
蔣曉玲的臉,一下子就紅了。
杜少傑和梁美琴關上店門,直接回到了賓館。
今天不算正式營業,明天開始就要正經做生意了。
夜裡。
杜少傑盤點了一下今天的收穫,今天的狀態特別好,因此收穫也是滿滿的。
【綁定廚師:杜少傑】
【等級:特三級廚師】
【當前作品:腰肝合炒、客家釀豆腐、白切雞】
【綜合評價:口齒留香】
【附贈:模擬廚師技能大賽時長(6000小時)】
【獎勵:兌換點(600點),模擬訓練時長(6000小時)】
【特殊獎勵:開啟任務發布系統】
【任務:30天之內完成一個綜合評價為「香飄十里」的作品。】
注1:由於綁定廚師有10道及以上的菜品獲得了「口齒留香」的綜合評價,觸發特殊獎勵,從即刻起開啟任務發布系統。
注2:此任務為非強制性任務,規定時間內未完成,原有獎勵減半發放。
注3:在規定的時間內完成任務,一次性獎勵1000兌換點和5萬小時時長。
【兌換點:6518點\6866點】
【時長:31680小時\102996小時】
今天有三道菜都獲得了「口齒留香」的綜合評價,時長和兌換點都增加了不少。特別是累計時長,第一次突破了10萬小時大關,從中也可以看出他有今天的成就絕非偶然。
而今天能觸發特殊獎勵,倒也沒有讓他感到很意外。
他目前獲得綜合評價為「口齒留香」的作品,已經達到了11個,分別為:
【大千干燒魚】、【蔥燒海參】、【清燉羊肉】、【魚香肉絲】、【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】、【龍井蝦仁、】、【鮑魚紅燒肉】、【白切雞】、【德州扒雞】、【腰肝合炒】、【客家釀豆腐】。
系統升級之後,其實有了不小的變化,總的來說就是難度加大了,獎勵提高了。
比如像此次發布的任務,如果不能按時完成,那麼以後做出了綜合評價達標的菜品,附贈和獎勵都會減半發放。
這個懲罰其實很重,收益減少一半,誰受得了?必將影響他的廚藝進步。
其實這也是系統變相的督促,避免綁定廚師小富即安,失去了上進心。
而按時完成任務的一次性獎勵算是很豐厚了,令人十分動心。
從第二天開始,杜少傑每天只做10隻【白切雞】,他現在最重要的一件事就是尋求突破。
今天中午供應的飯食是【魚香肉絲】蓋飯,他自己和梁美琴以及小梅也吃這個。蔣曉玲等人沒來,她們當然不好意思天天來蹭飯。
臨近中午,10隻【白切雞】很快賣完。
柴叔今天來得晚,一般人很少盯著一樣菜連續吃,而他就是個例外。
「賣完了?我說小杜,你也太不仗義了啊,都不說給我留一隻。」
「柴叔,我哪知道你今天還要吃?要不你嘗嘗我做的【魚香肉絲】蓋飯?」
杜少傑覺得挺冤枉,你想讓別人給你留一隻【白切雞】,倒是提前打招呼呀,要不然誰知道?
柴叔有些失望,但還是買了兩份【魚香肉絲】蓋飯,提回家當午餐。
不一會,又有三三兩兩的老顧客登門。杜少傑在這一帶的名聲很響亮,雖然剛開始營業,卻並不缺少客人。
「白切雞呢?怎麼這麼快就賣完了?」
老顧客很不滿意,但既然有新品種,大家還是很給面子,紛紛掏錢買幾份回去嘗嘗。
柴叔回到家,很無奈的打開了蓋飯,皺著眉頭吃了一口。這一吃就停不下來了,臉上的不滿神情隨即消失不見,一臉的陶醉。
「杜大廚做的蓋飯真好吃!」
他老婆一邊吃一邊讚嘆,沒想到最普通的蓋澆飯居然能做出如此驚艷的味道。
而杜少傑的店門口已經排起了長隊,之前炒出來的30份菜全部賣完了。小梅和梁美琴也顧不上吃飯,一個幫著打包,一個幫著收錢。
梁美琴的視力雖然還很弱,但拿著錢湊近了還是能看清楚的。
杜少傑之前準備的材料有一百份,自然不會一鍋炒出來,那樣豈不是變成了大鍋菜?
只見他的右手輪動大勺,那手速,都可以看到殘影了。大勺上下翻飛,鐵鍋火星四濺,炒了一鍋又一鍋。
準備的100份蓋飯全部賣完。
「不好意思,今天沒了都賣完了,明天請趕早。」
杜少傑看著空空如也的案板,只好宣布午餐結束。
沒買上的顧客很遺憾,大部分都是附近的街坊鄰居,他們知道人家大廚是來臨時客串的,倒也沒什麼怨言。
這要是換一家店,還不得把店主罵個半死?
「那啥,哥,咱們中午吃什麼?」
小梅和梁美琴都很開心,生意好就代表了顧客對杜少傑的認可程度,在她們的心裡,杜少傑就是最棒的。
稍後,小梅第一個反應過來了,什麼都賣光了,自己等人吃啥?
杜少傑一拍腦門,剛才忙暈了,還真忘了這件事。
「哥給你們炒牛河,等著。」
杜少傑飛奔去了菜市場,買了河粉、牛肉、小紅椒、豆芽和韭黃,回來之後趕緊開始製作。
炒牛河不費事,關鍵還是火候的把握,這對於杜大廚來說,輕而易舉。
「好吃,真香!」
杜少傑做出來的【干炒牛河】一點都不油膩,干香爽口,牛肉的軟硬程度剛剛好,還帶點辣,吃起來別提有多過癮。
梁美琴還是第一次吃【干炒牛河】,立即就被其滑爽干香的口味給征服了。
真的,她覺得杜少傑做什麼都特別好吃,自己一個月之後回家肯定會胖,但又管不住自己的嘴。(本章完)