042拜師了

  白師傅夫婦的到來,使得八珍齋糕點鋪子最後一塊兒版圖也到位了。

  八珍齋的生意也越來越紅火。

  與此同時，董香香發現她好像跟白師母特別投緣。白師母好像特別喜歡照顧她，總是提醒她一些孕期該注意的事情,怕她冷了熱了的。

  董香香也是那種知冷知熱的性子，關心都是相互的，兩人越相處關係也就越好。

  到後來，謝三沒時間陪董香香去做檢查的時候，白師母就主動陪著董香香一起去醫院。

  有一次,她被護士誤認為是董香香母親，白師母不但沒生氣，臉上反而綻放出了一抹特別母性的光彩。

  董香香也就猜到，師母是把她當女兒看了。後來，她乾脆也就把師母也當母親看了。兩人關係又更親近了些。

  白師傅就覺得，自從有了董香香的陪伴,他妻子身上又重新煥發了生命力。本來被蹉跎了半輩子,他妻子的氣色一直都不太好,臉色也有點黃。她幾乎是從來不笑的。

  可是，自從開始陪伴董香香待產之後,妻子每天都特別高興。就算回到房裡也總是說董香香的事。

  白師傅就暗自記了董香香這份情。

  後來，董香香去看中醫的時候，特意把白師傅和白師母一起帶去了。

  那位老中醫醫術很高,醫德也好，很值得病人信賴。

  在董香香沒懷孕之前，就是這位老大夫給調理的。

  後來,董香香懷孕了，他也就沒給董香香繼續開中藥，倒是給她弄了幾個藥膳的食譜，讓她回家做了吃。

  這次董香香來看病，老大夫一號脈，就笑著說：「好傢夥，你懷的這兩小傢伙還都挺精神的。從脈象上看，胎像也挺好的。你就繼續好好這麼養著吧。那些藥膳也繼續吃著。別的藥就儘量少吃。」

