自從林老帶了一百瓶木瓜絲回去後,蘇記的木瓜絲在居民區里更出名了。
之前雖然大家也都很喜歡,但都是來用餐的時候吃免費的,這回一些人也想著來單賣回去,平時佐餐拌粉都是絕配。
有街坊好奇的問:「渺呀!這不是橫縣那邊的特產嗎?怎麼你二伯母會做呢?你老家好像不是那的吧?」
這個蘇渺倒是不知道的:「額……這我也不清楚,只知道是家傳的手藝,得問問裕哥和惠姐。」
蘇惠聽後笑著解釋道:「因為我外公的老家在橫縣呀,當年他入贅到我外婆家,把自家手藝也帶過來了,我媽說靠著這一門手藝,她從小都沒有餓過肚子。」
「哎喲!還是你們有手藝的好啊,不管時局怎麼變,總不至於餓死的。」
蘇渺放了兩瓶木瓜絲在收銀台,來店裡客人一眼就能看到,可以先在店裡試吃,若是喜歡臨走的時候可以買上一瓶。
但畢竟生活水平剛好起來沒幾年,大多數人還是很節省的,比較少另花一塊錢去買一瓶小菜,選擇自家做別的來代替,所以目前的銷量並不大。
蘇渺也不急於求成,蘇記的招牌慢慢站穩了,她打算做一系列旗下的周邊商品,這個木瓜絲是探水石,得慢慢來。
現在每天能賣個兩三瓶,僅靠蘇渺和蘇惠抽空來做就可滿足,一周做一批,每批三十斤,只不過天氣漸涼,木瓜也長得慢了,二伯每周去幫忙收,價格漲到了一毛錢一個。
即使是這個價格她們也是有賺頭的,畢竟做木瓜絲的用料和工序並不非繁複,很多時候都是晾曬和浸泡的過程。
蘇渺和父親商量過後,將賣木瓜絲的銷售額從店裡的帳上單獨劃分出來,除去成本之後的淨收入,7成歸蘇記,二伯母分2成,蘇惠分1成,且蘇惠本身在店裡的工作和待遇不變,這是額外的。
二伯母拿到虎子帶給她的錢之後,專程打電話過來說了蘇元正一通,講他怎麼那麼見外,自己兒女在他那裡幹活,舒服又掙錢,他還要再單獨給她和阿惠單獨一筆幹什麼。
蘇元正也不知道怎麼說,最後讓蘇渺了接了電話。
「二伯母,我以後打算做一些有我們店裡特色的產品出來賣,這個木瓜絲還只是開始,以後如果還要做別的小菜,也照樣按這樣的模式。
這個手藝是您家傳的,理應占兩成股,惠姐是技術指導占一成,店裡出銷售平台和品牌效應,所以占大頭。」
「您也不要覺得是見外,我們家的生意要做大,很多東西從一開始就要定個基調下來。說得現實一點,您想想,您這麼空手把做小菜的手藝給了我們,現在我們感情好沒什麼,要是再往後幾代要是掰扯起來豈不是傷了和氣。」
二伯母回去認真的想了想,覺得蘇渺說的話很是在理,她和孩子爸現在都還在呢,家裡已經有了不小的裂痕,要是以後他們走了呢。
有了自己的小家,和自己親兄弟姐妹都會隔了一層,更何況是堂的。
於是她下了決定,第二天給蘇渺回了電話:「渺渺,昨晚我想了一晚上,覺得這樣也好,把事情都定下來,以後免得親戚之間因為這些事情有隔閡。
以前我也教過你嫂子醃酸菜,但是她悟性不好,沒有耐心,幹不成,我決定以後將做小菜的手藝都交給你惠姐,等於是她的嫁妝了。
我聽人家說要分股份的話得簽協議的,以後這手藝都不能傳到外頭去賣,我們也簽,以後除了蘇記,我家的小菜都不會出現在其他地方。」
蘇渺沒想到一晚上的時間,二伯母就能想得這麼通透,還主動提獨家售賣和簽協議的事,她自是樂得其成。
她擬了一個合同,給父親幾人看了一遍,沒有問題,一式三份,和惠姐簽好後,等下次虎子叔來時再帶回去給二伯母簽。
既然木瓜絲已經成為了蘇記外帶產品的頭號種子,蘇渺決定給它包裝一下,增加它與蘇記的粘性。
先拉著蘇惠一起去了印刷廠,定了一批印有蘇記食鋪商標的標籤,上面還要寫上了醬香木瓜絲。
蘇渺用一瓶木瓜絲收穫了辦公室主任的歡心,還給她們提供了免費設計排版的服務,到時候往瓶子上一貼,這就是蘇記的特產了。
接著她們又去小胖哥那定了一批罐子,小胖哥一下就看出蘇渺又找到新商機了。
他聞著蘇渺送給他的木瓜絲,決定一會兒中午就要拿來拌粉吃。
「渺啊,不是說兩位老人帶去灣灣去嘛,這下就立馬投產了?那邊的相應這麼快?」
「那倒沒有,什麼時候可以通商還說不準呢,不過現在持續有人來買,那我就乾脆標準生產,也是為以後做準備嘛!」
小胖哥摸了摸鼻子,說:「怎麼你什麼都能想到前頭去呢,什麼商機都能被你抓住了。」
蘇渺神秘的笑了笑:「小胖哥,多看新聞多看報,我們跟著政策走,總不會出錯的。」
又聊了好一會兒,小胖哥送她們下樓,蘇渺看到旁邊有一家小小的門面,貼著旺鋪轉賣的告示。
「小胖哥,這裡的門面是公有還是私有?可以賣的嗎?」
「市中心這邊有公有私,向那邊百貨大樓就是公有的,我們這一排是自建房,私有的,當時他們起的時候就是將底下的門面和上頭的住宅分開。
臨街這一面是商鋪,上樓的樓梯在後面,互相不干擾,還挺先進的!不過這一家有些特別,後面大半截有做了一間房,導致前面的鋪子比別人的小了三分之二,就那麼一點點,所以買東西擺不開,別人都不愛租,現在是打算直接賣掉了。」
「買的話能辦下來證嗎?」
「能辦倒是能辦,就是……太小了太小了,做煙攤倒是可以,但是別人在外頭露天攤位,十塊一個月就能行,何必花大價錢來買這間呢。」
蘇渺點點頭,將這事放在了心上。