服務員沒想到居然還有人來餃子館直播,也沒有多想,就答應下來。Ϭ९ʂհմ×.çօʍ
直播間的觀眾們暫時看不到畫面,只能聽到楚倩和小悅語氣非常溫柔的跟飯店的服務員溝通的過程。
「我楚神簡直太溫柔了吧!」
「這樣的楚神我愛了,我要線下去偶遇楚神!」
畫面一轉,楚倩已經出現在了直播間的畫面中。
「今天我們探店的是一家餃子館,餃子館的名字和位置,最後都會公布在我們的帳號之中,大家不用著急。」
楚倩想要從服務員手裡要菜單,卻聽到了一個讓在場的三人都覺得吃驚的答案。
「菜單?咱家沒有菜單。」
「我們家一共只有三種口味的餃子,一種是酸菜肉的,一種是三鮮餡,還有一種是豬肉大蔥的。」
「雖然咱家的餃子餡單一,但是都是新鮮先包的,你們現在下單,現在後廚才會開始包,所以口感上幾位客人不用擔心!」
聽見這話,楚倩點了點頭。
「那就每樣來一盤吧。」
說完,楚倩就立刻看了一眼小悅。
他們都不熟悉這裡,點菜這種事要點多少,還是要看小悅。
小悅朝著楚倩點了點頭,楚倩這才放心。
服務員點了點頭,將楚倩他們點的東西記錄下來之後,就對楚倩他們說道:「三位客人,外面的台子上有小涼菜,你們可以去看著夾,十塊錢一盤,隨便夾多少都可以!」
楚倩點頭,向服務員道謝之後,就讓小悅跟著她來到了包廂外。
包廂外就是這家餐廳的大廳,這會兒不是飯店,沒有幾個客人,楚倩和小悅也就放鬆起來。
來到服務員口中的台子旁邊,他們也就看到了服務員口中的涼菜。
其實都是一些非常常見的熗拌菜,楚倩和小悅挑了一些喜歡的夾回去,回去就催促秦鵬雲也去看看有沒有他喜歡吃的。
秦鵬雲離開之後,小悅讓楚倩嘗嘗這些熗拌菜,看看有沒有特別好吃的。
鏡頭下,楚倩無奈的笑了笑。
「這些熗拌菜都是非常普通,只要調味沒有問題,肯定就是好吃的。」
「但你要說它真的能讓人感覺好吃到驚為天人,恐怕也是不可能的。」
嘴上這樣說,楚倩也還是按照小悅的要求,品嘗了一下她們挑選的熗拌菜。
「不錯,熗拌菜做的非常清淡,這樣既不會搶了餃子的風頭,同時也不會讓人覺得干吃非常搶味道!」
聽見這話,小悅也嘗了嘗,覺得沒有什麼奇怪的,就開始閒聊。💝😎 ✋👽
「小悅,你知道為什麼每一個節日你們都那麼喜歡吃餃子嗎?」
楚倩問出這個問題的同時,直播間的觀眾們也開始笑了起來。
「一南一北,真的是兩種奇葩,北方是不管什麼節日都吃餃子,南方是不管什麼節日都吃湯圓!」
「楚神問的問題我也很想知道答案,小悅姑娘,你知不知道為什麼節日只能吃餃子,不吃點別的?」
小悅搖了搖頭,「我也不知道為什麼。」
「我就知道,每次過節的時候,一家人都會湊到一塊,然後我媽媽就會張羅包餃子,可能是因為餃子是大家在一塊包的,所以更有團圓的氛圍?」
楚倩點了點頭,覺得這個說法可能是最靠譜的。
「以前沒有那麼好的條件,所以逢年過節想吃點好的肯定不是那麼容易的,但是如果稍微加點肉,報上一頓餃子的話,既能夠吃到肉,同時也能夠吃到主食,確實是一件好事!」
「楚神說的很對,我是個80後,我們小時候哪裡有那麼好的生活條件,一個月可能都吃不上一頓肉,所以包餃子就是最好的解饞辦法!」
「我也是,我還記得,那個時候每次吃餃子,都能吃很多,現在反倒覺得餃子沒有以前的好吃了!」
就在這個時候,服務員將餃子送到了她們所在的包間裡。
「三位,你們的餃子好了。」
「桌子上有調料,你們可以按照喜歡自己添加!」
楚倩看向桌子上的三個盤子,發覺這一次他們點的其實剛剛好。
「餃子的盤子上寫著餃子餡的味道,我覺得這個辦法還是非常不錯的。」
「之前我也去過餃子館,那種餃子館基本上都是列印一個單子,然後將單子貼在盤子上,這樣雖然是個辦法,但總給人一種不乾淨的感覺。」
聽見這話,直播間的觀眾們也都深有同感。
「我也這麼覺得,如果真的可以的話,每一家賣餃子的都準備一個上面標註好內餡的盤子就好了,這樣我們也看的明白,也就不至於吃到自己不喜歡的了。」
「楚神挑選的每一家飯店都非常有特點,你們發現了沒有?」
這個時候,楚倩已經夾起了一隻餃子。
「不知道從什麼時候開始餃子最經典的內餡,就是三鮮餡,韭菜、雞蛋和蝦。」
「但是我們吃的這一份三鮮餡,明顯就是肉三鮮的,是韭菜、雞蛋加蝦仁和肉,這也算是一種比較普遍的三鮮餡。」
說著,楚倩直接空口吃了一個餃子。
可是餃子入口之後,她卻微微皺了眉。
「完了,楚神皺眉了,我怎麼覺得這家店可能要翻車呢?」
「我也覺得大事不妙,但我們還是先聽聽楚神怎麼說吧!」
楚倩又夾起一個餃子,放在了面前的盤子裡,然後朝著小悅招了招手,示意小悅將鏡頭推近。
鏡頭被推近的時候,楚倩用筷子將餃子挑破,將裡面的內餡漏了出來。
「這真的是我來到北方之後,吃到過的餡最小的餃子了,你們看!」
餃子非常癟,楚倩用筷子將餃子皮戳破之後,用筷子將餃子的餡挑了出來,就發現餃子餡很小一個。
「可能韭菜在下鍋之後就出水了,所以餃子餡會變小。」
「我們再看看其他的餃子餡。」
說著,楚倩又從另外兩種餡的盤子裡夾出兩個餃子,放在同一個盤子裡,戳破外皮夾出內里的餡料。
三種餡料的餃子內餡並排放在一起,結果內餡的大小卻差不多。
楚倩沒有說話,沉默了很久。
「我不說謊,但這確實是我在北方見到過的內餡最小的手工餃子。」
「但可能每一家的價格和內餡都是不一樣的,所以如果想要吃那種皮薄餡大的餃子,就不要來這一家了!」