第一百三十三章 又到陳嶼露一手的時間了(求訂閱)

  十二月中旬的魔都夜晚,天氣已經有些寒冷了,沒想到這些人還有這種閒情逸緻,在花園裡搞燒烤。

  空曠的花園裡,被他們安裝了很多彩燈,搞的五顏六色的。

  所有人都在忙碌著什麼,有的擺著餐盤,有的在調試設備,還有的在切肉穿肉。

  當走進後,陳嶼看到了安沐兮他們,安沐兮他們也看到了陳嶼。

  「陳嶼,快過來一起吧,我們晚上準備吃燒烤,你也過來吧。」正在料理牛扒的安沐兮看到了回來的陳嶼,開心的招手呼喚道。

  安沐兮沒穿外套,裡面只有件毛衣,外面套著圍裙,防止油漬飛濺到毛衣上。

  看到陳嶼回來後,安沐兮的眉眼間都是笑意。

  「快點,晚了就沒有了。」郭瀟煒也看到了陳嶼,她笑著招呼道。

  郭瀟煒也在忙碌著,沒有一個人坐等著吃的端上來。

  也是,在自家燒烤,最重要的就是參與感了。要是只想著吃的話,那還不如去餐廳呢。

  吳俊卓和趙奕辰也讓他快點過來準備燒烤,只有李心怡一人全程冷臉,裝作沒有看見他一樣。

  「好,那我就卻之不恭了。」

  既然大家都在等他,盛意難卻之下,陳嶼也就笑著點頭答應了。

  陳嶼回來的時候,吳俊卓他們五個人已經準備的差不多了。

  小花園裡搬來了一張長桌,是小屋裡餐廳中的那張長桌,正好可以坐下六個人。

  桌子上有六個餐盤、筷子和刀叉以及酒杯。酒水準備了幾瓶紅酒和兩瓶香檳,啤酒和白酒倒是沒有,看來是怕女生喝不習慣。

  陳嶼走近後,看到了他們準備的燒烤食材。

  長桌旁不遠處就是烤架以及一桌子的醃製好的牛扒、羊肉、肝子、腰子、雞翅、雞腿和蔬菜之類的食物。

  不知道是誰從心跳小屋裡拉了一根電線,在小花園裡準備了超小型的燈光秀和音響設備。

  舒緩的音樂配合著今晚的月光與彩色的燈光,營造出了極佳的氣氛。

  安沐兮正忙活著給牛扒刷著燒烤醬、郭瀟煒正和吳俊卓一邊說笑一邊串著羊肉串、李心怡正在給趙奕辰打下手為大家倒紅酒,只有陳嶼一個人在干看著。

  「小兮,有什麼我可以幫忙的嗎?」陳嶼來到了安沐兮身旁問道。

  干看著也不是個事,還是找點事情干吧。要不然光吃不幹活,自己也不好意思。

  「有啊,要不你幫著烤牛扒或者烤羊肉吧,這些陳大廚應該會吧。」安沐兮用手背撩了撩額前的髮絲,然後笑嘻嘻的對著熱心前來幫忙的陳嶼說道。

  陳嶼能過來幫忙,安沐兮很開心。

  安沐兮覺得陳嶼可能對她也有好感,要不然為什麼不幫別人,而是過來幫她呢。

  「OK。」陳嶼不知道安沐兮心裡想了那麼多,他只是比了一個手勢。

  小花園裡有兩個爐子,一個是烤肉的火爐子,一個是煎烤牛扒和雞翅的電爐子。

  正當陳嶼要動手烤肉時,吳俊卓過來了。

  吳俊卓好意的說道:「我來烤牛扒吧,兩個人一起烤比較快。」

  這次燒烤是吳俊卓建議和組織的,大家都贊成,讓他心裡很是得意。

  自覺得到了認同的他,感覺在陳嶼面前扳回了一局。

  不過吳俊卓卻是自作多情了,因為陳嶼完全沒有那種感覺。

  對陳嶼來說有人幫忙更好,既輕鬆,又低調,他也沒什麼不同意的。

  烤牛排要用電爐子烤,吳俊卓將醃製好的牛排拿到了電爐子旁。

  吳俊卓用電爐子烤,那陳嶼就用火爐烤羊肉串、肝子和腰子好了。

  烤肉的技巧,陳嶼很早就會的。這個對他來說沒有什麼難度。

  羊肉串和肝子好烤,只要掌握火候就可以了,至於大腰子,如果不自己加工一下,那個腥味估計沒人受得了。還好,他們準備的很充分,這裡僅有的幾串大腰子都是加工過的裡面塞了洋蔥和肝子,還有一些孜然和胡椒,這樣可以很好的壓制住腰子的腥味和油膩。

