「火鍋。」
此話一出，眾人面面相覷。
和許戰車廠里那些小伙子聽都沒聽過火鍋不一樣，能進隆德樓的廚師，對全國各地的美食熟記於心是基礎功課之一。
「火鍋，那不是市井的吃的嗎，這種東西難登大雅之堂吧。」有人嫌棄道。
的確，火鍋的發展初期和碼頭分不開，但，一道美食本來就不應該有高低貴賤的存在。
楚麼看著說話的人，表情淡淡，話卻一點不客氣地懟了回去。
「都是填肚子的東西，進了五臟腑後，最後去的都是同一個地方，誰比誰高級了？」
陶老闆也看了那個不合時宜插話的廚師一眼。
「當了這麼多年廚子，連對每一道美食基本的尊重都沒有，丟人現眼的玩意，這誰帶來的自己帶回去，教育好了再來，教育不好，我這隆德樓廟小，容不下這大佛。」
一個老師傅立刻將人扒拉出去，不敢留下了。
等人走了，氣氛才好了一些，陶老闆繼續和楚麼說話。
「妹子啊，你說得都有道理，你說我怎麼幹我就怎麼幹。」
陶老闆眼裡的信任讓楚麼壓力山大，但這種被全副信任的感覺也讓她有些躍躍欲試。
「我可以教給你們那羊肉爐子蘸料的新吃法，還有，給你們我火鍋底料的配方，但這個需要花錢買的。」
「買，我必須買，你說多少錢賣，我老陶絕對不討價還價。」
楚麼卻沒有應下，只是笑了笑道。
「現在談價格不著急，等我做出來，您真覺得值這個價再出價也不遲。」
「成。」
於是，這頓飯結束後，回程家的變成了程欣然一個人。
程欣然回去還是因為那麼多東西放在陶老闆車上不適合，回去後，正好讓司機送她過來，一起等楚麼回家。
「麼麼，你就在這裡，哪裡都別去啊，我可是答應了許戰要看好你不讓你亂跑的，你要是丟了，我可不好交代。」
楚麼站在隆德樓前無語極了。
「程姐，我不是小孩子，知道輕重的。」
程欣然卻是捏了楚麼的鼻尖一下，嘖了一聲。
「你啊，真是讓我越來越驚訝了，衣服做得好，飯菜信手拈來，就連這腦瓜子啊，都聰明得一塌糊塗，真不知道你以後能走多遠啊，我可太期待了。」
楚麼笑眯了眼：「那您可得抓緊馬繩，和我一起走著看呀。」
程欣然心念一動，明白了楚麼的意思，笑容更真誠了一些。
「好，姐等著。」
等上了車，程欣然還不由自主地轉身看楚麼，她現在分外慶幸的是，那夜，她抱著囡囡站在了那個明艷的楚麼面前，即使是在黑漆漆的街道上，她都是最吸引人的那抹亮色，還好沒有錯過啊。
楚麼轉身回去，廚房內已經空無一人，只有陶老闆一個人在裡面忙活，所有的調料都是他親手擺放，還在一旁準備了一件全新的廚師服，看那尺寸還有些大，但楚麼穿上挽起袖子倒也不影響。
「妹子需要什麼直接和我說，今天我老陶伺候到底。」
楚麼也知道規矩，一道菜的秘方那可都是一個店面的生存之本，同樣的菜，憑什麼自己家的比別人家的好，就靠的是這點看家本領。
「這是羊肉鍋子的蘸料配方，嚴格配比味道就不會差，我先試一次。」
楚麼說著，一邊配一邊和陶老闆說著配比，最後放到一起粉碎，還往裡面加了一勺高湯，香味瞬間撲鼻。
陶老立刻架了一個鍋子，煮了羊肉蘸了一口，眼睛頓時瞪大。
香，太香了，和他們吃鍋子用三八醬裹滿嘴的濃郁不一樣，這一口下去滋味豐富，卻刺激得人頭皮發麻，甚至吃下去有種舌根發麻的感覺。
可也就是這個味道開胃到極點，陶老忍不住又吃了幾口，一盤子羊肉下肚還尤覺得不滿足。
「妙啊，真是妙，這些配料每天不是用十次也有八次，怎麼沒想到配在一起是這個味道，太香了。」
「其實還差了一味，會讓口感更有顆粒酥脆感。」
「什麼？」
「福鼎記的核桃酥。」
陶老挑眉：「我知道，只是那一包核桃酥就要二十塊，這……用不起吧。」
「福鼎記是好字號，應該很追求品質吧，所以稍有瑕疵的核桃酥就會處理掉，但那些品相不好，可味道不影響的核桃酥應該也會有個歸處吧。」
楚麼這麼一點撥，陶老立刻明白。
「我明白了。」
他說著，又裹著肉蘸著料吃了一大口。
「好吃，太好吃了，妹子，你開口，這個蘸料方子多少錢給我？」
楚麼微笑看著陶老，陶老放下筷子一抹嘴，認真思考許久後，伸出一把手。
「五千，買斷你的方子，就連你自己都不能用這個方子賺錢，怎麼樣？」
楚麼本來就不打算開飯店，這都是她上一世憑藉一些經典方子再加上自己的巧思琢磨出來的，賣五千塊倒也不算虧。
不等楚麼表態，陶老深吸一口氣，又掰了三根指頭。
「八千！買斷！」
楚麼想說您不用那麼著急，這方子已經讓您看到了，是她說不賣就不賣的？
但，送上門的錢，不要白不要。
「成交。」
因為這個蘸料，陶老闆對楚麼接下來的火鍋底料更期待了。
「炒料時間長一些，我只做前面步驟，後面的熬製需要陶老闆自己來。」
「成！」
楚麼便開始動了起來，化油下料，那霸道的香味從廚房鑽出來，甚至鑽到了用餐的前廳，正在吃飯的客戶忍不住到處嗅著找。
「這啥味啊，好香，是新菜嗎？」
「是的老闆，不過要過段時間才推出，我們現在還在試菜環節。」
「香啊，真香，你們什麼時候賣這菜一定要告訴我啊。」客戶說著就狠狠咽口水。
「好的老闆，一定的老闆。」
隆德樓的第一鍋火鍋料還沒有炒好，就已經以一種奇怪的方式出圈了。
而廚房裡的陶老闆卻是被嗆得一個噴嚏接一個，這味道香是香，可炒的過程有那麼一些『折磨人』啊。