第79章 新居宴客

  切完了牛肉,位置暫時交給趙星宇。

  該剁排骨了。

  力氣活當然要交給男人。

  齊思思把現場安排好後,就溜到食堂找師父了。

  火鍋底料也算是秘方了,一旦炒制味道會散出去,也就沒有在家屬樓製作。

  昨晚上託了師父的關係,在食堂的後廚做,這會子就該去拿回來了。

  幸好食堂周圍比較空曠,沒有住人,否則少不了要被鄰居控訴......

  「可算來了!」

  劉明瑞笑呵呵地摸著鬍鬚,說道:「我等你好久了,準備的怎麼樣?」

  畢竟是徒弟操辦的第一次宴席,他也想看看徒弟能擺弄出什麼花樣。

  齊思思回答:「食材都齊了,現在帶過去,等底料煮開,也差不多能開席了。」

  「那行,我找幾個人幫把手,把底料和湯底帶過去。」

  火鍋底料是凝固狀的,一大鍋,有些重。

  湯底是早上用雞架骨熬的高湯,此時雞肉也燉的軟爛,一會就能直接吃。

  「謝謝師父!」

  齊思思真是太感激不過了。

  若沒有師父和食堂的幫助,想要弄出一桌體面的席,真是太難了。

  當然,最終的效果也很震撼。

  時間一過十點,邀請的客人陸續到來。

  桌子都擺上了各色食材。

  每一桌都有肉有菜,有魚有蝦,還擺上了白花花的饅頭,或是精緻小巧的包子,還有剛出鍋的水餃,看著極其豐盛。

  更有鴛鴦鍋里的老母雞湯底和香辣四溢的牛油辣鍋底,真真是香得不行,聞著就想流口水。

  「這也太......太那什麼了!」

  初來乍到的劉玉琪直接看傻眼了。原諒她作為一個老師,此刻想到的詞彙就是「奢侈」。

  是的,太奢侈了!

  一頓新居飯而已,隨便吃點菜肉不就得了,居然整出這麼多玩意。

  「思思,你當初結婚的席面,也是這樣的?」要是真這樣,她就要後悔當初沒能參加了......

  齊思思否認:「不是,結婚是請了主廚的,今兒是我自己全程操辦,有我師父幫忙,花了心思的。」

  籌備結婚那會子她還沒重生,腦子稀里糊塗的都沒開竅,全是被父母推著走,哪裡能有心思研究這些。

  「那就好,那就好,」劉玉琪拍著胸口,終於放心了。

  「那你今兒怎麼弄這樣豐盛?」剛才要不是想到影響不好,「奢侈」兩個字差點就脫口而出了,在當下可不是什麼好詞。

  「結婚了,有自己的小家,兩心相悅,高興!」

  齊思思一點都不遮掩,她就是覺得如今的日子很好,所以她願意折騰這點小心思。

  劉玉琪:......

