或許西方人比較注重晚宴，所以登船後的第一頓晚宴顯得極其隆重，楊信一行人也受到船長的邀請，來到貴族餐廳參加晚宴。
露絲極其不喜歡這種場合，稱在這種場合中，人們的嘴臉太虛偽。
楊信則知道，這是叛逆期青春期少女的表現，並不在意。但露絲的母親卻是很在意，看到露絲無聊地在抽菸，立即說道：「露絲，你知道我不喜歡你抽菸。」
露絲卻是厭煩地看了自己的母親一眼，並向自己的母親吐了口煙圈。
楊信卻看也不看露絲一眼，一邊與在座的眾人談笑風聲，一邊優雅地吃著餐中的食物，西餐確實有可取之道，先不說晚宴的菜品合不合楊信的口味，但從菜式上很明顯地看出廚師的用心。
楊信感覺到了廚師的用心，所以直接無視了露絲，專注眼前的食物。
露絲的母親見楊信無為所動，直接白了楊信一眼，「你太寵她了！」
露絲的母親說完，直接將露絲的香菸掐滅，「給我們來點羊肉，三分熟，少許薄荷醬……」
露絲卻將母親掐滅的煙再搶回來，還要點上。
「你怎麼這麼放肆？」露絲的母親怒聲道。
「失陪了！」露絲根本不給在場之人面子，直接起身離開。
楊信看著露絲遠去的背影搖搖頭，不為所動，依然專心對付眼前的食物，露絲的母親卻是臉色一變，楊信的行為在她看來，明顯是露絲失寵的預兆。露絲的母親想借楊信的財力以安保未來的貴族品質生活，看到楊信如此不在意露絲，不禁心中大怒，準備晚上再與露絲好好談談。
楊信卻是搖了搖頭，露絲如此叛逆，在楊信看來，除了以前卡爾太過於舔狗，讓露絲不珍惜以外，她的母親也是促成露絲叛逆性格的罪魁禍首。
「真是抱歉。」露絲的母親連忙說道。
「這小妞脾氣很大，卡爾，但願你能降得住。」坐在楊信對面的是瑪格麗特-布朗夫人，他的丈夫在西部發現了金礦，因此被被露絲的母親稱作爆發戶。
但楊信卻對她舉杯示以尊敬，因為這位布朗夫人還有一個外號——永不沉沒的布朗夫人。
當鐵達尼號沉沒時，是她在救生船上提議救人，但被船員威脅說，小船隻要一回去，那些落水者會一擁而上，誰都有可能命喪黃泉。當時的水溫極低，布朗是冒生命危險，強行說服了船員，掉頭回去救人，其高貴的品質遠不是爆發戶的身份所能掩蓋，因此，她被稱為永不沉沒的布朗夫人。
「得之我幸，失之我命。夫妻之間靠得不是誰降服誰，而是相互尊重。」楊信舉杯笑道。
楊信這句明顯偏向女權主義的言辭頓時令布朗夫人眼睛一亮，遂舉杯與楊信共飲。
但是，露絲的母親卻從楊信的話中聽到了另外一層意思，你不尊重我，那我也不會尊重你，夫妻之間離了誰照樣過，但是對露絲的母親來說，如果露絲真要是離開了卡爾，那自己後半輩子的保障可就沒了，自己可不想去車間當個紡紗女工。
楊信卻是沒想這麼多，依舊與在座之人談笑風聲，因為楊信知道，露絲此番出去，便會遇到傑克。
哦，傑克！
楊信根本不在意傑克，因為這個傑克是傑克-道森，而不是那位加勒比海盜船長傑克-斯派洛。
晚餐後楊信並沒有回房，而是在甲板上閒逛，不知不覺便走上了船頭，看到了露絲和傑克，看到了傑克救下露絲的那一幕。
傑克救下露絲引來了船員的注意，不經意間這件事情鬧大，而且水手長找到了楊信。楊信走下甲板，來到船頭，微笑著說：「非常感謝你，年輕的小伙子，感謝你救了我的未婚妻。」
露絲見到楊信後，本以為楊信會歇斯底里地狂吼，甚至報復傑克，沒想到楊信彬彬有禮、很真誠地向著傑克道謝，這一幕不禁再次在露西心底掀起一絲波瀾。
「能告訴我們你的名字嗎？」楊信繼續保持著自己的紳士風度。
「傑克，傑克-道森！」傑克連忙說道，話語中帶著些許慌亂，這就是金錢和身份的魅力，也是對傑克的壓力。
「哦！傑克！我有一位朋友也叫傑克，不過他姓斯派洛，你們認識嗎？」楊信學著海盜船長巴博薩的模樣，模仿著巴博薩船長的語氣，異樣看著傑克，熱情地說道，楊信恨不得此時自己的右手是鐵鉤子，這樣更符合場景了。
「先生，我不認識你的這位朋友。」傑克對楊信的熱情顯得有些慌亂，而且此時傑克滿腦子都是露絲，與楊信對話時，時不時地還看向露絲。
「哦！傑克！那是我冒昧了，為了表示感謝，我和我的未婚妻想邀請你明天一起共進晚餐，不知道能否賞光呢？當然，我會事先跟侍者說一聲的。」楊信說道，不跟侍者說一聲，傑克根本進不去高等船艙。
「好啊，沒問題！」傑克或許是想要在露絲面前表現一番，於是毫不猶豫地說道。
「好，就這麼說定了，請原諒我們先告辭，畢竟，我的未婚妻受精了。」楊信笑著沖傑克點了下頭，派人請來露絲的母親，讓她將露絲扶往客房，而自己仍然在甲板上閒逛。
「終於，開始了。」楊信手扶著甲板上的護欄，嘴角上露出一抹輕笑，用海盜船長巴博薩那誇張語氣說道：「哦！傑克！」
「那位美麗的小姐就是霍克理先生的未婚妻？可是，她一點也不尊貴呢。」楊信的身後傳來一道聲音，從這聲音中楊信聽出了一絲輕佻以及一絲不甘心。
「艾麗絲小姐，薇薇安小姐。」楊信微微一笑，明白艾麗絲的不甘心來自何處。
露絲何德何能，遇上了卡爾。
艾麗絲並不認為露絲比自己強到哪裡去，論身材，論面貌，自己都不比露絲差，也就是露絲的出身除了比艾麗絲和薇薇安多了一個貴族頭銜外，別的也強不到哪裡去。
論情商，艾麗絲甩露絲八條街都不止，平民家庭出身的孩子早早地認清了社會的現實，深刻地明白自己的定位，懂事的多了，不像露絲，啥也不懂。而且，還有自己的妹妹為自己加分，姐妹花，更容易引起男人內心深處最原始的激情。
三分長相、七分打扮，艾麗絲和薇薇安這對姐妹花本來顏值就很高，要不然，也不會被大英帝國皇家歌劇院選上當培訓生，而今，換上了華麗而高雅的貴族衣裙，她倆絕對比露絲吸引眼球多了，而且還是對姐妹花，更是吸睛無數。
「真漂亮！」楊信發自內心地讚嘆道。
「多謝！」艾麗絲和薇薇安兩人同時行了一禮。
「準備好，好戲將要開場了。」楊信一左一右摟著這對姐妹花說道。
楊信並沒有回到自己的客房，而是摟著這對姐妹花去了她們的房間，楊信明白，露絲受了驚嚇需要安慰，但楊信也明白自己在露絲心中的定位，露絲確實想要安慰，只不是安慰的人卻不是他。
既然不招人待見，楊信何不去這對姐妹花的房間，做一些愛做的事情呢，正好完成自己的心中的願望——騎大洋馬。