「嘿嘿,我的主人,就在等您的吩咐,教父獨步無雙的調酒技法,5福祿點,等待您的交易。」
葉旭微微一愣,教父,怎麼又是教父?自己已經交易掌握了他的氣質和截龍道,難道調酒他也是行家?想到目前為止,封靈殿這貨還沒有一次失誤,他就同意了交易。
「賓果」
「交易成功!您學會的調酒技法可將血色山河調到巔峰九品。」信息閃入道。原來是這樣,葉旭心下大定,龐大的調酒知識和技法山呼海嘯般地湧入大腦,幾秒鐘內他就整理完畢。
「喂,你到底行不行,我可...」張凱見葉旭沉默不語,冷笑著催促道。
「皇上不急,你這個太監急什麼?可以走了。」葉旭從思緒中恢復過來,轉身向吧檯走去,沈煙兒和謝妖嬈則跟在他的身後。
「你,你...」
張凱氣得咬牙切齒,心裡恨道:「我就不信你能調出來,讓你現在窮裝囂張,等一會兒就讓你灰溜溜的滾蛋。」
當葉旭來到酒吧檯前,聞訊而來的人越來越多,特別是一些業內的調酒師對此更感興趣。
而且大家明顯感覺到了海州調酒師協會的張凱會長對這個年輕人充滿了敵意。
這下有熱鬧看了。
俱樂部的酒吧有三名調酒師,其中兩人是特級調酒師,一人是一級調酒師,當他們見到張凱時都非常尊敬的行禮叫「張會長」。
張凱微一點頭算是跟他們打招呼。
他一指葉旭對三人道:「把地方讓給他,讓他當場調三品的血色山河出來。」
三名調酒師均是一愣,看了眼葉旭後就從吧檯里都退出來。
真正的調酒比賽或是調酒師晉級,都會有人提前將調酒的材料和用具準備好,而張凱故意不這麼做,就是要為難葉旭一下,等著看他笑話。
沈煙兒有些緊張,看著葉旭不急不慌地進了吧檯,手心裡替他捏著汗。
謝妖嬈湊到沈煙兒身邊,一笑道:「你放心,你的小男朋友這麼自信一定沒問題。」
沈煙兒聽得酥紅滿面,嬌嗔了一聲道:「嬈姐,你又取笑我。」
謝妖嬈繼續逗她道:「小丫頭還裝,我看你早就動心了。」
沈煙兒不好意思地吟哦一聲,抱著謝妖嬈的胳膊道:「嬈姐,他真的會調酒嗎?」
謝妖嬈一點頭,她的目光閃爍看著波瀾不驚的葉旭,心裡不住暗自思量。
「那你是怎麼看出來的?」沈煙兒不解地追問道。
「猜的。而且我相信他會的東西不止這些,還會有更多的驚喜...」謝妖嬈輕聲道。
大廳靜下來,焦點都集中在葉旭身上。
葉旭輕吁一口氣,眼睛在吧檯里快速巡視一圈,接著兩手快如閃電般地將雪克殼、量杯、隔冰器、伏特加、龍舌蘭和水果擺到了桌面上。
張凱見了葉旭的動作,頓時一愣,這是行家啊,難道他真的還會調酒?而且還能調出高難的血色山河?
在調酒業,對一級調酒師的要求要調出三品的血色山河,就是調出赤、橙、黃三條互不混合的酒帶做為河水,而用碎冰加水果等設計出山巒。特級調酒師則要求調出四種顏色的四品血色山河,更高則達到五品。
而張凱則可以調到有六種顏色的血色山河,這在全國已經屬於頂尖了,七品的血色山河只有俄羅斯調酒大師卡羅連續用了五個小時,才調製成功一回,而八品和九品只是傳說了,從沒有人調製成功過。
調製血色山河最大的難點就是不同顏色的酒帶不能融合在一起,並且其中不能摻加任何凝固劑成份,這就對調酒師的調酒技法提出了極高難度的要求。
葉旭微微閉目五秒鐘,對於調製三品的血色山河已瞭然於胸,雙手快速飛舞,將花式、英式、自由式融合在手法之中,兌酒、置杯、甩瓶幾乎一氣呵成。
這些動作看在外行人眼裡就是雜耍,而在內行人眼中就不同了,調酒不光要求一個快字,對各種酒水和果汁的勾兌比例都有嚴格的要求,其中某一種酒多出一點,不但口感變味,還會導致酒帶無法成形,甚至會出現雜色。
可這個葉旭根本就沒用過量杯,一切都靠手感一兌而就!
就見三分鐘不到,葉旭一把抓過特製的酒器,赤、橙、黃三條酒帶一瀉而入,奔流而成三條河水,大把的碎冰在他的手掌之下很快形成凹凸有致的大小山峰。
接著他拿起最後一個調好的酒壺,直接從上澆築而下,深青色的液體如森林般布滿冰面。
「啪」
葉旭隨手將器具丟到吧檯上,對著張凱一笑道:「三品血色山河,請會長評鑑。」
死一般的沉靜。
張凱更是目瞪口呆地盯著葉旭調出來的酒,就見三種顏色的酒帶如碧波蕩漾,而由冰打造而成的山峰上面覆蓋著綠色的森林,無論是品相還是藝術造詣上,葉旭調出來的酒都達到了登峰造極的地步。
最重要的是,葉旭只用了三分鐘的時間就完成了這麼高難的創作,如果換了張凱就算只調三品的血色山河最少也得二十分鐘。
這丫的還是人嗎?
