「英子，你去嗎？你去的話，那咱們一起，買點香紙去廟裡燒。」林毅對英子說道。
英子點了點頭：「行啊，那你守歲睡覺不，不睡的話，我們晚上熬個通宵。」
守歲守歲，晚上很多人都會熬通宵。
當然，熬不住的小輩，過了凌晨就會被大人給趕去睡覺。
而大人，則是打牌或者打麻將，直到第二天早上。
八十年代娛樂方式不多，沒有後世玩的那麼花。
「不睡覺？你熬得住嗎？」林毅看著英子。
英子哼了一聲：「毅哥，你可別看不起我。」
兩人對視一笑。
放完煙花，林毅和英子回到房間裡。
正看著電視呢，然後家裡的小輩，便輪番上場了，給長輩磕頭，說一些吉利的話。
然後長輩則拿出了提前準備好的紅包。
給晚輩發紅包。
稱為壓歲。
這也是所有小孩子最喜歡的環節。
林毅小的時候，就喜歡這。
林慶豐給林毅和英子每人包了一個紅包。
林毅又給兩個哥哥的小孩子包了紅包。
八十年代的紅包，還不興後世動輒幾千的紅包。
那種紅包，對大人來說，也是一種負擔。
林毅給幾個侄子侄女，包了五塊錢。
已經是全村最大的紅包了。
兩個嫂嫂看到五塊錢，當即把這錢給收了。
美其名曰，小孩子身上放那麼多錢，不安全，交給父母保管才是最好的。
這套說辭，林毅怎麼有種莫名的熟悉感。
「毅哥，我的紅包呢？」英子伸出手，討要紅包。
林毅給了她一個。
等到凌晨，電視機里傳來了主持人恭祝全國人民新年快樂的聲音。
林毅又去屋外放了一掛鞭炮。
到了這，守歲已經差不多了。
小孩子鬧騰了一陣，相繼離去睡覺。
電視也變成了雪花點。
這個年代的電視，還沒有通宵播放節目。
過了十二點之後，便已經沒了。
哪怕是除夕，也是一樣。
林毅和英子回到小房間，玩起了撲克牌。
加上兩個哥哥，四個人湊一桌。
兩個嫂嫂要帶娃，已經去側邊的房間休息了。
農村的房子很大，房間也很多。
所以不用擔心住不下的問題。
隔壁客廳也開了一桌麻將。
韓二爺跟林慶豐他們正玩的不亦樂乎。
林毅他們玩的是撲克升級。
八十年代初，撲克的玩法並不多，只有幾種。
像鬥地主、窩龍這種玩法，都還沒有出現。
比較有意思的是「四十分」「升級」。
所謂升級，就是兩副牌，四人打，面對面為一家，兩家對抗。
一般是3、5、10、K、A。
從3開始打，60分及格，100分小官，120分大官。
及格升一級，小官升二級，大官升三級.
有主牌和底牌之說，「喊主牌」「翻底牌」對輸贏很重要。
這些規則，還是很簡單的，哪怕不會玩的，看個一兩局也就會了。
林毅和英子組一隊，打他兩個哥哥。
「玩123毛的吧？帶點錢，玩著更有意思。」林毅對幾人說道。
這點小錢，其實都算不上賭，就是帶點添頭，然後助助興罷了。
眾人很快也同意了。
幾人打牌直到天亮，林毅跟英子運氣不錯，各自贏了3塊錢。
看了看時間，林毅打了個哈欠，說不玩了，還得去廟裡上香呢。
英子打了一晚上牌，居然還很精神。
附近的山裡便有一座廟，也是他們此行的目標。
林毅和英子，在廟下的附近小店裡，用晚上贏來的錢，買了香紙和蠟燭，爆竹。
然後便去上香了。
大哥二哥沒有跟著一起，因為他們是要帶各自的老婆孩子來上香的。
當然不會跟他們一起了。
其實，很多人早在昨天晚上就來了。
無論是南方還是北方，都是有爭頭香的說法的。
據說上頭柱香的人，來年運氣會十分旺。
當然，這些都是扯淡。
林毅也不湊這個熱鬧。
大冷的天，又是晚上，冰天雪地的，上山還是很危險的。
白天就好很多了。
上了香，林毅又跟英子去求了簽。
兩人的簽都挺不錯的，上上籤。
林毅心情不錯，給廟裡捐了十塊錢，讓看守寺廟的和尚，直呼大方。
還拉著林毅在廟裡吃齋。
林毅當然是婉拒了。
正月初一吃啥齋。
回家吃肉喝酒不香嗎？
正月初一，家家戶戶都有剩飯剩菜。
倒是不需要重新燒。
兩人兜兜轉轉回到家，嗯哼，正趕上他哥哥一行人出門去拜神呢。
「弟弟，弟妹，回來了？剛好，吃早餐。」
大哥開口道。
大年初一的早上，一般都是吃餃子或者是麵條。
不過林毅他們昨天晚上吃了水餃，所以今天也就吃麵條了。
因為吃麵的人多，所以李秀荷下了好幾把面。
此時正是第二鍋出爐的時候。
下麵條，還是很簡單的，拿一把面，等鍋里的水燒開，把麵條放入沸騰的水裡。
記住，煮麵一定要水開了再放，不然容易煮不熟，影響口感。
但也不能煮太久，煮久了面會坨。
這種分寸的把握，就要考驗一個家庭主婦的廚藝了。
光靠眼睛看，是學不會的，得通過成百上千次的練習，才能做到了熟於心，駕輕就熟。
等麵條散開，便可以把麵條夾上來了。
如今，麵條已經煮好了，然後李秀荷正打算把鍋里的水給清理了，然後製作湯水。
林毅對他媽說，不用特意用鍋來製作湯水，只需要用開水沖泡調味料即可。
這又不是飯店裡，那種有骨頭熬的湯。
「你是不是想要用鍋？」李秀荷狐疑的看著林毅。
林毅一摸鼻子，好傢夥，這也能猜出來？
「那個，我想吃炒麵。」林毅咳嗽一聲，對母親說道。
李秀荷哭笑不得，把鍋鏟交給了林毅：「那你炒吧，我們其餘人都吃完了，管你怎麼吃。」
英子當然，嫁雞隨雞嫁狗隨狗了。
她覺得，炒麵也挺好吃的。
還幫著林毅切了不少的配菜，白菜，蔥啥的。
林毅用鍋鏟，剜了一些豬油，放在鍋里。
炒麵炒粉，林毅喜歡用葷油。
豬油炒出來的東西，特香。
後世，這玩意很少見了。
起因是專家說，豬油吃多了會讓人肥胖.
為了健康著想，要少吃豬油。
但其實，這種觀點是十分錯誤的。
豬油其實是很健康的。
根本不會讓人肥胖。(本章完)