  董香香都一一應了。又把白師傅帶到老先生面前，讓他給看看風濕寒腿。

  老大夫給白師傅徹底檢查一番，只說這麼個毛病很難根治，需得長期外敷，才會有所緩解。

  白師傅沒少去找大夫看腿病，久病成醫，他自然知道這位老先生說得都是實在話。也就點頭應了。

  只是看完了白師傅，那老先生又看了白師母一眼。嘴裡說道：「你這毛病雖然難治卻與生命無礙，我倒想給尊夫人看看脈。」

  白師母聽了這話，心裡還挺不願意。「我天生體弱，幾十年下來都這樣子。就不用看了吧？」

  董香香卻勸她，讓人家老先生幫忙看看，又不礙著什麼事。

  白師母聽了董香香的話，到底是同意了。

  老大夫很仔細地給她號了號兩手的脈，又看了她的舌苔和眼瞼，又詳細問了一些她生活方面的問題，連月事都問了。白師母雖然有些不好意思，都一一回答了。

  老大夫檢查之後，忍不住嘆了口氣，說道。「三人之中，果然是你這邊情況更嚴重些。」

  白師母聽了這話有點發傻，連忙說道：「我這一向都挺好的，沒什麼大病。」

  老大夫卻說：「你體虛乏力。一到季節交替之際，都會大病一場。」

  白師傅聽了這話，連忙點頭道：「是呀，大夫，您看我妻子這病得怎麼治？」

  老大夫摸著白鬍子說：「她這是年輕時落過胎，又沒好好調養，心裡又憋屈，才落下的病根。這病不能根治，只得慢慢調養。倘若不提早調理，不出幾年她就要油盡燈枯了。」

  白師傅聽老大夫說得話全中了，自然是百般懇求他幫妻子好好調理身子。所以，老大夫也給白師母開了藥。

  到了這時，董香香才明白，上輩子她為什麼沒見過白師母，白師傅又為什麼變成了那副行將就木的模樣。

  還好，這次好心帶白師傅來看了老中醫，順便把白師母也給看了。倘若真能把白師母調理好了，也算是一件天大的好事了。

  白師母一開始還有些捨不得錢，依她的心思，掙的錢都應該花在自己男人身上，治好他的腿才是大事。至於她自己這身子，多吃點飯好好調理一下就完了。

  白師傅卻哭求老先生，給妻子開些當用的好藥，錢不是問題。

  兩口子因為這事，還差點爭執起來。

  董香香連忙拉住他們，開口道：「老先生您就按照白師傅的要求，開藥吧。用點好藥材，幫師母好好調理調理。」

  她又回頭對白師母說：「這藥錢的事您不用擔心，既然在我們那兒，我們自然要給您和白師傅治病的。」

  「這怎麼行呢？你也要過日子呀？都給我們發工資了，哪還能要你治病？」白師母一心待她，自然不肯讓董香香吃虧。

  可董香香卻說：「這是我們八珍齋的規矩。以後，只要是我們那裡的人，我們都幫著治病。」

  白師母聽了董香香這麼說，才勉強同意了下來。心裡卻想著以後好好回報她。

  倒是白師傅又高看了董香香這個年輕的小媳婦一眼，心裡又對她多了幾分感激。

  自那以後，董香香隔半個月就以看醫生為名，讓白師母陪著她來看老中醫。至於那些補身的中藥，他們家就沒斷過。白師母的氣色自然也是越來越好了。

  另一方面，董香香雖然把八珍齋的後廚全權交給了白師傅。兩人卻免不得經常交流。白師傅就發現董香香的一些手段跟他很像，卻有帶著些許不同。

  他就思量著，董香香該不會真跟他同宗吧？他心裡又對董香香多了幾分欣賞。

  白師母也去打聽了一下董香香的底細。回來後嘆了口氣，告訴他。

  「董香香也算白案廚師世家出身。只是命苦了些，8歲時母親和外公就去世了。她只是打小學了一些基礎，後來又靠著外公留下的筆記自學。又有好心人指點她，才有了今天這手白案廚藝。至於，她家中淵源自己都說不清楚了。」

  白師傅聽了這話，忍不住嘆了口氣說道：「到底沒搞清楚這丫頭跟咱們有沒有關聯？只是她連個正統師傅都沒有，靠自學就到了這種程度。可見，她的廚師天賦得多好。這要是中途沒斷，現在肯定是白案大師了。」

  白師母也點頭道：「這孩子跟咱們都一樣，是個苦命人。」

  剛好這時候，董香香一直很心虛，就在師傅面前藏拙。

  白師傅就當真以為她基礎不夠牢固，有些該知道事，她都不知道了。

  白師傅出於愛才之心，沒事的時候就喜歡指點她一二。每次董香香都瞪大眼睛認真地聽了，態度還特別虔誠。弄得白師傅慢慢就對她起了收徒的心思。

  只不過白案廚師是講究門派的，每家都有每家的規矩。按照規矩，董香香就應該是董家的傳人。他也不好輕易開口就收董香香為徒。

  倒是董香香拐彎抹角地向白師母表示了，她想跟白師傅學些硬功夫的意思。

  白師母那麼喜歡她，心裡自然是願意的。只是這事她又做不得主，還要回去跟自家男人商量。只好叫董香香先等等再說。

  那天晚上，白師母回屋後，就把這事說了。

  白師傅聽了妻子的話，並沒有馬上應下來。而是，在隔天又去找董香香談了談。

  等到兩人單談的時候，白師傅就抱著手臂，直言不諱地說：「說實話，你雖然一些基礎並不牢靠，可是水平已經很好了，而且自成一體，並不十分需要一個單獨的師傅教導。」

  董香香垂著頭，想了想說道：「我真正想學的其實是麵塑。我記得小時候外公和母親每年都會做一次點心，活靈活現的小金魚，黃澄澄的小鴨子，紅眼睛的小兔子。

  那些都是我記憶中最美好的東西，我一直想重現他們。可是，我塑形的底子都不行。前些日子給客人做了水果型的京八件都差點丟了丑呢。還有一些餡料竅門，沒有人教我，單靠自己摸索實在太費力了。我是真心想拜您為師，跟您學一些糕點師的硬功夫。」

  白師傅聽了這話，心下就是一驚。

  「你說得那是船點吧？現在這個時代，哪有人願意吃那些東西？又費功夫，還不見得有人要買。你竟要學那些？」

  董香香卻兩眼發光地問：「這麼說師傅您是會了？對了，還有餅印，師傅您會做餅印吧？能教我麼？」

  白師傅聽了這話就更無語了，要知道在那個挨餓得沒辦法的年代，他又做不成廚師，乾脆就幹了一段時間的木工。

  可這完全是生活所迫，他戶口用的。現在倒好，這小丫頭竟要跟他學刻餅印？這直接找木雕師刻就完了，這丫頭到底想幹嘛？她個糕點師這是要上天不行？

  一時間，白師傅實在有點無奈。「你怎麼竟想學這些沒用的？」

  董香香卻說：「可這些東西，您到底是都會吧？」

  白師傅深深地嘆了口氣，微微點了點頭。

  董香香很高興地開口道：「其實，還有最關鍵的一點，我外公的筆記留下了很多罕見的食譜。我窮其一生，自己一個人也未必能做得出來。白師傅若是能指導我，很多失傳的點心，說不定也能做了。」

