第九章 豆腐西施

  車轔轔,馬蕭蕭,磕磕絆絆,一路逗趣,又是幾日光景!

  「唉,王八蛋,咱們到哪裡了?」

  「沒大沒小,要叫相公,聽到沒有!」

  帘子掀開,秦可卿湊出來問到!

  「再說不理你了……到商都了沒?」

  「叫相公,不叫不告訴你!」

  「你……相公,你就告訴奴家嘛,好不好嘛?」

  那聲音,撒起嬌來,把蕭岩骨頭都叫酥了!

  「好了好了,真受不了你,現在已經過了商都了,前面有個小鎮,咱們去找地方投宿!」

  「去死!」

  說著秦可卿放下帘子又回到車廂里去了!

  說起秦可卿叫蕭岩相公,那就是一個意外了!

  剛開始的時候,蕭岩打算的是跟林靜假扮夫妻,秦可卿扮做丫鬟。

  可秦可卿怎麼都不答應,說是伺候林靜她不干,要當夫人讓林靜伺候她。

  林靜也不答應做丫鬟,就這樣相持不下,最後蕭岩一拍板,兩個都做夫人!

  就這樣,蕭岩白白得了兩個如花似玉的娘子,當然了,也只是在嘴上占占便宜了罷了!

  很不巧,這個鎮子上只有兩家客棧,蕭岩他們趕到的時候人家都已經客滿了。

  眼見天黑,卻還沒找到住的地方,蕭岩就準備找一戶百姓家借宿!

  隔老遠就看見街邊有個人在搬東西,蕭岩下車一看,一個慈眉善目的老者正收拾著攤位!

  「老人家,請問一下這附近那裡有住的地方,我們來晚了,客棧都住滿了!」

  「這樣吧,我看天也快黑了,若不嫌棄就到我家裡住一晚吧!」

  老者快速地收拾著攤子!

  「這樣那多不好意思啊,我們付錢給您!」

  蕭岩一邊幫老者收拾攤子,一邊說到!

  「要給錢那就不用住了,我是看你我有緣的份上才同意讓你去我家的!」

  「好吧,那實在是不好意思了!」

  「好了,跟我來吧,馬車裡是女眷吧?跟緊的,天快黑了!」

  「好的,大叔啊,要不上來一起吧!」

  「老頭子就不用了,多走走鍛鍊鍛鍊,人老身體健康!」

  「那行!」

  「相公,找到住的地方了沒?」

  剛坐上車,林靜就從裡面伸出頭問到,叫蕭岩也越來越順口了!

  「二位娘子,有一位大叔願意留宿我們,不用再住破廟了!」

  跟著老者,走了約摸一刻鐘,就到鎮子邊上了。

  隔著老遠,就見一排約摸四五間茅屋依山而建,門前一片空地。

  邊上有用籬笆隔開了一塊菜園子,屋後是一片竹林,裊裊的炊煙正迎風飄起!

  「那裡就是了!」

  老者指著茅草屋對蕭岩說到!

  蕭岩趕著馬車緊跟著老者,不一會兒就到了茅屋跟前!

  「秀秀,家裡來客人了!」

  走到屋前,老者衝著屋裡喊到!

  「爹,誰來了?」

  人還未至,一聲如黃鸝般輕快明亮的聲音就穿過門沿,傳至眾人耳中。

  隨即木門「吱呀」一聲打開,從裡面走出一個十六七歲的芊芊少女!

  人如其名,秀外慧中!

  蕭岩認識的女人裡面,蕭瀟可算是實打實的大家閨秀,言行舉止有度,喜怒哀樂不形於色,知書達禮!

  而這女子就能稱作小家碧玉了,其長相俏麗,活潑開朗,兩隻大眼睛一閃一閃的。

  見到蕭岩這個陌生人,站在門前,顯得有些拘謹!

  看著少女,蕭岩頓時想起一個詞,那就是豆腐西施,剛才已經知道了老人姓何,家中是做豆腐生意的,那少女自然也就可以稱作豆腐西施!

