第058章 製作藥膳丸

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  「剛開業能用多少還不好說,不過以後的需求量,肯定會遠超這個數,你放心做就是。【無錯章節小說閱讀,google搜尋】哪怕到時酒店不需要,這些配方也不愁銷路。今晚你就去找三個人,我告訴他們怎麼團藥膳丸。」

  鄭秀蘭心中一喜,之前徐方說賺的不多,她以為一天能賺個一百塊錢就不錯了。

  但現在仔細一算,雇三個人做三小時工,270個配料。一個五塊錢,去掉一塊錢人工費,一個藥膳丸純利潤四塊錢!這一晚上就是一千多塊!

  計算出這個數字,鄭秀蘭嚇了一跳,臉一繃道:「徐方,你給我這麼多錢幹啥?」

  徐方嘿嘿一笑:「畢竟事關我們酒店機密,這活交給你我放心,如此重任必須得給夠價格。加上人工成本,一個藥膳丸的成本大概在十塊錢,這價格不高。一個大酒店裡,如果味道真的好,一碟大菜別說貴十塊,哪怕是一百,五百,甚至貴一千,也會有人來吃。」

  鄭秀蘭本就生於富貴之家,對徐方的話很認同,有錢人哪會差這點。不過這份見識,可不是一個小農民能有的。好奇的看了眼徐方,鄭秀蘭追問:「徐方,六年前,一直都在村里?」

  「是啊。」

  「之後的六年,你去了哪兒?」

  「當了保安。」

  「你騙人,」鄭秀蘭氣鼓鼓的瞪大眼睛,女人一旦好奇心泛濫,就很容易刨根問底:「一個保安,也敢一道菜比別人貴一千?」

  「那有啥不敢,有錢人咱見多了,拿錢當衛生紙似的,哪在乎這點錢。」徐方撇撇嘴,說的跟真的似的。

  雖然感覺有哪兒不對,但一時想不出漏洞,想再追問幾句,徐方竟然直接拐進了屋。

  憤憤的跺了跺腳,鄭秀蘭打開電腦,繼續規劃村子的建設方案。

  下午,鄭秀蘭琢磨下村民的收入情況,李叔雖然比較貧困,但最近確實賺了不少,相反張嬸男人因為年紀較大,賺的不怎多,第一個名額可以給張嬸。

  李姨雖然年紀不大,但丈夫還在外打工,哪怕知道家裡有錢賺,也不願回來,平時很少往家裡打錢,估計在外面有了人。鄭秀蘭知道她心裡苦,乾脆也一起叫上。

  村頭趙姐家也不容易,家裡孩子多,二閨女汪子蓮上大學也急用錢,都二十二的大姑娘了,一年到頭穿不幾身新衣裳。不過李媒婆當時想把汪子蓮介紹給徐方,這讓鄭秀蘭有些糾結。

  雖然自己和徐方沒什麼關係,但隱約中,她已經把徐方當成生命的一部分,如今有人來搶,她心裡可不舒服。

  但畢竟是一村之長,終究不願看到村民過苦日子,嘆了口氣,鄭秀蘭又去了趟趙姐家。

  「村長,您來啦,吃飯沒,我這給您做點。」看到鄭秀蘭進門,正在打掃院子的趙姐,立刻熱情招呼。

  「別客氣,我吃過了,趙姐最近忙嗎?」鄭秀蘭問。

  「就白天出去撈點扇貝,平時也沒啥事,村長有啥事要幫忙,儘管開口。」趙姐對鄭秀蘭和徐方,可是由衷感激。

  「媽,誰來了?」一個女孩從屋裡走來,突然看到鄭秀蘭也在,立刻道:「村長來啦,媽,你怎不招呼村長來屋坐會。」

  鄭秀蘭打量一下女孩,個頭一米六五左右,馬尾辮,瓜子臉,眼睛黑白分明,大大的很好看,長的很俊俏。

  身上的衣服很乾淨,不過並不新,好像是前年流行的款。

  長得俊俏,不虛榮,挺好!鄭秀蘭立刻給出了評價。

  「這就是子蓮了吧?真是漂亮姑娘,談戀愛沒?」對這樣的好女孩,鄭秀蘭心底生不出任何敵意。

  汪子蓮臉一紅,扭捏道:「沒呢。」

  「大人說話你一孩子瞎吵吵啥,快回屋吧,村長你找我啥事?」趙姐問。

  「也沒啥事,就是有一些活,問問趙姐做不做,一天做個三小時,好點能掙八九十,活也輕鬆。」

  趙姐家裡的人口多,除了汪子蓮,還一個小子在上學,哪怕現在有扇貝收入,家裡依舊拮据。

  此刻聽到鄭秀蘭的話,趙姐驚喜的抬頭:「真的假的?」

  「哈,趙姐,我騙你幹啥?」

  趙姐臉一紅,將笤帚朝牆上一靠:「走,這就走。」

  「媽,您歇著吧,我去就行。」汪子蓮立刻拉住母親,看母親想要拒絕,汪子蓮伏在她耳邊悄聲道:「你年紀大了,手腳不麻利,今兒撿了一天扇貝也累了,我去了還能多賺點。」

  趙姐一想也是,點頭道:「行,讓子蓮去吧,有什麼活村長你儘管讓她干,這妮子身體結實著呢。」