  聽了她這一廂情願的話，白師傅驚得麵皮都繃不住了。「你居然打算拿家傳食譜出來給我看？」

  這丫頭到底怎麼回事？難道不知道內外有別麼？

  謝三不是挺精明的一個人麼？怎麼有這麼一個不知防備的小媳婦？

  可是，看著董香香那雙赤誠的眼睛，白師傅到底是把那些牢騷都埋進了肚裡。

  他垂著眼睛，看著董香香問道：「你當真要拜我為師麼？這事謝三知道麼？不如，你回去再找他商量商量，把想法都告訴他。倘若他也同意了，你也考慮清楚了。我收你入門倒也無妨。

  只是每一家有每一家的規矩。我不管你是不是家傳絕學，又或者被別的名師指導過，你一旦入了我們白家的門，以後需得按照我們的規矩行事。

  你需得行大禮，正式拜我為師。而且一日為師，終身為父。店鋪經營自然隨你，只是廚房裡的事，你都要聽我的。」

  這些條件雖然聽起來很苛刻，可董香香卻一一應了下來。

  回去之後，她自然把這些事都跟謝三細細說了。謝三聽她說得有理，自然也都答應了。

  第二天，謝三親自帶了禮物，來找白師傅談董香香拜師的事。兩人相處得不錯，很快就說定了。

  只是，這事到底需要跟董香香的母親商量。於是，董香香又給馬叔打了個電話過去。

  馬叔此時也正發愁呢，就對董香香說，「只是對你好的事情，你媽都沒意見。不過，你拜師當日，你媽大概是去不了。」

  董香香聽了這話，不免有些擔心。連忙問道：「馬叔，這到底是怎麼回事？難不成我媽病了，還是廠里又出什麼事了？」

  馬叔在電話那頭，老臉一紅，過了一會兒，才有點尷尬地說道：「那倒都沒有，你媽沒病，廠子也很好。只不過到了來年，你媽大概就要給你添個小弟弟或者小妹妹了。

  你媽年紀也不下了，頭兩個月坐胎不穩，醫生不讓她遠行，何況是坐兩三個小時的車進城去。所以，我說這事智能你們辦了。」

  「啊？這可是件大喜事。恭喜您了，馬叔。您最近可要好好照顧我媽。」董香香忍不住笑著說道。

  馬叔在電話那邊笑道：「那是自然，我會好好照顧你媽的，你就放心吧。原本，你媽還想抽空進城照顧你呢，後來查出她也有了，就沒去成。她麵皮薄，有點不好意思，又怕衝撞了，也就沒對你說。這不是剛好你打來電話，我就跟你說了吧！」

  董香香連忙說道：「我明白的，等我這邊孩子生下來，再去照顧我媽。」

  馬叔笑道：「你有這番心意就好。對了，你也好好照顧自己，千萬別受什麼委屈。醫生說，還是要保持好心情。」

  董香香也笑道：「這些我都曉得。」

  兩人又聊了聊家常，這才掛了電話。掛了電話之後，她心中暗自高興了很久。

  母親不禁嫁了馬叔，還要有孩子了。不得不說，上輩子很多讓人遺憾的事都改變了。她和母親都找到了各自的幸福。

  晚上，董香香就跟謝三談起了這事。

  「三哥，你說到時候我媽生了孩子就是我弟弟，那孩子比咱們家孩子還小几個月呢，咱們家孩子卻要叫他舅舅，想想都有點不可思議。」

  謝三一邊幫她按腿一邊理所當然地說道：「這不是很自然地一件事麼？總不能亂了稱呼吧？那些個大家族裡，還有老人管小孩叫叔叔，叔公得呢。」

  董香香聽了他這話，就忍不住笑了起來。「我這不是覺得咱們家孩子吃虧麼？」

  說著就忍不住抬了抬腿，抱怨道：「好癢。」

  謝三被她不小心踢了一腳，倒也不生氣，只是拍了拍她的腿叫她不要亂動。

  「不給你揉開了，晚上你又抽筋了怎麼辦？痒痒你也先忍著吧。你不是很能忍麼？抽筋疼醒了，也不知道叫我一聲。」謝三不高興地說。

  董香香就說：「你不是已經買了牛奶給我喝了。喝了牛奶抽筋也就會好了。」

  謝三卻說：「那也得揉開了。」

  兩人又鬧了一會兒，才躺在一起睡了。

  董香香還不忘把謝三的大手放在她肚子上，兩人睡熟了之後。一側身，就成了謝三抱著董香香和孩子們一起睡了。

  九月里的天氣雖然還有些熱，一家人卻睡了很香甜。

  由於許母不能親自過來，所以拜師的事乾脆就由謝三做主了。

  由於白師傅也是老派人，謝三也足夠尊重她，這事辦得十分正式得體。事後，謝三還請了親友過來吃飯。

  常薇薇也曾想過拜白師傅為師，只是她到底年輕，心性也不定，現在又把心思放在學習上面。她自然也知道白師傅大概不太可能收下她。只是細想想，她給董姐當徒弟似乎也不錯了。所以，常薇薇也挺為董香香高興的。