  「來,我介紹一下,這位是小女,叫何毓秀!」

  何老叔拉過女子,向蕭岩他們介紹。

  「你好!」

  蕭岩一拱手,對何毓秀行禮!

  「這個是蕭岩蕭公子,車上是他的女眷,路過這裡,客棧客滿了到咱們家借宿一宿!」

  「公子好!」

  何毓秀也對著蕭岩行了一禮!

  「叫什麼公子,不嫌棄的話我也叫你秀秀,你叫我蕭大哥吧!」

  叫公子蕭岩覺得太過於疏離,還是叫大哥的好!

  「好的,蕭大哥好!」

  何毓秀也是當即改口。

  「咦,這是誰家的妹妹呀,真漂亮!」

  這時秦可卿二人剛好從車廂里出來,看到何毓秀,秦可卿不禁夸到!

  「二位姐姐好!」

  何毓秀見到二女下車,忙向她們打招呼!

  「小嘴真甜,來,姐姐給你個見面禮!」

  說著秦可卿從包里拿出一根簪子,遞給何毓秀!

  「我也沒準備什麼,這對鐲子就送給妹妹做留念吧!」

  說著林靜也拿出一對鐲子遞何毓秀,她們剛才可是聽何老叔說了,不要他們的房錢,非親非故的,可不能寒了好人的心。

  聽到何老叔有個女兒的時候,她們就決定送些首飾給她,也算是報了何老叔的留宿之恩!

  「二位姐姐,這太貴重了,秀秀不能要!」

  何毓秀自是識得那簪子跟玉鐲都不是尋常之物,她怎麼敢接受!

  「秀秀,既然是你兩位嫂子送的,就收下吧,不要客氣了!」

  見何毓秀不肯要,蕭岩從林靜二人手上拿過來,然後放到何毓秀手裡,說的話卻讓秦可卿二人直翻白眼,不過也沒有反駁他!

  說起這些首飾,蕭岩的心就在滴血,這幾天來,林靜在秦可卿的帶領下,一過市集,兩人就瘋狂買買買,珠寶首飾、吃喝玩樂,全都是蕭岩付錢!

  剛開始的時候林靜還挺不好意思,覺得不應該這麼花蕭岩的錢,只是陪著秦可卿買。

  後來秦可卿告訴她說蕭岩的錢都是裝神弄鬼騙來的,算是不義之財,這一下可不得了,出生正派的她怎麼會放過蕭岩!

  於是由前面的秦可卿帶著林靜花錢,到最後的林靜帶著秦可卿花錢,那個狠勁,直讓蕭岩在心裡直罵敗家娘們!

  每次都說不管她兩人的了,可當兩人一臉笑意叫著「相公付錢」的時候,蕭岩又屁顛屁顛的去把把錢付了,之後又瘋狂地懷疑自己是不是被她二人洗腦了!

  「既然你蕭大哥都這樣說了,那你就收下吧!」

  見自己的女兒望向自己,眼中閃現的渴望,再一看蕭岩他們也不像是缺這點東西的人,也就讓何毓秀收下了!

  「謝謝蕭大哥,謝謝兩位……兩位嫂子……」

  本來想說謝謝兩位姐姐的,一想到已經叫蕭岩為哥了,就又改口叫嫂子!

  「來來,都進屋吧」,何老叔拉著蕭岩,對大家喊到,又看向何毓秀,」秀秀,飯做好沒?」

  「做好了,想來今天蕭大哥他們有福,桂花嬸送來了好大一條魚,剛好做了,你們等著,我去端來!」

  說著何毓秀就先進屋去了,蕭岩他們緊隨其後進去茅屋!

  因為是茅屋,採光不好,還沒天黑就已經點上蠟燭了!

  把行禮都放到旁邊一間屋子,就到中間一間準備吃飯!

  「蕭大哥,坐這裡!」

  剛進屋,何毓秀就熱情地一邊招呼蕭岩三人落座,一邊給他們盛飯!