圍觀人群中的十多位來自全國各地的調酒冠軍也湊到近前,經過反覆對比觀察,甚至一個人還取過透明的酒杯舀了一大勺酒放在裡面,用力晃了兩晃,那三條酒帶就是不混合。
這個人是來自威海的調酒冠軍,他放下酒杯長嘆一聲道:「服了,這是我見過的最好的三品血色山河。」
他的話音剛落,四周就響起了掌聲一片。
外行就算看熱鬧也明白了,葉旭這手調酒技法絕對出神入化。
張凱的臉色極為難看,看了眼葉旭道:「這關算你過了,可以給你一級調酒師的資格,不過也別得意的太早,三品不過是入門罷了。」說完,張凱冷哼一聲轉身就要離開。
「等等...」葉旭叫住張凱。
「你還要幹什麼?」聽書包 .
張凱停下腳步,語氣不善道。他現在正在氣頭上,沒想到葉旭不但沒被考倒,還大大地出了風頭,這讓他更加懷恨在心。
「呵呵,我還沒調完呢,別急著走啊。」葉旭順手從吧檯里又抄出兩個雪克殼,在手裡輕輕搖動道。
「啊,什麼?」
圍在邊上的眾人都吃了一驚,他還要繼續調酒,難道要在三品之上接著調四品?
張凱也愣住了,葉旭的做法根本就不按調酒界通用的技法出牌。除非他重調,否則根本不可能繼續往上加。
張凱盯著他怒氣沖沖道:「你要想再調個四品,我可沒閒功夫在這兒看你表演。」
葉旭這次表情一變,眼神里透著寒霜,冷冷地道:「誰說我要重調,現在直接就加四品!」
他的話一出口,馬上語出驚人。
「這怎麼可能,他根本辦不到?」
「除非他用天然凝固劑...」
「當著這麼多的調酒大師,他不是吹牛吧?」
一時,議論質疑之聲四起。
張凱笑了,這是你自己主動送上門來要出醜,可怪不得別人,只要失敗就可以藉口拿掉你的參賽權。
葉旭也笑了,他現在特喜歡張凱這張孫子臉!
在行動面前,一切言語都是無力的。
葉旭抓過一個獼猴桃,手指在上面輕輕一點,整個桃肉就從皮兒里掉進準備好的容器。
「這是什麼手法,手都不沾果肉...」有人奇道。
「可果汁的重量不應該做上層酒帶?」
看著葉旭手掌如飛的操作,各處的議論又起。
他調好桃汁,極快地將兩種東西加進去,小蘇打和兩滴竹葉青!這就是他的秘密武器,也是教父經過無數次試驗才成功的方法。
接著他取過一瓶預調朗姆酒,將其倒入壺內開始用七旋八轉的手法轉酒。
「不對啊,不都應該是三旋六轉嗎,他怎麼改路子?」來自廣東的調酒冠軍不解地道。
看似紛繁,但葉旭操作起來極快,只兩分鐘的功夫,他將甩杯後的液體直接傾灑到了三品血色山河之中。
所有人都瞪大了眼睛。
就連張凱也覺得不可思議,因為葉旭的調酒手法,他根本就看不懂。
微波蕩漾,五條酒帶相映成趣,葉旭好像恐怕酒帶不會斷似的,把著酒器又用力搖了搖,這才一拍手,呵呵一笑道:「讓各位大師見笑,多謝。」
說完也不等眾人反應,直接從吧檯里轉了出來。
沒有人說話,都眼睛一眨不眨地盯著吧檯上的五品血色山河。
「我的天,他真的調成了!」
「前後不到三分鐘...」
張凱已經徹底無語了。
這可是五品呢,放在全國都是特級調酒大師的水平,竟然就這樣讓葉旭給調成了!
所有人的眼睛都從酒轉到了葉旭身上,特別是調酒界的高手們,目光里充滿了尊敬。
沈煙兒除了看葉旭眼花繚亂的調酒手段,並不明白他能調出五品的血色山河代表什麼。
「嬈姐,葉旭的調酒術真的很厲害嗎,為什麼這些人都用那種眼神看他?」沈煙兒不解地小聲問謝妖嬈道。
「非常厲害,他的水平已經超過一級調酒師,進入到了特級調酒大師的行列。」謝妖嬈眼裡放著異樣的光彩,對她道。
葉旭加小蘇打和竹葉青的隱蔽動作,雖然別人沒看明白,但她看到了,這種獨門配方只有教父才會。她認定葉旭必是教父的傳人,不是徒弟就是私生子!
葉旭路過張凱身邊,故意停了一下道:「張會長,我參賽的資格算是過關了吧?」
「咳咳...過,過關了...」
尼瑪,豈止是過關,都可以給葉旭封特級調酒大師的資格了!
張凱深深看了葉旭一眼,轉身訕訕離開。
葉旭一笑也不介意,衝著圍觀的眾人擺了擺手,馬上迎得了掌聲一片。
謝妖嬈心裡驚喜無比,他來到葉旭面前嬌笑道:「沒想到弟弟不鳴則已,一鳴驚人。」
葉旭看了眼謝妖嬈,趕緊移開目光道:「嬈姐過獎了。」
謝妖嬈將頭微微湊到他近前,低低地道:「那你偷偷告訴姐姐,你最高能調出幾品?」
聞著她身上誘人的體香,葉旭徹底不淡定了,「那個咳咳,六七品吧...」
聞言後謝妖嬈的眼睛更亮了,接著小聲道:「你是不是能調出九品?放心,姐姐知道了不告訴別人。」