626·小豬佩奇

  「啥?喬治?佩德羅?蘇西?佩奇?」

  「我靠,小豬佩奇和喬治,小羊蘇西,小馬佩德羅?要不要這麼搞呀?」

  「哈哈,不會是還有小兔瑞貝卡吧?我記得應該還有一個小狗丹尼吧?」

  「你們說的是個啥呀?」

  「樓上的,小豬佩奇沒看過?這兩天跟著我兒子看這個動畫片都快把劇情背下來了!」

  「哈哈,同感,我的小外甥也是一天到晚拉著我看小豬佩奇,裡邊的人物名字一天就跟噩夢一樣徘徊在我的耳邊!」

  「哦媽噶,對,喬治他們這一次就是去了5個人,還有一個就是丹尼。」

  「哈哈,這些大兄弟大妹子取名字還真隨性呀,2333別再給我來個豬爸爸豬媽媽吧。」

  好吧,張揚算是徹底的服了這些老外,這名字取得還真隨性。

  剛開始他還以為那四個人應該是不懷好意的,畢竟他們進來之後居然特地躲開了有關部門的人,這不管是誰都肯定會忍不住多想吧,結果沒想到居然真的是大老遠的從國外跑過來找自己的!!

  當然張揚也不可能為了確認那幾個人是否安全的之後就跑出去找他們,首先一個大家都是成年人,既然決定進入死亡谷那肯定是做了充足的準備,他也不太擔心那四個人的安危,至少之前他已經確認過了,那四個傢伙還是很專業的。

  其次就是貌似現在跑出去也不行啊,這麼大的雪,還是等雪停了之後再出去找他們吧,最起碼人家大老遠跑過來找自己,到時候看情況不行就乾脆帶著他們一起走吧,反正也沒啥影響,不過能不帶的還是不帶的好。

  不過等吃完飯之後讓無人機出去確認一下那四個人的位置還是很有必要的,至少得真正的確認他們現在是安全的,反正現在粉絲們也知道他知道那幾個人跟在後邊了,就是不知道這幾個傢伙有沒有找到宿營的地點,反正至少他過來的時候沒有發現過類似的安全可以躲過這次大雪……

  「之前就發現他們了,只不過不確認他們的身份我就沒和他們見面,畢竟之前剛剛遇見了個變態,見到陌生人還是會讓人提心弔膽的,這樣吧,待會吃飯的時候我把無人機扔出去找一下他們,看看他們現在的狀況是怎麼樣的,這場雪現在還是挺大的,可別出事了!」

  在直播間裡扔下了這麼一句話,得到了那些跟隨著喬治的臉書翻牆過來粉絲的感謝之後,張揚把還在爐子上燉著的小雞燉蘑菇倒進了一個飯盒裡,然後這才用水涮了一下鍋開始準備做下一道湯。

  「蝦米冬寒菜湯,幸好這次來的時候拿蝦米了,蝦米配上冬寒菜至少在我看來是絕配了,蝦米補鈣,冬寒菜滑嫩,在這個冬季來上這麼一款湯還是很愜意的哦!

  現在我們在鍋里燒水,然後把冬寒菜放進去煮一下,這裡可就有一個小技巧了,煮菜的時候咱們放上一點食用鹼,這樣在煮菜的時候更容易煮透哦,這樣一來也可以方便接下來的步驟!」

  煮湯就再簡單不過了,鍋內的水很快沸騰,隨手取過來之前洗乾淨的冬寒菜扔進鍋里,放上一點食用鹼然後蓋上鍋蓋,在大概等待了5分鐘左右之後張揚才掀開鍋蓋,把鍋里煮透的冬寒菜瀝水撈了出來放在了案板上。

  「接下來的程序就簡單了,那就是剁吧剁吧,最好是把煮透的冬寒菜剁成沫哦,這一步如果你之前加了食用鹼的話就會很輕鬆!」

  伴隨著一陣『咚咚咚』的聲音不斷響起,前一刻看起來煮的蔫了吧唧的冬寒菜開始在張揚的手底下變成了『菜渣』,隨後他又準備了一點生薑切成絲,這才抬起頭看了一眼飛在旁邊的無人機。

  「冬吃蘿蔔夏吃薑,相信很多人應該聽過這種說法吧,這主要是因為冬天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。

  而生薑屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,使用之後會加速血液循環,然後結果就是容易上火,加重乾燥對我們人體的危害。

  不過對於『冬吃蘿蔔夏吃薑』這句話大家可千萬不能理解的偏頗了,這話闡明的也只是冬天吃蘿蔔,夏天吃薑特別適合,但並非指其他季節就不能吃這兩種食物,也不是說這兩樣食材非得在這兩個季節才可以吃。

  其實生薑這玩意一年四季都可以吃,本來就是一種不錯的調味品,再加上冬天天氣冷,人容易感冒,而薑湯對風寒性感冒就特別有用了,冬季溫差大,從寒冷的室外走入室內都非常適合喝姜水驅寒。」

  隨口糾正了一下大多數人對『冬吃蘿蔔夏吃薑』這句話的理解偏差,張揚像是突然想起了什麼,再重新到了一鍋水燒熱之後放入薑絲煮了一會然後把剁成菜渣的冬寒菜放入鍋中之後才補充到。

  「對了,我之前在網上找一些菜譜做參考的時候看見有人評論說在用生薑的時候要削皮,在這裡就不得不提醒一下大家了,有些人吃薑喜歡削皮,畢竟很多的食材在進行食用的時候,都是要經過了去皮的這一環節,才能放入鍋中進行翻炒,並且最後才能用來食用。

  但是不知道大家有沒有發現過,有時候你們在餐廳里吃飯的時候看見的生薑它有些是去皮的,有些是沒有去皮的,這可是有原因的哦。

  古有說法,生薑味辛、性溫,生薑皮味辛、性涼,因此才有『留姜皮則涼,去姜皮則熱』的說法。

  所以我們可以根據這兩種性質,再來決定我們在菜品里要不要將我們的生薑進行去皮。

  其實在一般的烹飪的過程中,我們最好是不要將我們的生薑進行去皮的,因為生薑不進行去皮食用的話,就不會導致我們出現上火的症狀,而且不進行去皮的話,還可以平衡生薑的藥性。

  但是我們在烹飪那些涼性食物的時候,比如說像是我們的海鮮產品的時候,就可以將我們的生薑進行去皮,因為我們的生薑是性溫的食材,正好和我們的涼性食材互補。」

  很多時候往往都是一些生活常識大家都知道,但是卻不知道原理,這就像之前張揚跟粉絲們提問為什麼下過雨之後空氣會格外的清新,但卻有那麼一部分人不知道是什麼原因,這就是因為很多生活經驗都是上一輩口口相傳下來的,大家都知道這麼做了會怎麼樣,但卻不知道這麼做了為什麼會怎麼樣。

  ……

  因為加入了剁成菜渣的冬寒菜,鍋中的水已經變成了綠色,看起來有點怪怪的,不過這也是因為還沒有成品的原因,隨手從旁邊的食品袋裡抓了一把蝦米放進了鍋里,張揚拿起筷子隨手攪拌了幾下。

  「行了,等鍋里的水再次煮開放點調料就可以了!」

  而趁著這個時間,張揚又將早就清理乾淨的一隻野兔拿了過來穿在一根樹枝上,然後又拿過來了一把鐵簽子隨手拼成了一個簡易烤架,放在一邊準備等待會湯好了之後給大黃烤兔子肉。