  除此之外，拜師當天，最開心的要算白師母了。

  一日為師，終身為父。她這個師母也算董香香的半個母親了。她本來就很喜歡董香香，這也算是得嘗所願了。

  自此，她更是以母親的方式待董香香了。董香香自然也很珍惜她這份情誼。後來越發拿師母當做母親看了。

  白師傅自然也願意她們相處得好。只是，自從拜師之後，他就待董香香嚴格了不少。

  要不是看在她肚子裡的孩子的份上，估計這會兒已經開始上輩子那種魔鬼式教育了。

  董香香想到這裡，就忍不住心生感嘆。

  到頭來，有些不好的事情變好了。可是，有些事情並沒有改變。比如，師傅的教徒方式。

  只是，就算在接受一次嚴厲教育，董香香也是打心裡願意的。只為成全這份師徒情誼。

  事實上，從1979年開始，國家就允許向從事修理、服務和手工業的個體勞動者發放營業執照了。董香香這家小糕點鋪子，自然也很順利地拿到了營業執照。

  為了這事，他們還特意花了1000塊錢，添置了一台冰箱。也不知道是不是有王恆幫忙，他們的執照下來得還算順利。

  到了1980年10月的時候，京城第一家餐館正式開業，作為先進事跡模範人物進行了報導。

  有的記者一查，竟發現早在1979年底的時候，就有一家小糕點鋪子也申請了營業執照。

  記者順藤摸瓜找到了狗尾巴胡同。就發現那家八珍齋的鋪子看上去雖小。排隊賣餅的人卻一路排到了街面上。

  這生意也太紅火了些。他們家的餅真有那麼好吃麼？

  中年記者連忙跑過去，準備進行採訪。卻被那些排隊的大爺大媽喝止了。

  「八珍齋有八珍齋的規矩，你想吃點心，就早點來排隊。」

  「這樣插隊加三怎麼能行呀？前面的人7點就來排隊了。」

  記者被罵得臉都紅了，只得解釋說他是記者，特意來採訪八珍齋的店主的。

  那些排隊的人這才點頭道。「原來是記者呀？這八珍齋還真是挺值得報導的。」

  遂又給他指了條道出來：「前面那個大肚子的小媳婦就是董香香。八珍齋就是她靠著賣糕餅開起來的。她的手藝好得很，只不過懷孕後就不做點心了。對了，近來，她還拜了一位很厲害的大師傅。現在大家都是來買白師傅做得點心的。」

  記者順著方向往那邊一看，就見一個挺著大肚子的小媳婦，正笑容滿面地跟大媽們聊天呢。那小媳婦年歲不大，可說得都是些家常里短的話題。她卻很自然地能跟大家聊了下去。

  中年記者連忙走上前去，開口問道：「請問你是董香香麼？」

  董香香看了他一眼，點頭道：「是呀，我就是董香香，請問您有什麼事麼？」她沒說話的時候，嘴角就帶著一抹笑意。說起話來，就跟透著一股和氣了。

  中年記者又說道：「是這樣的，我是華成報的記者，想採訪你一下。」

  董香香聽說他是記者，整個人都懵了。

  「我就是一個嫁進城裡的鄉下人，過著普普通通的生活，跟鄰里相處得都不錯。這有什麼可採訪的？」董香香滿臉疑惑地問。

  那記者就笑著說道：「你誤會了，我不是採訪那些，我是來採訪你這個京城第一家私營糕點店店主的。」

  董香香聽了這話，半天才想過味來。

  「我這八珍齋原來是京城第一家私營糕點鋪呀？」

  仔細想想，1978年改革開放，1979年開始發放私營營業執照。搞不好她這糕點鋪子還真是搶占了先機。只不過母親的瓜子廠比她還早些，所以董香香一時間就沒想到那麼多。

  「可不是麼？你就是第一家私營糕點鋪子，所以我特意來採訪你的。」記者看她這樣，也忍不住笑了。