  鄭秀蘭沒啥意見,帶著汪子蓮朝家裡走去。

  湊齊了三人,鄭秀蘭便把徐方叫出來。

  徐方看到三人,心中對鄭秀蘭高看幾分,這三人家都是村里最貧困的,村長果然是從群眾的基礎考慮問題。

  「小方,這次讓俺們做啥呢?」張嬸嘴快,率先問了句。

  「做點調料,活不難,也不累,就是沒耐心做不來。」

  「你就說啥事吧,俺們鄉下人,啥苦不能吃。」李姨笑道。

  徐方取出藥材,又找出三個研磨器解說:「把這些藥材全部研磨碎,然後放鍋里燜,成糊狀拿出來,捏出團,晾乾收起來。捏成團比較麻煩,兩分鐘才能捏一個,以後熟練了可以快點。」

  「捏一個一塊錢,當天結款。」鄭秀蘭在一旁補充。

  一個一塊,一小時就賺三十!

  三人眼睛頓時一亮!

  「現在就研磨嗎?」汪子蓮問。

  「對,這次的配料,需要十七味中藥,咱們先把這些都研碎了,我這邊就燜上,二十分鐘就能好。今兒主要讓你們來學習下怎麼團藥團,等明天我去市里買個研磨藥材的機器,到時速度就快多了。」徐方拿過一隻手動研磨器,迅速研磨起來。

  這手動的研磨器,一般是由生鐵打造,一個月牙形的凹槽,然後一個輪子似的磨盤在裡面滾,把藥材全部碾碎。

  徐方本就是中醫,研藥速度很快,一刻鐘的功夫,張嬸和李姨沒磨多少,徐方身前已經堆滿了藥粉。

  將藥粉放在電子稱上,按一定比例,稱了十四味藥材,將這些藥粉放進鍋里。添水生火,一氣呵成。

  「徐方,還剩三味。」鄭秀蘭以為徐方漏放了。

  「這三味藥不能煮,待會藥糊出來,就用這三種干藥粉,跟和面一樣,融進去。」

  二十分鐘後,陣陣藥香傳來,徐方掀開蓋子,看著裡面淺綠色的藥,徐方心中一喜,將這些藥材全撈出來。

  找出一個桌球大小的勺子,把藥糊盛進去3/4,然後又找出一個小銀勺,分別在剩下的三味藥粉中挖一勺倒進去,然後迅速攪拌。

  「等乾粉和藥糊融在一起,就把藥糊從大勺里倒出來,放手裡搓圓,直到表面不粘手,就算做成一個。」

  雖然步驟有點多,但路子簡單,跟和面似的,難不住村里女人。只是一遍,三個女人就記住了。

  「剛剛我做的慢,等你們做熟練了,速度就快多了。」徐方說著,又做了一次,這一次也就用了四十秒,一枚圓潤的藥膳丸就完成了。

  三女眼睛一亮,哪怕沒徐方這速度,能一分鐘一個,也能賺不少啊。

  「你們做吧,我在旁邊看著,要是沒問題,以後這活都交給你們了。」徐方笑著,讓三女練習下。

  鄉下女人大多心靈手巧,徐方在旁邊指導兩句,三人就完全能夠上手。

  看到三人忙活,徐方把鄭秀蘭叫道一邊,把十七味藥材名字跟她說清楚,然後搭配的比例、水的比重,也都一一交代,這一次徐方研磨好藥材,直接看鄭秀蘭在那裡忙活。

  這玩意比做飯簡單多了,二十分鐘後,廚房內已滿室飄香。

  「以後你可以按比例調配好,直接放鍋里,讓張嬸他們幫忙燒火。一次可以燜多點,這樣也方便。」

  「我知道了,對了徐方,你趕緊給老娘結帳,待會我還要給他們錢。」鄭秀蘭兇巴巴道。

  徐方心裡一樂,回屋取出二十張票子遞過去:「多退少補,說的跟我會賴帳似的。」

  三個半小時後,所有的材料都被用完,時間已經八點。

  「小方,村長,藥糊沒了。」張嬸喊道。

  「好,都數數自己團了幾個。」鄭秀蘭出來招呼。

  「俺的九十個整。」張嬸喜滋滋的。

  「八十七個。」李姨數了數也報了數。

  汪子蓮俏皮的吐下舌,赧然道:「我捏的多,一百零五個。」

  「嘿,年輕人手腳就是麻利。」張嬸讚嘆了句。

  「我今天沒去撈扇貝,體力足。」汪子蓮揉了揉手腕,雖然捏藥丸不是重活,但連續三小時,也有些酸疼。

  「這次沒零錢,張嬸、李姨,我給你倆一百,多的錢,用明天捏的藥膳丸抵上。子蓮,這是一百零五,你收好了。」鄭秀蘭笑著給幾人發錢。

  三人拿著紅通通的票子,眼中閃過濃濃的驚喜,連聲道謝。

  送走三人,鄭秀蘭看著這堆藥丸,問道:「徐方,這些怎麼處理?」

  「找個陰涼地放著,讓它們自然風乾,都是中藥材,一晚上就能幹,明早收起來除存好。」

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