醬牛肉和牛骨湯都做好以後,此時也快到了開飯的點,因為是給戰士們慶功,所以艦長來的也格外早,想看看這個慶功宴做的怎麼樣。
艦長剛走進後廚,李班長就看到了,立刻立正敬禮,「艦長好。」
孟川聽到李班長的話後,也連忙放下手中的活計,轉身敬禮,「艦長好。」
董艦長擺了擺手,「大家繼續忙,我就是來看看咱們的飯做的怎麼樣了,李班長,這次給你們批了頭牛,你們做的啥?」
李班長立刻回道:「這次做的是醬牛肉和牛骨湯,是小孟專家指導我們做的,味道特別好吃。」
董艦長聽到是孟川指導著做的,眼睛一亮,孟川的廚藝他可是知道,那好的沒話說,上次做的水煮魚,自己倒現在都還沒忘,「我就說廚房裡咋飄著這麼誘人的香味,原來是小孟專家指導著做出來的,來,給我一塊嘗嘗味。」
孟川聽到後,立刻切了一塊醬牛肉,然後舀了一勺醬倒上去,又盛了一碗牛骨頭湯,遞了過去,「艦長,吃飯先喝湯,這個牛骨蘿蔔湯,特別養胃,您喝口湯在吃肉。」
董艦長笑著接過孟川遞過來的湯,「好,我來嘗嘗小孟專家做的這個牛骨蘿蔔湯,看看是這個湯好喝,還是你上次做的西紅柿土豆排骨湯好喝。」
當骨頭湯剛一入口,濃郁的肉湯味和白蘿蔔的清香味就傳入董艦長的味蕾,頓時讓艦長感覺精神都振奮了一些,勞累了一天的疲勞感,瞬間不翼而飛。
董艦長驚訝後,連忙贊道:「好喝,真好喝,這湯不僅味道好,喝完後感覺更有精神了,小孟專家,你的廚藝可真是神了。」
孟川笑著遞給董艦長一雙筷子,「艦長太誇獎了,來,您嘗嘗這個醬牛肉,我上次吃飯,看你的口味算是比較重了,吃水煮魚的時候,都沒怎麼感覺到辣味,所以又給您舀了一勺醬。」
董艦長看到孟川這麼貼心,笑了笑,「小孟專家觀察可真夠仔細的,那我來嘗嘗這個醬牛肉味道咋樣。」
艦長夾起一片醬牛肉,沒有直接吃,而是先聞了一下,「不錯,還沒吃就感覺到醬牛肉誘人的香味了。」
當艦長把這一片醬牛肉塞進嘴裡的時候,頓時就驚了,牛肉之所以難做,就是因為肉質的原因,如果做法不好,把牛肉做的特別硬,嚼半天都嚼不碎,那就談不到美味這一說了。
但是孟川做的牛肉卻一點都感覺不到硬,反而特別好嚼,但是更令人奇怪的是,牛肉的那種韌性卻還在,嚼起來真的是讓人都停不住嘴,而且最誇張的還是這個醬牛肉的味道。
一般的醬牛肉香料味想要煮進牛肉里,那是相當不容易,但是董艦長卻感覺到,這片牛肉上,不管哪裡,香味都特別足,在加上這個醬料的香辣味,更是這個醬牛肉增上了一分色彩。
艦長吞下嘴裡的醬牛肉後,立刻又夾起一片塞到嘴裡,然後又喝了一口湯,一直到那一盤醬牛肉和一碗骨頭湯全吃進肚子裡後,艦長才回過神。
當艦長發現自己把一盤肉和一碗湯都吃個精光的時候,突然有點不好意思,尷尬的笑道:「都怪小孟專家做的肉太好吃,沒想到我把這一盤肉給吃個精光,都還沒感覺到。」
孟川連忙說道:「艦長,您吃飽沒,要是沒吃飽,我在給你切一塊,反正好幾百斤的肉呢,多著咧。」
艦長看到這些色澤誘人的醬牛肉,美美的回味了一下嘴裡的味道,不過還是依依不捨的說道:「先不吃了吧,畢竟這是給戰士們做的慶功宴,我一個人在後廚里偷吃,這不像話,我還是在忍一會,等會和戰士們一塊吃。」
不過隨後話音一轉,「肉不吃了,湯還是可以喝一口的麼,小孟專家,你在給我盛碗湯,還別說這湯喝起來相當不錯啊,湯很滑,而且還很鮮,小孟專家,你的廚藝真的是神了。」
孟川又盛了一碗湯遞給艦長,「艦長,這湯的確不錯,我剛才看你精神不好,您多喝點這湯,這個湯里有白蘿蔔,清涼去火的,喝多了多少會精神點。」
董艦長立刻接過來湯碗,咂了一口,「我就說麼,剛才喝完咋感覺精神了許多,原來是這個湯的作用。」
其實清涼去火本質上是不能解乏的,但這就像咱們特別困的時候,洗把冷水臉,就會感覺到清醒很多,雖然等會還是會困,但是在這個時候多多少少還是會有點作用的。
雖然治標不治本,但是有效果總比沒效果強,董艦長喝完這碗湯後,滿意的拍了拍肚子,「小孟專家做的飯就是好吃啊,那行,你們先忙著,我出去看看戰士們來沒來。」
現在已經到飯點了,李班長立刻組織著戰士們把飯菜端到餐廳里,不過李班長在端醬牛肉和牛骨湯的時候留了個心眼,給小餐廳留下了不少,畢竟小餐廳都是某長,這麼好吃的飯,得給他們多留一點。
孟川看到了李班長的小動作,也沒制止,雖然一直都強調官兵平等,但是既然有小餐廳和大餐廳的區別,那就根本平等不了麼。
而且就算是在普通營連單位,像這樣沒有小餐廳的地方,那連長和戰士吃的也不一樣啊,就拿一個辣子炒肉來說,戰士們吃的那的確是辣子炒肉,不過連長他們吃的就是肉炒辣子了。
這種特權主義消滅不了,也不可能消滅,所以只要不過火,那就沒啥問題。
不過李班長還是很知道分寸的,最多就拿了一二十斤醬牛肉出來,給戰士們留一百七八十斤的肉,在配上晚餐的六菜一湯,戰士們就算胃再大,也吃不完。
這次吃飯之前,戰士們先集合了一下,艦長看了看這一百多位的戰士,說道:「今天的協助抓捕海盜工作,大家完成的非常好,特別是梁連長和小孟專家提出巡防建議,讓咱們的友軍部隊,只花了一個多小時的時間就完成了全部抓捕工作,這次上次給予了咱們非常肯定的評價,我在這裡也表揚一下樑連長和小孟專家。」
梁連長話音剛落,戰士們立刻鼓掌。
艦長擺了擺手,「好了,話不多說,我宣布,慶功宴現在正式開始,對了,我給大家提個醒,這次的慶功宴里有醬牛肉和牛骨頭湯,這是小孟專家親手做的,味道可是一絕,大家趕緊去品嘗品嘗。」