馬上快到晚飯的點了,後廚忙的不行,孟川也就先不檢查了,別給人家添亂,今晚就先在這裡住下了,等明天再開始檢查。
這個殺豬菜的香味是不用說的,而且用的食材也多,營養絕對沒問題,一到飯點,全營戰士立刻集合起來,飯前先唱歌,在帶入。
現在因為是科技化養殖了,所以這裡的技術性人才不少,至少是十來個,加上連排長,這裡的軍官可有好幾十個呢。
這麼多軍官全吃小灶肯定不現實,所以只有是營連長級別的人才可以吃個小灶,這個殺豬菜本來就是改善伙食的,所以這次後廚也沒給他們做小灶,所有人都在大食堂里吃。
三百多人,六大鍋的菜,幾千個饅頭,絕對是一頓豐盛的晚餐,戰士們分成六組打飯,孟川就站在打飯的地方,看著戰士們一個一個跟過大年的一樣打飯,拿饅頭,真是很舒服。
炊事排還做了一些骨頭湯,骨頭湯里就放了幾片蘿蔔,一點蔥花和幾粒花椒,一點鹽,其餘的啥都沒放,但是陪著這個殺豬菜吃的話,絕對是美味。
而且骨頭湯就勝在鮮上面了,殺豬菜也非常鮮香,絕對是完美的組合。
戰士們平常都吃三個饅頭到五個饅頭的量,這下有了殺豬菜,每人就拿了倆饅頭,然後掉頭就奔著殺豬菜去了。
只不過殺豬菜做的也多,不怕戰士們不夠吃,索性就放開了,讓戰士們好好的吃上一頓。
養殖場的營長很快注意到了孟川,自己營部里的軍官自己都見過啊,咋就沒見過他呢,看著孟川和司務長倒是有說有笑的,於是對司務長擺了擺手,喊道:「司務長,過來一下。」
司務長立刻小跑過去,營長指了指孟川,道:「哪位同志是誰啊,我原來咋沒見過呢?」
司務長立馬說道:「這是集團軍後勤部孟川孟助理員,此次來咱們食堂檢查,因為咱們今天下午太忙了,所以就一直在後廚幫忙。」
營長一聽到是軍部下來檢查的人員,連忙說道:「你糊塗啊,你咋讓孟助理員給你們幫廚了,他是下來檢查的,不是過來吃苦的,你快點把他叫過來,等會多上點肉,說點好話。」
司務長說道:「我看孟助理員挺好說話的,應該沒啥事吧。」
營長氣道:「按我說的做就行了,咋說都是上面下來的,面子第一,你知不知道。」
司務長連忙點頭,道:「好,我馬上讓炊事員去炒個肉菜。」
營長此時也邁著步子踱到孟川旁邊,來孟川這打飯的戰士看到營長來了,立刻立正道:「營長好。」
營長擺了擺手,道:「繼續打飯。」
孟川聽到戰士的話,也立刻喊道:「營長好。」
營長笑道:「孟助理員,你咋在這打飯呢,走,咱們去吃飯去。」
孟川正準備說等會和炊事排的一塊吃呢,但是話還沒出口,就被營長拉了過去。
孟川看到這個營長這麼熱情,也不好說啥,於是就坐了下來,營長給大家介紹道:「這位是咱們後勤部的孟助理員,此次過來檢查食堂工作的,大家鼓掌歡迎一下。」
教導員首先鼓起掌,其他的幾個技術人員也連忙鼓起掌來,這倒是把孟川搞的措手不及,自己就一個下來檢查的,不至於這麼大的排場吧。
看到孟川挺尷尬的,營長連忙擺手,道:「來,孟助理員,這是我們這裡的招牌菜,殺豬菜,今天給戰士們改善伙食的,正好你趕上了,這次用的材料都是剩下來的,我們的伙食費可沒有超標啊。」
孟川點頭道:「這我知道,這頓飯就是我和大家一塊做的,我知道伙食費都是按標準來的。」
營長連忙說道:「我就說今天的菜咋這麼香,想必是孟助理員不少指導我們炊事排戰士的工作吧,您發現什麼問題沒有,要是有,儘管說出來,我一定及時的督促他們改正。」
孟川聽到營長的話,就知道他想摸自己的底啊,只不過炊事排的戰士干起活來,的確認真,沒啥說的,於是就給他吃了一顆定心丸,道:「跟戰士們配合了一下午,大概的情況也都了解了,戰士們工作的積極性是非常好的,我大概看了一下,衛生條件,那也沒的說,等明天檢查一下帳目啥的,就沒啥大事了。」
營長聽到這話,立刻就放心了,帳目是不可能有問題的,只要這些關都過了,那就沒啥問題了,於是立刻喊道:「司務長,趕快過來。」
司務長立刻小跑過來,問道:「營長,啥事?」
營長說道:「叫後廚在炒倆菜,孟助理員來了,不得吃點好的啊。」
孟川立刻擺手道:「司務長,不用了,這鍋殺豬菜那就是好飯,別在搞其他的了,搞太多吃不完那就浪費了。」
解放軍一直都是以勤儉節約為榮,營長聽到孟川這麼說,也不好在讓司務長去炒菜了,於是說道:「那好,咱們就吃這個殺豬菜,我在老大遠都就聞著這個香味了,大冬天吃上這一個燉菜,別提多舒服了。」
此時一個炊事員端著一大盆煮白肉過來了,這肉是五花肉,用清水煮的,孟川聞了聞味,應該是只加了一點花椒的,姜蒜蒜末的,沒放多少調料,但是卻一點都不腥,看來煮飯的炊事員技術挺不錯。
隨著這盤肉過來的還有一盤醬料,司務長連忙說道:「這是後廚拿過來的白肉,沾著這個醬吃,味道特別好,孟助理員,你來嘗嘗。」
孟川拿起筷子夾起一塊五花肉,然後再醬料里滾了一下,吃進去,味道的確不錯,孟川點了點頭,道:「味道很好,大家也都快吃吧,飯就是要趁熱吃才好吃。」
營長也說道:「大家快點吃,司務長你也坐下,趕快吃,吃完飯之後給孟助理員安排一下床鋪,那個床被啥的,必須是純新的才行啊。」
司務長立刻說道:「這我知道,等吃完飯,我就帶著孟助理員去宿舍。」