「你這娃娃，個頭不大，口氣倒不小...」
墨二爺看了一眼李昂。
「爹，其實按照小孩哥的年齡來算，他個頭已經挺大的了。」
墨浩南愣了一下，提醒道。
「你給我閉嘴！」
墨二爺瞪了一眼自己的倒霉兒子。
其實墨二爺現在的心理還是很複雜的...
如果李昂真的能如他所說讓墨記麵館再次紅火，那麼對於墨二爺來說確實算了卻了一個心結，整個人都能變得輕快不少。
但是從另一方面來說，他墨二爺這一年對於墨記麵館可投入了不少心思，請人發傳單、進駐團購、自個兒鑽研菜餚製作...
可以說，墨二爺能想到的手段他都試過了，可是還是無法靠自己的能力讓墨記麵館重現往日光輝，即便團購引流來了幾個顧客，還都是一水的差評...
如果李昂就這麼的把墨記麵館帶飛帶紅火，也就側面顯示他墨二爺實在是太無能了...
不過無奈，事已至此，只能先試試再說。
墨二爺按照李昂的囑咐，開始忙活起陽春麵。
李昂先將醃蘿蔔在麵館的涼菜櫃裡保存好，隨後一邊清洗田螺，一邊觀察墨二爺製作陽春麵的手法。
陽春麵，製作起來相當簡單。
碗裡準備好一勺豬油蓋入碗底，加兩勺生抽、四分之一勺老抽、四分之一勺白糖即可完成底料。
細麵條下水煮沸，直接連湯帶水倒入底料中，再撒上蔥花和鹽，打上個荷包蛋，墨記麵館的陽春麵就完成了。
墨二爺第一碗陽春麵出鍋的時候，李昂田螺都還沒下鍋呢。
拿起筷子，李昂品嘗了一下墨二爺的手藝...
這陽春麵說起來得可算得上是墨家三代傳承下來的了...
不過陽春麵的味道嘛...
怎麼說呢，不難吃，但也算不上什麼極好的料理，就是一碗量大的陽春麵罷了。
雖然李昂沒有系統獎勵的陽春麵食譜，但是僅憑廚藝經驗，李昂一眼就能看出陽春麵製作手法上的些許毛病。
比如說，墨二爺煮陽春麵就是用水加雞精煮的，實際上如果能換成高湯味道更好。
另外，陽春麵的麵條的量給的太大了...
有時候菜品量大也是一項弊端，會稀釋底料的味道。
最後，墨二爺陽春麵里加荷包蛋就有點兒顯得不正宗了，正宗口兒陽春麵是基本不加輔料的，最多加些油菜心。
果然，李昂的食神之眼也傳來提示。
【陽春麵】
【製作者：墨向民（墨二爺）】
【品質：綠色良好】
【用心烹飪的陽春麵，量大管飽，但手法平平無奇】
系統判斷陽春麵為綠色品質，這還是看在量大管飽和墨二爺製作用心的份上，否則恐怕就要判定為白色普通品質了。
「咋樣啊...」墨二爺見李昂品嘗他的陽春麵，此時倒有些像等著老師批改作業的小學生，咽了口唾沫道：「我爹就是這麼做陽春麵的，我敢保證手法上九成不差...」
「不錯。」李昂微微一笑，並沒有指出這碗陽春麵的缺點，反而誇讚道：「剛剛好。」
「呼...」
墨二爺長出一口氣，雖然他在廚藝之道上天賦極差，做啥啥不好吃，但起碼這碗陽春麵還是做的有模有樣的。
不過嘛，這製作陽春麵的技能在墨二爺看來也沒啥用就是了，還是那句話，這年頭誰吃陽春麵啊！
「小孩哥，你說實話...」墨浩南拉了一把李昂，低聲道：「我爸做的陽春麵，真的很好吃嗎？」
「特別好吃談不上...」李昂搖搖頭，直接道：「但是夠了...要想讓墨記麵館生意火爆，這份陽春麵剛剛好...」
啊？
墨浩南有些摸不清頭腦。
這小孩哥咋還和他打起啞謎了？
「行了，老墨，陽春麵不用再改進了，你幫我搞一下田螺吧...」李昂笑著讓老墨給自己打下手：「還有墨二爺，這清洗田螺的工作您看...」
「包我身上！」
墨二爺拍了拍自己的胸脯。
雖然墨二爺依舊打心底里不信李昂能幫自己振興墨記麵館，但是人家李昂再怎麼說也是作為「廚藝大師」來幫忙的。
大師說話，你得照辦啊！
很快，李昂的田螺就下了鍋。
田螺燉煮起來，麻麻辣辣的香氣也從後廚傳出，飄散到了街道上，引來了一些路人的駐足觀看。
等待田螺煮好的過程中，李昂和墨浩南以及墨二爺還整出來一塊一米三高的GG牌掛在門口，由墨二爺親自執筆，用金粉墨水在紅紙上寫下大字...
「墨記麵館陽春麵組合套餐！」
「一份陽春麵、一小份田螺、一小份醃蘿蔔，僅售五元！」
「歡迎品嘗！」
陽春麵組合套餐的定價是李昂和墨二爺一起定下的，要整套餐，李昂自然不會像昨日在中城書院那樣田螺一斤斤地賣，而是分成小份，一份根據田螺大小分成三到五顆，主打一個嘗味兒，醃蘿蔔則是用醋碟兒大小的小菜碟兒裝著。
可以說，五塊錢的定價麻辣田螺和醃蘿蔔占了大頭，陽春麵並不值啥錢。
不過，墨二爺也無所謂，他開這店就沒指望著賺錢。
招牌貼出，頓時引起了路人圍觀，還有人掏出手機拍照的。
這年頭，在京都市五塊錢的套餐實在是太少見了，就這價位，說是二十年前的定價都有人信。
不過大家看熱鬧歸看熱鬧，依舊沒有人進到飯店吃飯。
墨二爺叼著根香菸坐在門口，一臉地無奈。
李昂的田螺香得他都流口水了，但是還是沒人進麵館啊？
他愁眉苦臉地瞧著李昂，仿佛在說：「瞧瞧，我就說沒人來吃我們墨記麵館吧？」
李昂微微一笑，並不說話，繼續烹飪著田螺。
李昂第一次賣烤鵝腿的時候也不是一擺攤就立馬有大批人趕來排隊，耐心下來，食客會有的。
五分鐘後，李昂的第一鍋田螺就出鍋了，李昂也不休息，直接開始了第二鍋田螺的製作。
與此同時，一對手拉著手的情侶駐足在了墨記麵館前。
他們看了看墨記麵館貼出的「五元套餐」GG牌，試探性地往店裡邁出一步。
墨二爺頓時眼睛一亮，精神抖擻地喊道：「歡迎光臨~」
⬣⬣