  突然就覺得飽了。明明什麼也沒吃,又好像吃的很撐。

  「這是我給你的禮物,你結婚那會都是我爸媽準備的禮物,現在給你補上。」

  劉玉琪塞過來一對大紅色的鐵皮暖水壺,上面印著彩色的牡丹花,開的格外妍麗。

  齊思思之前光顧著說話,沒留意,現在手上猛然多了兩個東西,還有些懵。

  「真是破費了,謝謝你,玉琪!」

  暖水壺可不便宜,不光要錢還要工業票,能弄到這麼好看的,她肯定是沒少花心思。

  「你喜歡就好。」

  劉玉琪搖搖頭,沒有多說。

  齊思思把東西交給自己男人,拉著她落座。就這麼幾個朋友,當然不會怪她,何況還送了這麼好的禮物。

  之後王靖涵也來了,她送的禮物是一本書,很厚重,價值也不菲。

  齊思思把兩人安排在小孩那一桌,因著兩人家庭條件好,比較斯文,怕搶不過婦女和小伙子。

  不到半個小時,今兒宴請的人全都到了。

  最重要的一桌,坐了齊父齊母,譚政委和江師長。

  按說趙星宇小兩口的新居飯是請不到這兩位大領導的,架不住齊父在辦公室里嘚瑟了一句,就被抓住蹭飯了。

  兩人也沒占便宜,都給包了個大紅包。

  齊父攛掇著,讓趙星宇收下了。

  剩下的是劉師傅和食堂的主任。

  一個是師父,一個對她幫助良多,所以今兒當座上賓是應該的。

  另一桌坐的是趙星宇手下的精銳小隊,剛好八個人,自成一桌。

  和王靖涵、劉玉琪兩人那一桌很近。

  別看兩人是年輕女孩,但她們有老師的身份,對小孩子有種天然的威懾力。

  能被帶來吃席的,起碼都是五六歲以上能自己吃飯的,這個年紀都知道老師的身份了,所以兩人管控了這一桌,愣是把十個小孩安排的條條有理。

  剩下的就是趙星宇請的人。

  同級別的幾位營長,還有兩位團長和副團長,都是帶著家屬來的。十來個人,分了三桌。

  至此,六個鴛鴦鍋都用上了。

  湯底「咕嘟咕嘟」翻滾著,霸道的香氣到處流竄,橫衝直撞蠻不講理,化作一縷縷乳白色的水汽,往上空席捲,飄散在整個家屬樓。

  一開始眾人看著湯鍋都不太敢下筷子,只敢拿著包子饅頭,對桌上的涼菜下手,那道經典的拌黃瓜,還有罕見的涼拌雲耳。

  剩下的那四張桌子則是充當了備菜台的作用。

  各色的菜品用借來的盤子堆放著,擺成好看的樣式,五花八門的,看著極為誘人。

  齊思思也不客套,直接點了小隊裡的人,拉著他們上菜,順便講解一下每一道菜需要涮的時間。

  「蝦不用煮太久,蝦變紅了就能吃。」

  「魚片切得薄,涮個三十秒就行,魚肉變白了就差不多能吃。」

  ......

  諸如此類的叮囑,每一道菜都有。

  等到菜色全部上完,又給每桌遞上一張小紙板,上面印著涮菜所需時間。

  「這席面弄的,有意思!」

  江師長豎起大拇指,雖說他喜愛附庸風雅,但也是頭一回見到這種吃飯的方式,覺得很有意思。

  譚政委有點委屈:「老齊忒不厚道,這麼好的席,居然不邀請我們。」

  要不是他厚著臉皮跟過來,就差點錯過了。

  「你還用邀請?不是自己就抻著兩條腿跟過來了嗎?」齊父鄙夷地掃他一眼。

  個老匹夫,好意思說!

