岳文軒知道自己的小姨子是家裡嬌養著長大的，又因為家裡條件好，長到這麼大，基本上沒有吃過什麼苦我，又因為年齡還小，對於人情世故自然也不太懂。
尤其是換蜂窩煤這件小事兒，要想看清強嫂的做法是小氣還是大方，如果沒有生活經驗，就算再聰明的人也理解不了。
因為缺少了實踐，就等於不了解評判的標準，自然無從評價。
顧冰雪年齡還小，今年只有十七歲，原本正是無憂無慮的時候，可惜趕上了這麼一個時代，眼下這種無憂無慮的生活，註定無法長久。
等到年底，強制下鄉的政策出台，她要麼去上班，要麼就得下鄉受苦。
無論是哪一種情況，她都不能繼續過這種無憂無慮的生活，從此步入社會，開始品嘗生活的煩惱。
正好顧冰雪對這件小事感興趣，岳文軒也願意和她講一講，起碼讓她對於人間疾苦多少有一點了解。
「我先告訴你答案，為什麼說強嫂的做法一點都不小氣，反而很大方。
如果強嫂是一個小氣的人，她夾給我的蜂窩煤就不會是上面的這一塊，必然會是下面快燒透的那一塊兒。
把快燒透的蜂窩煤夾給我，一樣可以滿足我的需求，但她卻能省下半塊兒煤。
你可能無法理解，但一些精明的家庭主婦，確實就是這麼做的。」
聽了岳文軒的答案，顧冰雪確實無法理解，「至於嗎？一塊蜂窩煤又能值幾個錢，這也太精打細算了吧。」
「對於你這樣的大……大大咧咧的學生來說，確實不至於，但對於過日子捉襟見肘的普通老百姓來說，很有必要，好日子就是這麼一點一滴節省出來的。」
岳文軒原本想說大小姐，但馬上意識到在這個特殊的時期絕對不能用這個詞彙，哪怕旁邊沒有人，也要注意這一點。
他要是說小姨子是大小姐，真要是被別人聽去，很可能就是一場很大的風波。
「你說的應該很有道理，但我真的無法做到感同身受。
不就是一塊蜂窩煤嗎？如果強嫂不用你還，她們家肯定也有爐子熄火的時候，到時候找你借，你也可以不用她還，這不就是禮尚往來嗎？
就這樣你讓我，我讓你的，一來二去的不也顯得更加親熱？」
岳文軒就知道自己的小姨子是一個聰明人，但因為缺少了生活實踐，才會理所當然的這麼認為。
他耐心的解釋道：「你說的這些，聽上去有道理，但實踐當中，更嚴謹一點，限定在筒子樓里，人們並不會這麼做。
筒子樓里的住戶都是在走廊上生火做飯，爐子熄火之後是不能自行生火引燃的，這樣冒出的煙氣會影響到所有人。
這一點和住平房的人家就有很大的不同。
如果是住的平房，可以自己生火引燃，也可以和我一樣去和鄰居交換，怎麼都行。
住在筒子樓里就只能和鄰居交換，既然是求人，當然要吃點虧，必須要還人家整塊兒的蜂窩煤，這樣才好看。
爐子熄火是經常會發生的事兒，大家都是這麼做，強嫂和我客氣兩句，已經是因為咱家剛搬過來，相互不熟悉。
熟悉之後都是相互交換，根本不用說這些客氣話。」
岳文軒說的這麼清楚，顧冰雪冰雪聰明，當然就理解了，「原來是這樣，我還真沒想到。」
「道理很簡單，主要是你缺乏生活實踐。
大家都是相互交換，如果是別人求到你的頭上，你堅決白給，反而會很另類，會讓人無所適從，甚至讓人誤會。
我專門給你說起這件小事，不是我想當然的信口開河，是因為有很多實例值得你警省。
你可能無法想像，就因為換煤球而引發的矛盾，生活當中不知道有多少。
你不計較這麼一件小事兒，但總有一些精打細算的家庭主婦特別在意。
比如個別的人只借不還，或者每次都只肯借給快燒透的煤球。還有些人為了不吃虧，爐子熄了偏要自己生火引燃，走廊里的煙氣引的鄰居們怨聲載道。」
