上午十點半。
劉淑娟抱著芯芯,帶著她妹妹一起來到了拉麵店。
喬安逸這會兒也剛剛結束後廚的工作,一拉開捲簾門,便發現自己家門口站著幾個人。
走過去一問,原來都是等著來吃麵的,而且絕大部分都是昨天的回頭客。
喬安逸連忙把客人請進了麵館,點好菜之後,又讓芯芯一個人坐在吧檯裡面,而自己則是走進廚房開始忙活。
生意的火爆程度又一次出乎了喬安逸的預料。
剛到上午11點,拉麵館門外居然排起了20多米長的隊伍。
而麵館里這十幾張桌子,更是座無虛席,甚至一張桌子都擠了六七個人。
即便是有著劉淑娟和他妹妹一起來幫忙,整個店裡依舊是忙得不可開交。
劉淑娟負責在外面招呼客人,端面收拾桌子,而他妹妹劉淑艷則是在廚房裡負責洗碗盛面,以及幫喬安逸打下手。
今天早上,劉淑娟的話確實一點都沒有誇張,劉淑艷干起活來,的的確確是把好手!
話不多,而且干起活來十分的麻利爽快,最重要的是她眼裡有活,知道什麼時候該做什麼。
這種員工用起來是最順手,最舒服的,完全不需要喬安逸額外的指點。
看到了劉淑艷這一上午的表現之後,喬安逸甚至都已經開始考慮到月末的時候,要給她多開些工資。
一直忙到中午十二點的時候,因為一通電話,劉淑娟有急事離開了。
在少了一個幫手的情況下,劉淑艷不得已的從廚房走了出來,開始里外忙活。
即便是忙得滿頭大汗,也沒有喊累。
忙碌一直持續到了將近下午一點鐘。
直到最後一桌客人離開,劉淑艷也收拾完了所有桌上的衛生,開始拿起笤帚和拖布,收拾起了前廳的地面。
之前一直只在晚上出攤的喬安逸,這會兒也體驗到了開店的辛苦。
忙忙碌碌的一上午,總算是過去了。
「劉姐,這一上午忙下來,你感覺怎麼樣?」
將捲簾門拉下一半,對外表示中午休息之後,喬安逸回到前廳,從冰櫃裡拿出了兩瓶飲料。
遞了一瓶給劉淑艷,接著開口問道。
「老闆,我覺得挺好的,您覺得我幹活行嗎?」
因為在劉淑艷來之前,劉淑娟就已經和她說過,這一個上午便是她的試用期。
一直在鄉下,從來沒打過工的劉淑艷,不知道自己幹活能不能讓喬安逸滿意,所以這會兒的他表現的有些緊張。
「可以,太可以了!」喬安逸連連點頭,讚嘆的說道:
「劉姐,對於你幹活這方面我是非常滿意了,以後廚房的方面就需要你多費一些心思了,咱們每天的上班時間是早上9點到晚上8點,下午的時候會有三個小時的休息時間。」
「這兩天要辛苦你一下,等我把人手招齊之後就能輕鬆一些了。」
「至於工資方面,基礎工資是5500塊錢,此外每個月還會有獎金,獎金的多是就看平時的具體表現來決定了。」
「老闆您放心,我肯定在你這好好干!」
獲得了喬安逸的認可,終於能留下來工作的劉淑艷表現得十分開心。
先不說月底的獎金有多少,僅僅是這5500塊錢每月的工資,對於剛剛進城什麼都不會的劉淑艷來說,就已經屬於是高工資了,更何況每天還管兩頓飯!
至於工作的辛苦程度,劉淑艷則是完全沒有把這當回事兒。
她是從農業大省的鄉下來的,種了這麼多年地,她都沒喊過累,在飯店乾的這點活又能算得上什麼!