  這一會兒何毓秀又燒了兩個菜,桌上已經擺了一個清炒豆腐乾,豆腐魚頭,水煮魚和一個炒肉片!

  「何叔呢?」

  飯桌上沒見到何老叔,蕭岩不禁奇怪,該不會是自己等人來了飯沒做夠吧!

  「何叔,快過來吃飯吧!」

  剛說何老叔,就看到他端著一個盆從門前走過,蕭岩趕緊站起來走到門口叫住他。

  「你們先吃,這盆豆腐壞了,我拿去給桂花嬸餵豬!」

  蕭岩你看,一大盆,覺得壞了這麼多拿去餵豬可惜了,若是好的,還能管不少錢呢!

  蕭岩站在門口,都聞到臭味了,讓蕭岩一下子想到了一個原本時空的風靡大街小巷的小吃——臭豆腐!

  「拿餵豬可惜了,要不你給我吧!」

  「這都壞了,你要的話等我回來給你好的,今天剛做的!」

  何老叔說著就要離開,蕭岩一把拉住他。

  「不用不用,要的就是壞的,好的還要等放壞了才行!」

  「哥,你要這壞了的豆腐做什麼?」

  「就是,都臭了,還拿來幹什麼,難不成還能吃不成?」

  秦可卿坐在那裡不滿地嘟囔著,本來肚子就餓,還不容易能吃飯了,蕭岩卻還要作妖!

  「對啊,你怎麼知道?吃不吃?」

  「那麼臭,才不吃呢!」

  「愛吃不吃,記住你說的啊,秀秀,借你家廚房一用!」

  說著蕭岩從何老叔手裡接過臭豆腐,端著往廚房走去!

  「那二位嫂嫂先吃,我去幫幫我哥!」

  何毓秀對二人招呼到,隨後跟著去了廚房!

  如果真的如蕭岩說的那樣,這豆腐臭了的都還可以做成吃的,那對於他們這些以豆腐為生的人來說,那將會省下很大的一筆成本,。

  在他們來說,豆腐壞了,就只能扔掉或是拿去餵牲畜,從來沒有人想過那還能吃,關鍵還是怎麼吃!

  現在聽說蕭岩能夠變廢為寶,把臭豆腐做成美食,她當然要去看看了!

  再說秦可卿二人,現在哪還有心思吃飯,都被蕭岩勾起來,跟著去了廚房!

  「蕭大哥,我能幫你些什麼?」

  說實在的,不只何毓秀,就連林靜和秦可卿都有些懷疑蕭岩到底會不會做吃的!

  不管怎麼說蕭岩都是一個讀書人,在這個書香為上的世界,提倡的都是君子遠庖廚,是以對於蕭岩說的做美食大家都是抱著懷疑的態度的!

  「這樣,你把豆腐切塊,我先做點芡汁。」

  廚房裡,蕭岩把盆放到桌子上,讓後給何毓秀說真呢切片,之後就是自己動手!

  好在常用的調料都有,接下來的時間就是蕭岩的個人秀,動作熟練,讓何毓秀都有些汗顏。

  各種材料經過他的手,最後都在大火之中熬成了一鍋芡汁!

  待芡汁快要熬好,蕭岩便用另一個灶燒了一鍋油,待油滾熱,放入豆腐片,炸至兩面金黃,出鍋,舀出芡汁澆上,一碗臭豆腐就製作好了!

  「這不還是臭的嗎?」

  秦可卿看著桌上的臭豆腐,臉上全是灰,為什麼,因為蕭岩讓她和林靜燒火。

  兩個都是十指不沾陽春水的人,在外面誰敢這樣使喚她們,以至於兩人都是弄得灰頭土臉的!

  「愛吃吃,不吃拉倒!」

  不理秦可卿,蕭岩拿著筷子夾了一塊豆腐,慢慢地放進嘴裡,細細咀嚼!

  初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,表面金黃,脆而不糊,裡面又具有白豆腐的細嫩,芡汁裡面放了芥末和糖,甜而不膩,口感極佳!