  陳嶼挑了挑火爐里的無煙煤,把那些還在劇烈燃燒的煤炭放到一旁,把燃燒的發白的煤炭鋪在底下,然後抓了一把羊肉串,數了差不多有二十串羊肉,便開始烤了起來。

  陳嶼將手上這二十串用鐵簽子串好的羊肉散開放在烤爐上,沒有明火的烤爐正適合烤羊肉了,這樣烤羊肉串就不容易變焦變黑。

  烤好後,羊肉串就會又嫩又香,非常好吃。

  羊肉串放在烤爐上沒過多久,在高溫的炙烤下,烤羊肉的香氣就飄蕩在了小花園中。

  香氣四溢的烤肉香味,一下子便吸引了眾人的目光。

  「哇,好香啊。陳嶼,你怎麼不用旁邊的正在燃燒的煤炭烤呢?」安沐兮的小臉蛋上滿是疑惑。

  安沐兮被羊肉串的味道吸引過來了,但是她看到陳嶼只用被燒成白碳的那一邊爐子烤,而不用明火烤,有些疑惑。

  「用明火烤容易烤老烤焦,用這種白碳烤就不會,而且這樣烤最嫩了。」陳嶼一邊烤肉一邊向安沐兮解釋道。

  陳嶼看一面羊肉烤的差不多了,就先在這一面均勻的撒了一把鹽,接著又撒了一把辣子面,最後又撒了一把孜然。

  這些調料是烤羊肉串必備的調料,沒有這些調料也烤不出好吃的烤羊肉。

  陳嶼非常認真的烤著羊肉串,他每隻手都抓了差不多十串烤肉,然後將烤肉合在一起抖了抖,讓調料更加均勻的混合在一起。

  之後,他將烤肉換了一面,重複之前的操作。當兩面都撒過一遍調料後,又烤了一會兒,此時,原本發白的烤肉變了顏色,油脂一滴滴的落在了發白的煤炭上,更加濃郁的烤肉味瀰漫在了花園中。

  看他那嫻熟的動作,就像一位專業的烤肉師傅。

  此時,烤羊肉的香氣徹底的蓋過了烤牛扒的香氣。

  陳嶼又不知道從哪裡找來了一把扇子,不是那種蒲扇,只能勉強用一下。他用扇子扇了扇烤肉製造的煙氣,儘可能的將煙氣和香氣全都扇走。

  陳嶼現在烤羊肉的樣子,要是在戴個花帽子,就跟回民街上賣烤羊肉的買買提一樣了。

  「差不多了,小兮,有鐵盤子嗎?」陳嶼觀察了一下烤肉的狀態,看著差不多了,於是便對身旁饞的直流口水的安沐兮說道。

  「有有,這是可以吃了嗎?」安沐兮饞的吞咽了一口唾沫,但是手上還是很利索的找來了鐵盤子。

  陳嶼的廚藝安沐兮是知道的,沒想到他連烤肉也是這麼精通,只從香味和色澤上而言,已經是非常優秀的了。

  陳嶼將烤肉從爐子上取下來,均勻的放在鐵盤子上。烤肉放在鐵盤子上後,一滴一滴的黃紅色的油脂滴落在盤子中。

  剛從爐子上取下來的烤羊肉串還在滋滋作響,那是油脂被炙烤後發出的聲音。

  「烤羊肉串好了,大家快來吃吧,涼了就不好吃了。」陳嶼高聲叫道。

  陳嶼把盤子放到了桌子上,拿了六串羊肉,他和安沐兮一人一串烤羊肉,剩餘四串烤羊肉,他遞給了小花園裡的四位攝像大哥。

  「謝謝,陳嶼。」安沐兮開心的接過烤羊肉。

  安沐兮接過烤肉後,用鼻子輕輕嗅著上面的香氣,小臉上都是滿足的神色。

  「嗷嗚。」安沐兮不顧烤肉的燙嘴,直接一口撕下了一塊烤肉。

  「嗚嗚,好好吃!」安沐兮明顯被燙到了,但還是一個勁兒的誇讚烤肉好吃。

  幾位攝像大哥也很不好意思的接過了陳嶼遞過來的烤肉,一吃之下,發現陳嶼烤的羊肉是真的香,簡直比外面賣的還好吃。

  吃了烤肉後,他們紛紛向陳嶼豎起大拇指。

  陳嶼點頭笑了笑,算是接受了他們的誇讚。

  陳嶼三兩口就吃了一串烤肉,點評著自己的手藝:「嗯,味道還行,孜然味兒濃郁,辣度適中,也不會很咸。」

  「已經很好吃了,我一個人都可以吃掉這二十串烤肉的。」安沐兮雙目圓睜,就像看寶藏一樣看著盤子裡剩餘的十四串烤肉。

  「你一個人都吃完了,讓大家吃什麼?」陳嶼笑道。

  其他人除了李心怡全都過來了,他們很早之前就被烤羊肉的氣息吸引了,只是那時候陳嶼還沒有烤好,他們也只好忍住口腹之慾。現在陳嶼既然已經烤好了,他們也迫不及待的前來分享美味了。

  「哼!」李心怡看到所有人都圍在了陳嶼身旁,不開心的輕哼了一聲。

  剩下十四串烤肉,沒人都分了兩串,還剩下了四串烤好的,那是給李心怡留的。

  「好吃,沒想到烤的這麼嫩,一點都沒有烤焦。」郭瀟煒贊道。

  「確實好吃,就這手藝,在外面開一個烤肉攤子,一天都能賣個上千塊錢了。」趙奕辰似笑非笑的說道。

  「比我在五星級酒店吃到的烤肉還棒。」吳俊卓連誇別人也不忘顯示自己的身家。

  陳嶼點了點頭,算是接受了大家的誇獎。

  李心怡看到眾人在桌子旁開心的吃著烤肉,最終還是甩掉了心裡的小心思,一聲不吭的走了過去,靜悄悄的吃起了陳嶼烤的羊肉串。

  『羊肉烤的再好,也改變不了他直男癌的事實。』李心怡心裡暗暗吐槽道。

  不過享受著美食,還是讓她的心情變好了許多。

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