聽到這話不管是周圍的人還是直播間裡的人都是忍不住表示贊同，那肯定呀，連大車都會開，更何況是小車了。
其實大家也猜到張揚想說啥話了，果然緊接著……
「但會你敢說會開小車的人就一定能開好大車嗎？這結果就已經不言而喻了吧，要不然現在怎麼可能會有交通法規出來呀，有B照的司機他的駕照肯定是允許開小型車輛的，但大家肯定沒有見過有C照的司機敢去開大型車輛，否則的話交警叔叔會請你去喝茶哦。」
聽到張揚的這話，圍觀的人都忍不住笑得出來，的確，雖然做菜上面沒那麼嚴謹，不過道理就是這個道理，就像你有C照的司機不能去開B照的車一樣，你小鍋菜炒得好，炒大鍋菜的話，做出來就不一定有人愛吃了。
不得不說張揚的這個比喻還是很貼切的。
這一次張揚準備做的大鍋菜主要用的就是大白菜、熟肉、油炸肉丸子、油炸豆腐塊、海帶、寬粉條這些東西，當然還有其他的配料。
其實這還真的是他第一次嘗試做大鍋菜，不過擁有各大菜系食譜以及經驗的他，不管是大鍋菜還是小鍋菜，那都是手到擒來的。
「你們今天有福了，這可是我第一次嘗試做大鍋菜哦。
一般來說，大鍋菜主要就是因為錢食材多樣，營養豐富，湯汁濃郁而得到廣大食客的讚譽。
很多人也許會覺得大鍋菜有些土，但偏偏就是這種菜卻能上得了大席面。」
食材已經準備完畢，但是看張揚準備的那些普通食材，這次輪到剛剛推著輪椅過來的姚麗好奇了。
「老闆老闆，你能說說為什麼食材要用這些普通食材而不打算用那些比較高檔的菜嗎？我想寫到書裡面去，打算給我的讀者們分享一下!」
對此張揚自然是欣然應允，反正接下來他也準備說，別到時候直播間裡面再有人說他招待自家員工不用好東西，是你估計還會有人說他虐待員工，像什麼強迫員工來羅布泊而且還不給吃的，這一切都是有可能的。
可千萬別覺得這樣說誇張，現在網上是形形色色什麼人都有，但偏偏就有很多喜歡這種雞蛋裡挑骨頭的人。
他一邊伸手擺弄著大白菜拿起菜刀，一邊頭也不抬的邊切菜邊說道。
「因為大鍋菜只有用普通東西做出來那才是最地道的，鑰匙放進去了山珍海味，反倒失去了味道。
正所謂『百菜白菜美，諸肉豬肉香』，大鍋菜是家常菜，要用家常吃法，沒有了大鍋，也就不能稱作大鍋菜，雖然還是那些東西，雖然仍是那樣做法，但做出來只能改頭換面喚作『燉大菜』，相比『大鍋菜』，已不是原來面目。
尤其是現在那些講究儀表、注重風度的諸多場合里，在要求體型、講求口味的時候，在吃大鍋菜的時候如果你還打算如同紳士般的那樣吃飯，那就不僅少了韻味，更缺了底氣。
所以呀，待會你們這些人有一個算一個，一人給我捧一個飯盒端著菜拿著饅頭就給我去外面找地方蹲著吃去吧，這才是最地道的吃法哦，哈哈！」
聽他這麼一說，很多人都有了一種畫面感，那就是一群人蹲在羅布泊的一個沒有名字的山谷里，然後一群人眼前的小凳子上放著飯盒，左手拿著饅頭，右手拿著筷子在那裡大快朵頤，非常的有畫面感。
「哈哈，我好像就小時候在老家這麼吃過飯吧，好久沒感受過了，那今天肯定要多來幾個大白饅頭了！」
季永軍這時候暫時忙活完走了過來，在聽見張揚最後的一句話之後忍不住哈哈一笑，顯然是有點心動了，因為他臉上那興奮的表情完全出賣了他，估計是想到了小時候的什麼趣事吧。
其他人也是一個個的興趣大起，習慣了坐在餐桌上吃飯，習慣了在城市中生活，好多人還真的沒有體會過端著飯盒蹲在地上吃飯，這種現象其實在現在的農村也很少見了。
「那感情好，我聽說東北那邊有一個叫殺豬菜的菜品，以前好像聽朋友說蹲著吃才過癮，要麼就是盤腿坐在炕上！」
「其實蹲著吃還真的很贊，別看我家裡餐桌椅子啥的擺的整整齊齊，我有時候吃飯只要老婆不在，也是直接蹲在椅子上吃飯的，哈哈，那叫一個爽！」
「我靠，你這是完全退化了呀，放著好好的椅子不坐，居然蹲著吃，哈哈，不過我喜歡！」
「走走走，咱們先幹活去，只有多干點活把肚子弄餓了那吃大鍋菜才叫香！」
一個年齡比較大曾經見識過這種場面的老員工這時候出來提醒大家了，並且分享了自己的經驗，一群人立馬三三兩兩的離開了帳篷這邊幹活去了。
「好，那咱們這邊接著準備做飯！」
見圍觀的人都散開了之後，張揚這邊也已經把各種食材處理完畢了。
「今天人多，看來準備一鍋還不夠，我估計得準備兩鍋了！」
擺弄著桌子上的食材，張揚扭頭看了一下帳篷外邊正在搭著土灶的幾個男員工，順便瞄了一眼旁邊放著的一口大鐵鍋，就乾脆走了出去。
「老闆，你看一下這個土灶符合你的要求？」
看到張揚出來，正在忙活著的其中一個年齡比較大的男員工抬起頭來笑了笑問起了張揚。
在剛開始準備午餐的時候，考慮到要做原汁原味的大鍋菜，而且之後肯定也會用大鐵鍋，張揚就乾脆問了一下有沒有人會搭農村裡的那種土灶，要是沒有人會的話，他就打算自己去弄，結果沒想到那群員工裡面還真有一個大叔會弄。
這次準備的土灶其實沒有那麼複雜，就是從戈壁灘上找了點乾草過來然後活成泥，再從周圍找過來一些大石頭弄成一個正方形的土灶，留好了出風口和放鍋的位置，最下方再加上一個添柴火的地方就算是完工了。
說實話，自家這個大叔員工手藝還真不賴，一看就是以前弄過的。
「大叔你以前弄過？這搭的很贊呀！」
誰知張揚一問，那個大叔還沒回答，旁邊的一個年輕人就已經自告奮勇的幫著解釋了起來。
「揚哥，這是老王叔，他其實來咱們這之前就是弄鐵鍋燉大鵝的，吃起來老香了，而且專門用的是那種燒柴火的土灶，全部是他自己搭的，這不是被季經理看中給挖過來了嘛！」
喲呵，張揚詫異的看了一眼中年大叔，果斷的豎起了大拇指。
「鐵鍋燉大鵝可是好東西啊，要不這樣，中午我來個大鍋菜，然後你再給大家來個鐵鍋燉大鵝？到時候多燉上幾隻大鵝和土豆，反正咱們的鍋夠大！」。
對此老王非常果斷的點了點頭，這可是他的拿手好菜，老闆想吃那必須得動起來。
「行啊，那老闆你趕緊去準備食材吧，這邊我們差不多弄完了，待會拿噴燈過來用火遠遠的烤一下，加速泥巴的乾燥，然後再往裡面把火點上，差不多就可以用了！」