第198章 蟹黃飯

  都不容易啊!

  郭棟樑輕嘆了一聲:「不過,今天就不想生活上的瑣事,就是來享受的,老弟你來的可真的是時候啊!」

  啊!?

  怎麼說。

  周立有些好奇。

  「嗨,看來老弟你是一門心思掙錢,沒有注意過廚師界的事情啊!」

  「今天,有英司還有杜秋兒兩位廚神來這裡,英司可是曾經的廚神呢,還要使用山莊有特產的食材來研究心得菜式。」

  「這不是幸運是什麼!」

  郭棟樑哈哈笑了笑,看到了門扉打開,就連忙說道:「走,老弟們!」

  哦哦!

  周立連忙拉著自己老婆朝這裡邊走。

  「老闆,今日料理全部上一份!」

  基本上。

  來吃的都是家庭單位來的。

  所以點的就很多。

  而一個人來的點餐基本上都是主食加上想要當場吃掉的配菜,其他的全部都是打包帶走。

  「價格很適中。」

  「老婆,難得跟著我吃頓好的。」

  「咱們今日就奢侈一把,吃不完打包帶走吧!」

  這裡不管富貴還是貧窮。

  基本上人手都帶著打包裝備。

  畢竟。

  浪費廚神的食物,真的很可恥啊!

  浪費一點。

  都是對美食的大不敬。

  「好啊!」

  「這次就稍微破費一點也沒問題。」

  朱紅紅略微思考了一下,點了點頭,然後看向了廣場上的公眾料理台:「那個金頭髮的就是郭老哥說的英司廚師吧!?」

  應該是。

  周立點了點頭。

  很快。

  兩個人點的菜就端上來了了。

  兩個人的胃口都很不錯。

  畢竟是體力勞動。

  兩個人優先選擇的就是大份的黃金炒飯。

  這一份炒飯量就很足。

  然後。

  配菜選擇的是夫妻肺片。

  其他的全部打包。

  第一口。

  兩個人就被征服了。

  「這味道。」

  「不愧是廚神啊!」

  「感覺就是不一樣!」

  「黃金炒飯也是如此,讓人回味無窮!」

  「真的是好奇怪啊!」

  「明明只是炒飯,為什麼會有如此的差距!」

  朱紅紅忍不住的感嘆。

  手上的勺子也沒有任何停頓,一大碗的米飯瞬間就沒了。

  大份的黃金炒飯。

  配上大份的夫妻肺片。

  是完全夠成年人一餐的分量的。

  兩個人吃完剛剛好。

  滿足感,飽腹感全部拉滿。

  再加上適中的價格,讓兩個人吃的很是開心。

  「一定要帶著兒子來這裡一趟。」

  周立看著桌子邊打包好的菜品,看了一下說明書:「這餐盒好厲害啊!」

  「的確,我們可以留著了。」

  這餐盒還是很結實的。

  並非是一次性的用品。

  兩個人準備離開的時候。

  一個小哥來到了他們的桌旁。

  結帳的同時。

  拿出了一張品嘗券:「你們的運氣很好,被英司主廚抽取到了,若是兩位還能吃的下的話,可以留下來品嘗英司主廚的創新料理,當然,如果吃飽的話,這張用餐券,可以隨意點一到當日營業的菜品來免費。」

  「怎麼說!?」

  周立欣喜不已,摸了摸肚子,飽腹感是有了,但是也只是剛剛好的狀態。

  「留下來嘗嘗吧,畢竟機會難得!」

  朱紅紅回頭對小哥說:「我們打算留下嘗嘗!」

  「好。」

  「那小票我就撕掉了。」

  將小票撕掉以後。

  小哥就走到了前台,將全新的料理給端了出來。

  這是蟹黃飯。

  是一整隻大螃蟹做成的。

  這一隻螃蟹的分量就足夠兩個人吃了。

  「這是海蟹麼!?」

  這直徑足有四十公分的蟹殼,讓周立第一反應,就是海蟹。

  「不是,這是我天府山莊特產的河蟹。」

  小哥笑著介紹:「我們這裡的螃蟹的特點就是塊頭大,蟹黃飽滿,有著海蟹沒有的香醇,然後,這這一道菜其實是蟹黃炒飯的改良版,味道要更加厚重一些,同時,還有很獨特的效果,您放心嘗試!」

  特殊效果。

  兩個人對視了一眼。

  然後,小心的將蟹殼掀了起來。

  一瞬間。

  金色的光芒就噴發了出來,其中夾雜著蟹黃的濃香。

  咕咚!

  兩個人都下意識的咽了口口水。

  然後。

  感覺飽腹感瞬間消失了。

  只剩下了強烈的食慾。

  想吃!

  想要大口的吃!

  「這蟹黃,這是蟹黃裡邊找米飯啊!」

  「真的太香了!」

  「啊,好想吃啊!」

  「說起來,天府山莊的河蟹已經這麼誇張了麼!?」

  「猶記得去年,炸蝦,一個吃到撐!」

  「說起來,天府山莊的東西都很大啊,熊貓也是,感覺那才是真正的蚩尤坐騎!」

  「兩位,感覺如何!?」

  英司穿著廚師裝,走了過來,儒雅的詢問。

  「嗯。」

  朱紅紅要比周立更能言會道一些,也不怯場,稍作猶豫,就說道:「我就是個粗人,不懂這些門道,但是,我覺得吧,這味道是一頂一的美味,但是,總感覺缺點什麼。」

  缺點什麼!?

  英司連忙點頭。

  他並不介意別人說他的料理怎麼樣,就怕說不出理由。

  這對於一個廚師才是致命打擊。

  「您請說,美食,就是讓人吃著舒心,才叫美食!」

  「所以不用擔心,大膽的說。」

  英司甚至拿出了小本本。

  「口感上,略微有些乾燥,然後蟹黃油脂過於飽滿,吃多了會有些膩味,再配上乾燥的口感,就有些難以下咽了。」

  「然後,就是感覺,嗯,這美味,似乎卡在了不高不低的峰值上。」

  「衝擊感不夠!」

  聽著朱紅紅的描述。

  英司很快就明白了這道美食的缺陷。

  這蟹黃油脂的確相當的飽滿,就好像是油脂豐富的鮮鴨蛋黃一樣。

  他已經考慮到這一點了。

  就用了很多小料,來中和這個特點,沒想到還有些不太夠。

  看著他們兩個嘴角殘留的油脂痕跡,就可以看出,油脂含量的確有點過高。

  味道衝擊力有點後續不足。

  可能是翻炒時間不夠。

  也可能是配料太多稀釋了原有的衝擊力。

  英司腦子飛快的旋轉:「那您覺得這道創新菜,有沒有潛力!?」

  「有!」

  朱紅紅呵呵笑了笑:「很有新意,米飯,和河蟹的風味全部都被體現了出來。」

  「然後,量也足夠!」

  說道量。

  兩個人笑容更加燦爛了。