  「那是我聰明!」

  譚政委得意地仰著下巴。

  江師長默默點頭。

  看來這厚臉皮,有些時候也是可以用的。

  「思思啊,為什麼要把鍋隔開,不弄成兩個鍋?」

  江師長有些不解,這樣式的鍋,他也是頭一回見。

  「這是鴛鴦鍋。為了照顧到不同人的口味,能夠同時用兩種湯底,喜歡的人就能兩種都吃到,而且食材用不同的鍋底,風味也有不同。」

  畢竟排座是挺講究的事,若是用口味來分座,就容易出錯。

  今兒是她和趙星宇宴請,算是主人家,所以哪怕她讓江師長坐首位,他們也不肯,讓她怪有些忐忑的。

  倒是方便了她隨時講解。

  「原來如此。」江師長點點頭,若有所思。

  「吃個飯話還那麼多!」

  譚政委吐槽一句,眼疾手快地搶走了江師長筷下的大蝦。

  「嗯?」

  江師長劍眉一豎,狠瞪著他。

  直到譚政委把那蝦乖乖放回了他的碗裡。

  「我平時還真不怎麼吃蝦,如今看來火鍋是挺方便的。」齊父嘀咕了一句。

  回頭得讓閨女給自己孝敬一個鍋子,他覺得這東西可以常吃。

  趙星宇調侃地笑道:「爹,那是因為您沒見著我們準備的時候。」

  劉明瑞附和道:「是啊,這些食材準備可要花不少時間,鍋底也要提前煮的。」

  「吃的時候方便,準備和收拾的時候就不方便了。」

  這麼多的碗盤,清洗的時候肯定難。

  齊思思笑道:「人多的時候,大家出點力氣,吃的時候痛快。要是人少,光是買食材就很麻煩了。」

  「那倒也是。」

  齊父心底剛生出的火苗,頓時滅了小半。

  「怕啥,咱們部隊最不缺的就是人了!」

  江師長豪氣地道。

  「你的意思是?」

  齊父和譚政委異口同聲。

  「我看咱們部隊,平時辦個晚會啥的,節日聚會,都可以吃這種火鍋嘛。」江師長大手一揮,豪邁地很。

  雖然是有點破費,但是偶爾一次,還是可以接受的。

  大不了多安排點主食。

  像食堂每次聚餐,頂多弄點雜麵饅頭和玉米餅。

  哪像小齊,今兒弄的白面饅頭不說,還有包子和餃子,簡直看花眼了。

  光是那點主食的花費,都夠別人辦席了。

  「小齊啊,你今兒這頓席,花費不少吧?」

  江師長粗略算了算,覺得起碼要花到上百,更別提桌上那些牛肉大蝦和排骨,簡直看得人心疼。

  「還好。大傢伙吃得高興就值了!」

  齊思思乾笑著,沒解釋太多。

  可能是前世的影響。

  吃過二十塊一斤的豬肉,一百多一斤的牛肉,再看那些幾毛幾塊的物價,總覺得跟白撿差不多。

  有自家男人的小金庫,加上自家公公給的那一筆巨款,還有系統時不時獎勵的現金。

  今天的花費在她眼裡就是小錢而已。

  買個熱鬧很划算。

  在場的都是和她親近的親朋好友,或是跟趙星宇仕途有關的戰友,所以她很捨得。

  「下次可不許這樣了!」

  江師長皺了皺眉,不大讚同,但也不好說什麼。

  畢竟他算是受益者,還是不請自來的客人,沒什麼立場說這些。

  「師長放心,今天除了新居飯,也是思思想為我慶祝傷愈的事,才弄得熱鬧了點。」趙星宇舉起酒杯,敬了眾人一杯。

  若說慶祝升職的話就顯得孟浪了,不如說是慶祝他的腿傷好了。

  這在部隊裡,是極其值得慶祝的事。

  還有什麼比一個受傷的戰士痊癒,更讓人高興呢!

  「好,好小子,以後繼續努力!」

  江師長果然沒再多說,有些激動地幹了一杯。

  發現喝的酒不錯後,神色有些呆滯。

  劉明瑞哼了一聲,「這可是我的珍藏,今兒為了給我小徒弟漲臉面才拿出來的。」

  「原來是老劉你的東西,那我可要好好品嘗了!」

  譚政委笑呵呵地說著,沒一會就幹了三杯。

  這可把劉老頭心疼的,連連勸他別喝了。

  齊父古板的臉上也多了一絲笑意。

  齊思思坐了一會,就丟下這一桌的男人,和齊母一起到小孩那一桌了。

  劉玉琪和王靖涵雖說是老師,到底年輕,小孩子吃得上頭,脾氣彰顯出來,就有些顧不上了。

  「玉琪,婧涵,你們好好吃,別影響到了。」

  齊思思招手喊來劉嫂子和陳嫂子三位,讓她們幫忙給小孩涮菜。

  說好了請她們幫忙,給了錢的,等宴席結束還能帶走吃的,所以三人很痛快就答應下來。

  劉玉琪和王靖涵也能鬆口氣了。

  「是我疏忽。」

  齊思思順勢在旁邊坐下。

  給兩人涮菜。

  一是她不怎麼餓,二也算是賠罪了。

  本來想著兩人壓得住小孩,不會發生搶食的事,能讓每個小孩都吃得到東西,卻忘了她們自己也得吃......真是尷尬。

  「這有什麼,我們本來就想著給你幫忙的,平時照顧小孩都習慣了。」劉玉琪格外好說話。

  「是啊,思思,也就涮了一會,不影響什麼。」王靖涵跟著解釋。

  統共就涮了幾樣東西,小孩吃得慢,又怕燙,有老師的名聲壓著,小孩都聽老師的,她們沒餓到自己。

  「哎,你們吃自己的就好。」

  齊思思還是覺得很歉疚,小聲說道:「幾位嫂子我是花錢請的,等會給她們多帶點東西就行,你們安心吃。」

  比起年輕面嫩的小姑娘,三位嫂子可就精明多了。

  這一桌都是小孩,菜色卻不差,她們輪流下食材,給小孩分煮好的菜肉,另外兩個人就能跟著吃,一點不耽誤。

  至於小孩多?那怕啥,多下點菜還怕不夠吃嗎?!

  比跟著那幫婦女一塊吃痛快多了!

  想吃什麼就下什麼,小孩子又不會涮菜,沒人跟她們搶,小孩吃的那份還是她們分配,簡直痛快極了!

  齊思思坐了一會,看劉嫂子三人做的不錯,大家都能吃得上菜,王靖涵和劉玉琪也會被分配到,就回自己的位置了。

  主桌都是上了年紀的,位高權重,按說不缺那口吃的,但在火鍋面前,人人平等,大家即使被辣得直哈氣,還是飛速下筷,誰也不讓著誰。

  其他桌的人更是。

  小隊八人簡直把筷子使出了殘影,你一筷我一筷,沒一會一盤肉就不見了。

  婦女那一桌一點也不遑讓,愣是和小伙子們吃了個實力相當。

  旁邊的空桌還有菜,沒了再去拿就是。

  菜沒熟的時候,先啃點餃子饅頭,澆點辣鍋的湯汁,辣出一臉汗,吃得格外暢快。