顧冰雪有點頭皮發麻，「集體生活還真是麻煩，我只是聽一聽就覺得腦子都要爆炸了。」
「這還算不上是集體生活，畢竟各家各戶單獨做飯，只能說是和集體生活沾點邊。
真要是過集體生活，那需要注意的地方就更多了，總有些人特別的精打細算，你可以不在乎，但不能不懂。」
岳文軒覺得顧冰雪將來下鄉的可能很大，這才不厭其煩的提點她。
就她這種沒有吃過苦，還什麼都不在意的性格，將來真的要下鄉當知青，一時之間肯定很難適應。
現在距離強制下鄉政策出台還有小半年時間，時間還很長，簡單提點之後，岳文軒也就不再說了。
生好爐子，燒了一壺水，找出奶粉來放在桌面上，岳文軒把小景航交給顧冰雪，溜溜噠噠的走出了宿舍樓。
這麼大的家屬區，總有一些退休或者沒有工作的老頭老太太聚集，岳文軒很快就看到幾個老太太坐在樹蔭下聊天，便湊了過去。
他本身的年齡比這幾個老太太加起來還要大，自然不愁沒有共同語言，很快就和幾人聊到了一塊兒。
出去了一上午，直到快中午的時候，他才拎著菜籃子回家。
回來之後，看到小景航和顧冰雪玩的很高興，岳文軒也就放心了。
「哥，你問的怎麼樣？你是準備把小景行送保育院，還是另外找了人？」
顧冰雪心裡挺糾結的，一想到把小景航送到保育院，她就有點捨不得，總擔心小景航會因為不適應而哇哇大哭。
要是能找到單獨看護的人，那就好了，她還能放心一些。
「咱媽顧慮的對，保育院裡確實有些人手腳不那麼乾淨，而且孩子太多，也容易發生交叉感染。
我不打算把景航送保育院，還是找個合適的人看護吧。
我已經問到了幾個合適的人選，也已經側面上打聽了一下她們的品行，這兩天和人見見面就把事情定下來。」
岳文軒雖然問的很明白，可總得和人見了面之後，才能最後做決定。
他把菜籃子隨手放在地上，問顧冰雪：「我順路去菜市場買了幾樣菜回來，中午咱們做點兒簡單的，你想吃什麼？」
「晚上還要全家聚餐，中午就吃點清淡的吧，熥上兩個二合面的饅頭，再炒個小青菜好了。
湯也做個簡單的，隨便什麼都好。」
大夏天的，顧冰雪吃飯也沒什麼胃口，要求不高。
「還挺好打發，那我就隨便做點吧。」
岳文軒把爐子打開，火還沒上來，就已經有下班的工人陸續到家了。
各家的情況不一樣，有人選擇中午這頓飯在食堂吃，也有人更願意回家吃。
等爐火上來，中午回家吃飯的工人已經陸續到家，岳文軒看了看，大致有一半人回家吃飯。
強嫂算是最晚進家門的，到家之後先把爐子打開。
岳文軒一邊忙活著，一邊和她搭話：「嫂子，中午還要回家做飯呀，怎麼不在食堂吃？
我聽說咱們廠食堂的飯菜還不錯，好多人更願意吃食堂。」
「以前一直都是吃食堂，食堂的飯菜好吃，我也能省點兒事，少做一頓飯還能多休息一會兒。
今年不行了，我家大小子開始上一年級了，中午要回家吃飯，我必須得回家給他做。」
強嫂是個很稱職的家庭主婦，手上的動作很快，幹活也很有條理。
等強哥到家，她已經把菜切好，就等著火上來之後開炒了。
對於新搬來的對門鄰居，強哥還是很好奇的，回家洗了把手，就站在岳文軒的旁邊陪他聊天兒。
雖然二人已經見了兩面，但都因為時間緊張沒有深談。
中午的空閒時間比較長，足夠倆人做一個簡單的了解了。
在閒聊的過程當中，強哥著重問了問岳文軒的工作，岳文軒則是同他著重打聽了一下周圍鄰居的基本情況。
等中午這頓飯做好，岳文軒想要了解的情況已經大致打聽清楚。