  本來蕭岩想放的是辣椒的,只是來了幾個月,還沒見到過,就只能用芥末代替了!

  情不自禁地蕭岩又夾了一塊放進嘴裡,滋味妙不可言!

  「真香!」

  看著蕭岩的樣子,貌似很好吃的樣子,其餘幾人分分拿起筷子爭相吃了起來,一時滿是咽口水的聲音!

  「相公,人家還要!」

  沒一會兒,一碗臭豆腐就吃完了,秦可卿拿著空碗,可憐巴巴地看著蕭岩,林靜和何毓秀也是一樣,意猶未盡!

  聽到秦可卿的話,蕭岩一個趔趄,差點摔倒在地!

  說真的,若不是有旁人在場,蕭岩定會大喊一聲「妖精還不快快現形」,然後直接將她就地正法!

  「蕭大哥,你可以教秀秀做這個……這個臭豆腐嗎?」

  另一邊,何毓秀也是睜著大眼睛一臉懇切地看著他!

  「秀秀,你過來,我問你,你知道豆腐有幾種嗎?」

  蕭岩一邊把豆腐下鍋一邊問到!

  「我們家做的就兩種,一個白豆腐,還有一個是豆腐乾,其他的就不知道了!」

  站在蕭岩邊上,何毓秀想了一下認真地答到!

  「那我現在告訴你,豆腐有很多種形態尋常見到的就是白豆腐和豆腐乾,我知道的就是豆腐煮嫩的就叫豆腐腦。」

  蕭岩沒有停下動作,繼續跟何毓秀說到。

  「老了的就叫老豆腐,老豆腐以煙燻可做黃豆腐。」

  「嫩了可做豆腐腦,也叫豆花,做薄了可做豆腐皮、腐竹,白豆腐捏碎了加豬血攪拌成型以煙燻制可成血豆腐,就連豆腐渣也可以加菜葉做成菜豆腐!」

  說話間一碗臭豆腐又出鍋了,澆好汁,直接端給眾人!

  「至於說壞了,就可以做成這臭豆腐了,所以說豆腐一門,穩賺不賠!」

  「不錯,我還以為你除了些旁門左道就不會別的了,沒想到懂得到挺多的!」

  秦可卿一邊吃,還不忘一邊懟著蕭岩!

  「那是,要是懂得不多,怎麼會有人死皮賴臉地求著我做她相公呢,靜靜,你說對吧?」

  對於蕭岩的話,林靜笑了笑不說話,秦可卿卻氣的直往嘴裡塞臭豆腐,仿佛那豆腐就是蕭岩,不把他咬的稀巴爛就難以平息心頭的怒氣!

  「秀秀,想不想學,想學哥教你!」

  「想學,謝謝哥!」

  何毓秀乖巧地點了點頭!

  「都叫哥了還那麼客氣啊,何叔,你說對吧?」

  「只是麻煩你,又是給秀秀那麼貴重的首飾,現在還要把可以賺錢的法子交給我們,這可叫老漢如何是好!」

  何老叔也沒想到就是尋常的一個舉動,帶蕭岩他們到家裡住,就給自己帶來這麼大的機緣!

  「就這樣吧,也算是我這個做哥的給秀秀以後得嫁妝了,今天是沒法教了,明天再教你!」

  「好……好……如此就多謝了……」

  「哥~~」

  聽了蕭岩的話,何老叔高興的哈哈大笑,何毓秀卻羞紅了臉!

  「都怪你!」

  蕭岩一看,原來是秦可卿吃得太急了,直接燙到嘴皮。

  現在正捂著嘴皮,眼裡含淚,默默地看著他,仿佛只要他不過去哄她,立刻就會淚如雨下一般!

  「是,都怪我……做了那麼好吃給娘子吃,還把娘子燙到可,等著,為夫去拿藥膏來!」

  蕭岩還能怎麼滴,只能是小心地陪著禮道著謙,然後去找燙傷藥膏,不然真流淚了會心疼的!

  「何老頭呢?死了沒,沒死的話趕緊出來還錢!」