「哼,朱老爺子,如果是我製作你這道菜,我一定不會用如此多的華國配料,眾所周知,現在西方國家的配料才是主流,一道美食,想要在國際上登堂入室,華國的辣椒還有胡椒粉,以及八角這些配料是很低級的,在西方國家眼裡,這些就是垃圾!」
「我相信,你如果不加入這麼多的華國配料,讓西方配料的味道更加突出,一定更加滿足大眾味蕾!」
范偉嘴裡一口一句西方國家,不知道的還以為這小子就是一個老外,並不是華國人。閱讀
「哦,范先生,你憑什麼就覺得西方配料更加能夠滿足大眾口味?你有什麼根據嗎?」朱定強語氣淡定,看得出他在壓制心頭的怒火,這個所謂的米其林三星廚師範偉實在是狂妄。
范偉自負的說道:「實不相瞞,本人從小就跟著家父前往全世界各個國家品嘗以及學習美食,在m國,義大利還有倭國這三個國家的美食讓我們震驚,他們所用的配料都是恰到好處,一道菜最多使用五六種配料,而華國的菜,就喜歡加入十幾種配料,像是餵豬一樣,全是配料的味道,主材料本身的味道完全體現不出來。」
「在我看來,華國的菜,根本就不配稱之為美食!」
范偉之所以毫無顧忌的說出這些言論,完全是因為他的內心的自負,他從骨子裡就看不起華國的菜。
此時此刻,就連沈成風都開始有些後悔請他來當這次廚師了。
以朱老爺子的脾氣,他這麼說,不光是詆毀了朱老爺子,連華國的菜以及廚師也全都給得罪侮辱了。
「哼,年輕人,你好大的口氣!」朱定強勃然大怒,一掌拍在面前的木桌上。
強大的勁氣直接將木桌震的粉碎。
沈成風嚇了一跳,急忙解釋道:「朱老爺子,您別生氣,剛才范偉只不過是說了自己對美食的見解,我們還是相信華國美食的,以後酒店也是主營華國美食,不會弄西方美食的。」
「李先生,剛才我說的話,你認同嗎?」范偉轉頭看向李峰。
「不好意思,我是華國人,在我看來,華國美食數不勝數,任何一種主食都可以有幾十種甚至上百種做法,我也在m國學習過美食,也在那邊工作過,但是,我始終覺得,華國美食更有家鄉味,每一口吃出來的都是溫暖和情感!」李峰看著范偉振振有詞的說道。
「呵呵,華國人還真是虛偽!」范偉搖頭嘲諷道。
「王八蛋,你是什麼東西,從你開始說話到現在,你一共說了不少於五次華國,並且都是帶著諷刺的意思,你既然這麼看不起華國,為什麼還要生活在這片土地上,你直接滾去西方多好,你爹媽要是知道生你這麼個崇洋媚外的玩意兒,估計棺材板都蓋不住。」
張浩然無比憤怒,一股滔天殺氣奔騰而至。
如果此時此刻不是在華國境內,他保證會直接滅殺范偉。
他的那些戰友拿著生命和鮮血與西方人戰鬥,保衛華國,而范偉作為華國人,居然如此詆毀華國,炫耀西方,他就該死,這不光是對先烈的不敬,更是一種不愛國的表現。
若是放在戰爭時代,范偉這種人,指定是當漢奸的料。
「我單純說的是美食,華國的菜就是不如西方高端,我說的就是實話,你們也別盲目自信,世界這麼大,多出去看看,見識見識,別做井底之蛙讓人笑話。」范偉撇著嘴角說道。
聞言,張浩然笑了,一個箭步走上前來,范偉本能的往後退了兩步,他還以為張浩然要對他出手。
張浩然鄙夷的看了范偉一眼,沉聲說道:「剛才聽你在那裡將西方美食和倭國美食夸上了天,那我就來給你普及一下華國傳統美食的歷史來源。」
「華國傳統美食,少說也有幾百上千年的歷史,一共有生食、熟食、自然烹飪以及科學烹飪這幾種,俱有關數據統計,華國美食最少也有七萬多種,近三萬工業食品,宴席五光十色,琳琅滿目。」
「華國美食從特質上來看,它重視藥膳進補,也就是營養均衡,口味均衡,講究「色香味」三個字,對於菜餚的色彩搭配也是有嚴格要求的,不光需要利用色彩營造出該有的氣氛,還能突出一定的情趣,這些都是頂級廚師應該具備的基礎能力。」
「剛才你口口聲聲說倭國美食好,我並不贊同,倭國的美食起源於明治時期,那時候他們才開始學會烹飪主食,在此之前都是吃生魚肉,那時華國已經是清朝末期了,倭國幾乎六成以上美食都是從華國偷學過去的,倭國美食就是華國美食的孫子。」
「華國有著八大傳統菜,包羅萬象,人老外來華國都讚不絕口,你作為華國人還有意貶低,可悲,可笑,可嘆!」
張浩然說完台下那些美食專家都忍不住為他鼓掌,范偉站在原地無地自容。
要不是楚雨蕁跟張浩然有仇怨,估計她也忍不住為其鼓掌。
「哦,對了,西方國家的主食是牛排,他們還喜歡三分熟的,有的還是一分熟的,既然你喜歡,那你可以滾去國外,整天追著牛啃,那多帶勁兒,哦對了,他們還會炸雞腿,肯德基,麥當娜這些垃圾食品,你記得用這些東西把你後代養大。」張浩然繼續譏諷道。
范偉緊緊攥著雙拳,他進入美食行業以後幾乎所有人都對他恭恭敬敬,他羞辱的人倒是數不勝數,可是從來沒有被人這般羞辱過。
看到范偉一張臉漲的通紅,楚雅軒和李峰等人忍不住笑出聲來,朱定強也覺得甚是痛快。
「好了,咱們開始第二個項目吧,比拼廚藝!」朱定強站出來開口說道。
隨後兩邊就開始準備拿出自己所購買的食材以及廚具。
范偉拿出了一套相當高級的廚具,食材準備了整整一箱子,裡面放滿了冰塊用於保鮮。
轉觀李峰,四處張望,眉頭皺成了一個大大的「川」字。
「李峰,怎麼了?」張浩然開口問道。
「浩然兄弟,我……我買的食材明明就放在這裡,怎麼突然不聊了?」李峰面色陰沉,宛如熱鍋上的螞蟻急得團團轉。