第1070章 春餅卷豬頭肉

  玉嬰惦記著穀雨的話,第二天就去發改委探路。

  市政府的大樓進門處要登記,玉嬰填了一下表,看到她要找張主任,門衛直接打個電話過去。

  「張主任在開會,您是等一下,還是改時間再來?」

  「那就等一下。」

  玉嬰沒想到,這一等就是三個小時,真是煎熬。不像二十一世紀,沒事刷個手機,只能幹坐著。她百無聊賴,把前面壁畫上的馬都數了幾個來回,才聽到樓梯有動靜。

  她抬手腕看了一眼,嚯,中午了。

  看來這個張主任不好見啊。

  玉嬰剛站起身,就聽樓梯上一陣急促的腳步身,跑下一個中午女子。

  她梳了很利落的短髮,穿著皮夾克,馬褲配皮靴,英姿颯爽。

  「有個姓宋的女孩子找我?」她氣喘噓噓地問,這是跑下來的。

  「是我。」玉嬰忙迎上去。

  「我姓張,張辰玉。」

  「張主任,您好。」玉嬰馬上伸出手去,她明白穀雨說的是什麼了,這位張主任的行事風格果然與眾不同,是個很爽利的人,好打交道。

  「不好意思讓你等這麼久,我也是急啊。呀,中午了。」張主任見更多的人從樓上下來,皺了一下眉。

  「您還有事?」玉嬰關切地問。

  「下午還有會,就中午有時間。」張主任也沒隱瞞。

  「那中午我們一起吃頓便飯?」玉嬰笑問。

  「不了,你請我,是我收受賄賂。」張主任搖頭。

  「那……」玉嬰有點失望,這是不想跟她談?找藉口呢?

  「那就我請你啊,這就沒關係了。」張主任挽過玉嬰的胳膊,大步走出樓去。

  玉嬰也沒客氣,人情這東西,不要算得太清,讓張主任破費一次也不算什麼,早晚能還回去就是了。

  張主任帶著玉嬰出了市政府大院,向右邊一轉,輕車熟路的,看樣子這條路總走。

  「前面有一家春餅店,手藝是一絕,我帶你去嘗嘗。現在時間還算早,一會兒到了飯口,排隊都排不起。」

  張主任說著用手一指,玉嬰看到一個大牌子:春明春餅。

  店家是認識張主任的,笑臉相迎,給她們找了一個安靜的位置。

  張主任拿過菜單,點了一個炒豆芽,一個豬頭肉,兩份春餅。

  玉嬰對春餅倒是喜歡,可是從來沒吃過夾豬頭肉的春餅,想想都覺得膩,只是沒法說什麼,入鄉隨俗,不喜歡少吃就是了。

  「聽著吃不下吧?看到你就有食慾了。」張主任笑道,這個女子看著大大咧咧的,心很細膩,玉嬰心裡有數兒了。

  這工夫店裡已經湧進一大批顧客,人聲嘈雜。

  「其實我剛過來就想去你們公司了,要拜山頭兒嘛,哈哈。」張主任笑聲爽朗,玉嬰可沒敢笑。

  「張主任,可別這麼說,我們就是一個小企業。」玉嬰可不想給零食小鋪惹麻煩,越低調越好。

  「小企業?你們算小企業,那本市就沒有大企業了。你也知道現在工具機廠都什麼樣。秦小魚的服裝廠一直在外遷,也指不上她了。」張主任嘆口氣。

  這時服務員已經送來春餅和菜。

  「趁熱吃,吃飽再好好聊。」張主任也不客氣,先伸手去拿了一張春餅。

  餅薄如蟬翼,快要透明了,可是筋性好,卷上菜也不漏。

  「這是笨生豆芽,你嘗嘗。」張主任殷勤地勸道。

  玉嬰聽勸,學她的樣子取餅卷菜,看一眼豬頭肉,還真是心動的感覺。

  豬頭肉是先滷好的,廚房的刀工好,切得飛薄,也快要透明了,賣相好,就不覺得膩。玉嬰卷了一張餅,狠咬一口,真是滿口香。

  張主任一直看著她的臉色,見她吃得滿意,這才點頭笑了。

  「我剛來就聽說你們要開辦美食園的事了,這可是大好事。」張主任言歸正傳了。

  「市里沒少給我們支持。」玉嬰笑道。

  「你今天找上來,肯定是有事支持得不到位,儘管開口,你都吃我的了,嘴短,有話直說,我這人不喜歡繞彎子!」張主任擦了擦手,認真地看著玉嬰。

  「不是支持不到位,是我們的心越來越野,要求高了,哈哈。」

  「要求高不怕,要求越高,成績越大。我是當兵出身的,比別人膽子也大,步子邁得也大,只要你們走的是正路,我們無條件支持。都是為了本市的經濟和改革開放,你們能多出一把力,拉一下大家,已經很感激了。」

  看來張主任是明白人,看出了宋家的良苦用心。

  「那我就直說了,昨天有個小同志提了一個建議,說是要辦個美食大賽,一是打個免費GG,二是開發民間的智慧,集思廣義。」

  「好辦法!」張主任一聽也不由得叫好。

  「但是有一點,這次報項目的,不止是小作坊,還有很多個人自己經營的沒有許可證,到時衛生防疫各項都不好平衡。」

  「這是個問題,場地也不好辦。」

  「場地和消防這裡,我們全權負責!」玉嬰聽出點希望,眼睛一亮。

  「那我研究一下。這事兒有難度,也不是不可行,我回去商量一下,辦法總是有的。不過你不要急,不是拖你,這事兒沒一個月半個月,是不會有結果的。」

  「不急不急!只要能辦成,我怎麼都行!」玉嬰已經大概了解了這個張主任的為人,她說的話一定不是敷衍,再說她的位置在那裡,只要她肯去活動,這事兒就有百分之六十的把握。

  玉嬰和張主任又聊了一會,兩個人很投緣,玉嬰信心實足,出了飯店。

  她剛到門口,就見小高推著一輛小車過來,上面插滿了糖葫蘆。

  「這是去哪啊?」玉嬰叫住他。

  「現在學生還沒開學,學校門口沒有銷量,我推到電影院門口,那裡賣的好。來嘗一個!」小高取下一隻遞給玉嬰。

  「這是什麼的?」玉嬰研究一下,手裡的糖葫蘆不是傳統的山楂做成的,改成桔子瓣了。

  她咬一口,酸酸甜甜的,還挺清鮮,外面酥脆,裡面軟綿綿,適合牙口不好的。

  看來小高是下工夫學手藝了,又肯動腦,這徒弟是收對了。