強哥家的中午飯很簡單，一個素炒絲瓜，熱了幾個窩頭，這就是一頓飯了，甚至連個湯都沒有。
各家各戶都在門口做飯，哪家做的什麼飯菜，全都一目了然，岳文軒發現各家各戶基本上都是強嫂這個標配，差不多都是素菜加窩頭或者二合面的饅頭。
顧冰雪覺得很簡單的一頓飯，已經比鄰居們的普遍水準高了一籌。
岳文軒做的這頓簡單的午飯比鄰居們多了一個湯。
他做得是蝦皮紫菜湯，做法很簡單，也不費什麼東西，但對於中午時間緊湊的鄰居們來說處處不合時宜。
顧冰雪對筒子樓的生活很感興趣，特意跑到走廊里轉了一圈兒。
她不會當著別人的面說什麼，一直等到自家吃飯，這才坐在飯桌上說道：
「我還以為咱家這頓飯很簡單，沒想到竟然還是最豐盛的一家。
你說他們怎麼連個湯都不做，簡單做個湯也不費什麼吧？」
「除了跟生活習慣有關之外，主要還是為了節省。」
顧冰雪很詫異，「如果和生活習慣有關，我倒是能理解，畢竟咱們這是北方，有很多人家不習慣喝湯。
可要是為了節省，應該不至於吧？就是簡單做個湯，能費多少東西？」
岳文軒笑了笑，「你覺得不費什麼東西，但多數人家都會覺得頓頓喝湯很奢侈。
那些過日子精打細算的家庭主婦就連多費一點煤火都捨不得，做個湯看上去簡單，但少不了要多用一點調料，不然沒滋味，在她們看來，這就是最大的浪費了。
調料的定量本來就不多，平常炒個菜都得精打細算，偶爾做個湯還能承受，經常做的話肯定不夠用。
再說了，除了調料，不管是做蝦皮紫菜湯也好，還是做個雞蛋湯也好，蝦皮、紫菜和雞蛋都是難得的好東西，每家每戶都不多，對於他們來說，經常做就是極大的浪費，承受不起。」
岳文軒不樂意住筒子樓，就是因為做飯太過公開化，沒有一點隱私，炒菜的時候多放一滴油，鄰居都能知道。
他有空間做掩護，偷偷吃點好東西，當然是可以的，但總歸不太方便，方方面面都得注意。
顧冰雪覺得自己今天真是沒白來，她一直都知道自家的條件好，和同學們有較大的差距。
對於這方面的認識，她當然有感觸，但一直都不太具體，現在總算是有了切實的體會。
一塊兒小小的蜂窩煤、一碗湯，竟然就有這麼大的差別，聽了岳文軒的講述，她首次知道了普通老百姓生活的不容易。
岳文軒下午沒出去，吃過午飯之後，就開始為晚上的聚餐做準備。
剛剛搬了新家，當然要做點兒好吃的慶祝一下，每家每戶都是如此，他這麼做並不出格。
他準備的主菜是黃燜雞和家常燉魚，其他的幾個素菜切好之後，等人到齊了之後，再開炒也不晚。
家裡只有一個爐子，做這種費時間的燉菜就只能慢慢來，必須要提前燉好。
提前燉好之後可以暫時放到旁邊，等吃飯的時候再熱一熱，就不會耽誤功夫了。
燉好黃燜雞，岳文軒出去了一趟，回來的時候拎回來一袋子李子。
剛剛搬了家，今天晚上又要全家聚餐，同樓層的鄰居總要挨家挨戶的拜訪一下。
晚上下了班，各家各戶的鄰居們都在家，他準備每家都給送上一碗李子，也算是一點心意。
鄰居們比較多，送過於貴重的東西不合適，他當然能承擔，但不符合大眾的心理和行為處事，他自然也不會這麼做。
每家每戶送一碗李子，也算拿得出手，不讓人覺得小氣就行了。
家屬樓就在化工廠的旁邊，下班的鈴聲剛剛響過，就已經有人陸續到家了。
在岳文軒的叮囑下，今天顧冰霜特意早下了一會兒班。
她回家之後，先是給孩子餵了奶，就被岳文軒拉著出了門，夫妻二人結伴去拜訪鄰居。
(本章完)