「老闆,剛才我聽您的意思,是還要招人手對嗎?」劉淑艷有些小心翼翼的開口詢問道。
「對,我打算再招兩個服務員,要是生意再忙一些,還要招一位專門刷碗的阿姨。」
「那老闆,您這招人都有什麼條件啊?」
「前廳的服務員最好是招女性,身體狀況必須好,年紀在45歲以下,形象不能太差。畢竟是直接服務顧客的崗位。」
「至於後廚就好說了,只要幹活利索,能吃苦耐勞就行。」
「但是最重要的是人品要好,不能幹活敷衍,偷工減料。」
「劉姐,如果你有合適的人選,完全可以給我介紹過來。」
「有!有的老闆,我有三個和我年紀差不多的姐妹,都是跟我一起來海城打工的,干起活來絕對沒得說,而且都是本分人。」
聽到劉淑艷這麼說,喬安逸點了點頭。
「好,我相信你劉姐,如果可以的話,今天下午就讓她們過來試工吧,如果幹活確實利索,那就都能留下來。」
「好的好的,謝謝老闆!太謝謝你了!」
喬安逸之所以願意讓劉淑艷給自己介紹員工,最為關鍵的原因就是現在店鋪實在忙不過來了。
劉淑娟是出於老街坊的情面,過來白幫忙的,更何況人家有自己的買賣,不可能一直把她留在拉麵店裡幹活。
其次就是這樣做,會更加的方便管理。
劉淑艷是老街坊劉淑娟的表妹,出於這一層關係,今後如果出了什麼事情,只要能找到劉淑娟,就可以找到劉淑艷這幾個人。
下午麵館休息的這段時間,喬安逸又來到廚房忙活了起來。
說實話,要是沒有系統之前獎勵的三倍體質增幅,光憑喬安逸一個人這樣幹下去,早都已經累癱了。
而在這段時間裡。劉淑艷則是外出去找他那幾名同鄉了。
時間慢慢的來到了晚上五點,麵館正式開門營業。
喬安逸剛把捲簾門拉開,頓時被嚇了一跳,門外又站了10多個人!
除了劉淑艷帶著三名和他年紀相仿的中年婦女站在門外,還有八九個陌生人。
「你們這是……」
喬安逸心想這才剛到下午五點,自己也只不過是提前拉開捲簾門,顧客們不會這麼早就開始排隊了吧?
「老闆,你可算是開門了,我們都在外面等了快一個小時了,現在是不是正式營業了?」
「是啊,昨天晚上吃了你家的面之後,我再吃其他的東西都覺得吃不下去,今天中午趕過來的時候,發現你們已經下班了,我惦記了整整一個下午,這不提前就跑過來了!」
「是啊老闆,你家的牛肉拉麵實在是太好吃了,我今天準備在你家店吃兩碗,然後再打包一碗回去當夜宵吃。」
「老闆,快點做拉麵吧,我的肚子都已經餓的叫了!」
「好的,各位快請進門,我這就開始煮麵。」
喬安逸先把客人都招呼進店坐了下來,點完菜後,又帶著劉淑艷四人來到了廚房。
直接明了的和幾人講完工資待遇,以及工作要求之後,這三人都表示滿意。
「馬姐,趙姐。你們倆人之前在餐廳工作過,知道具體的流程,所以你們兩個人就負責在前廳工作。」
「孫姐,你就和劉姐一起在後廚給我打下手,做一些雜活。」
「對於這個分配,大家沒有意見吧?」
「老闆,我們沒意見!」
「好,那大家趕緊去忙吧,我先去給顧客拉麵,然後咱們大家抽時間。先把晚飯吃了再工作。」
就當喬安逸在廚房忙碌的時候,劉玲玲所坐的寶馬車就停在了拉麵館的斜對面。
寶馬車裡。
兩個人看著拉麵館內火爆的場面,以及店門前長長的隊伍,均是目瞪口呆。
喬安逸的生意,怎麼會做得這麼火?
閨蜜轉過頭來,看著坐在副駕駛面色冷清的劉玲玲,聲音有些驚訝的感嘆道:「玲玲,不是吧?難道這就是你口中說的那個破破爛爛的小麵館?!」
「我不跟你誇張的說,我家以前就是做抻面的,賣麵條這種東西,70%的利潤都算賺的少了!」
「就憑藉你前夫開的這個小店,一天少說不得賺上2000塊錢啊!」
此時此刻,劉玲玲也是滿臉見了鬼的表情。
以前結婚的時候,喬安逸做的麵條她又不是沒吃過,味道也就是一般般,根本比不過外面的大飯店。
他這家小店的生意,怎麼可能會這麼好?!