第二天是國慶節，一早起床後，麼家婆吩咐媽媽泡上三斤黃豆，然後就帶著外公外婆去趕楊柳場了，他們需要購買一些紗布大缸等必需品，順便看一下楊柳場豆腐價格。
豐家四姐弟照常早起跑步練功，早飯後開始做作業。豐雪其實蠻忙的，要做各科老師布置的作業，完成劉魔頭給她開的小灶。此外，她還要繼續畫連環畫、默寫功法。
好在家裡馬上開始做豆腐了，發家致富還會遠嗎？
下午，泡的黃豆已經發漲了，爸爸把裝黃豆的盆端到石磨那裡，準備磨豆漿。麼家婆又吩咐媽媽再稱十斤黃豆泡上。
麼家婆這樣安排很合理。畢竟是第一次做，大家心裡都沒底，先少做點試一下。做成功了，正好家裡晚上吃，有問題的話，損失也不會很大。但明天要賣的豆腐一定要新鮮，所以就今天下午再泡豆子明天早起，現做現賣。
家裡的石磨也是爸爸打制的。石磨底座是一個四四方方的整石，石頭上放著一個半包圍狀的石槽。石槽的正中間嵌著一個圓形的石磨，上面蓋著一個一樣大小的石磨。推磨的時候，上面的石磨轉動，和下面石磨擠壓，把糧食磨碎。
上面那個石磨中間有一個拳頭大小的圓洞，那是添糧食的磨眼。邊上還有一個耳朵，耳朵眼裡掛著一個長長的木桿。長杆大約三米長，盡頭連著一根一米左右橫杆，長杆卡在橫杆的正中間，組成一個丁字形的磨杆。橫杆的盡頭拴著兩條繩子。兩根繩子合在一起吊在房樑上，和橫杆構成一個三角形。
媽媽提了一個大桶，放到食槽的出口處。然後抬了一根吃飯坐的長凳，放在磨子旁邊，再把黃豆盆放到長凳上，拿了一把小鐵勺舀了兩勺黃豆放到磨眼裡。
爸爸兩手扶在磨杆的橫杆上，用力握住，身體前傾，雙腳一前一後蹬著八字，雙手用力往後一拉帶動身體後仰，再用力往前一推。磨杆就帶著石磨逆時針繞圈轉動起來。媽媽等剛磨杆繞過身邊，眼疾手快往磨眼裡放了一勺黃豆。不一會兒，白白的豆漿從兩片石磨中間流了出來，順著石槽流到桶里。
距離豐雪上一次推磨已經二十多年了。她跑過去扶住橫杆，想跟著爸爸推磨。可她個子太矮，墊著腳也夠不上，急得只喊:「爸爸爸爸，我要推。」
豐吉明停了下來。他伸手把拴木桿的兩條繩子往下放了一截。豐雪把手搭上去，高矮剛好合適。她用力推了一下。石磨微微動了一動，卡在正前方。
哎呀！草率了，忘了自己這小身板才八歲。丟了個大臉！
她把姐姐豐英喊過來。豐英是推磨熟練工，她和妹妹一人扶著半邊橫杆，兩人同時發力，石磨開始緩慢轉動起來。
豆漿磨好了，媽媽把豆漿倒進大鍋里煮開，邊煮邊打泡沫。除了豐雪外，家裡人都饒有興致地守在灶房裡，看著媽媽篩豆渣、點豆腐和壓豆腐，這個過程就像變魔術。媽媽有點小緊張，她邊操作邊跟大家做著解釋，也提醒著自己下一步該怎麼做。
上輩子，豐雪也是做豆腐的熟練工。推磨、煮豆漿、過濾豆渣、點豆腐、壓豆腐，全程流水線操作，每一步都像刻在她腦子裡一樣。
那時候豐雪放學回家，第一件事就是去豆腐坊幹活。外婆和爸爸的身體都不太好了，家裡農活也需要干，做豆腐的任務就落到媽媽身上。她晚上熬夜，白天起早，每天挑著豆腐走鄉串戶叫賣，身體漸漸吃不消。再加上缺乏生意頭腦，不能與時俱進，生意漸漸後繼無力，等豐雪讀高中的時候，家裡不得已關了豆腐生意。
推石磨手工磨豆漿太耗時間了。這次掙了錢，首先要勸說家裡買一個電動磨子打豆漿，把人力解放出來。
豆腐壓好了。看著媽媽輕手輕腳揭開包豆腐的紗布，露出豆腐白白嫩嫩的真面目，全家人嘖嘖稱奇，麼家婆含笑點頭。
豐小四兒伸出手去，小心翼翼的把豆腐邊緣多出來的裙邊摳掉，放進嘴裡。砸吧幾下吞了，這才滿足地眯了眼，說道:「嗯嗯，好吃，真好吃!」
三斤豆子做了三箱，大約有十二斤。一斤黃豆出三斤多豆腐是穩穩噹噹的。楊柳場是一斤二兩黃豆換一塊豆腐，沒有黃豆用錢的話就是一毛二一塊，按這個價格算利潤還是不錯的。聽麼家婆這麼一說，大家都有點小激動。
外婆說:「今天的豆腐，我們家留一部分自己吃，剩餘的再送點給別人吧。」
媽媽說:「對對，底下溝彭大娘家要送。書二娃一塊，彭大娘一塊。還有陳大柱家。也得給人家送一塊過去。」
外婆補充道:「代銷店任老大那裡，也要送兩塊過去。每年我們周轉不開的時候，沒少找人家借錢。還有大隊支書大隊長那裡，各家兩塊吧。」
豐雪眨眨眼，說道:「還有韓校長，韓表叔公那裡呢。」
外婆一拍腦門:「對嘞，我差點都忘了。人家收了兩個娃娃又免了學費，我們也沒什麼好東西感謝的。一會兒再裝點花生，二娃三娃和你媽一起去。其他的我去送。」
趁天色還早，一家人分頭出發了。
臨出門的時候，豐秀央求媽媽再多帶一塊兒豆腐給李勤偉家。這小子每次來豐雪家的時候總會帶著好吃的來，著實收買了兩個小不點的心，那就給他們家也帶點豆腐和花生吧。
到了街上，他們先去了李勤偉家。媽媽在路邊等著，豐雪豐秀拎著一塊豆腐一兜花生敲開了李秦偉家的大門。門是李勤偉開的，他爺爺奶奶出去買菜了。看到拎著東西的姐妹倆，他很意外也很開心，於是順手從桌子上拿了兩個月餅一包紅棗塞到她們手裡。
韓校長家離學校不遠，是一個小小的四合院。從開著的門往裡看，院子裡種著花花草草，角落裡有一個假山水池，旁邊是石桌石凳，頗有幾分雅趣，低調中透著奢華。這是到目前為止，豐雪見過的最好的房子了。
韓校長還沒回家，媽媽和表叔婆寒暄了幾句，把東西放到石桌上。老太太很熱情地留母女仨吃晚飯，三人連忙推辭。表叔婆抓了兩把糖硬塞到小姐妹口袋裡，再放她們離開。
裡屋，一個五官俊朗輪廓清雋的男孩兒正在埋頭寫作業。
聽到院子門口傳來小姑娘軟糯的說話聲，他抬頭看了一眼，只看到兩個女孩離去的背影。
她們的頭髮在腦後高高紮成一束，左右擺動，甩來甩去。他腦子裡不由地蹦出來一個電影裡面的搞笑橋段:
馬尾巴的功能。