第147章 挖野菜
周國強自打蓋起了新豬圈買了新三輪車後，生意更加忙碌了。現在菜場基本上都讓趙玉珍一個人去，他自己忙著開三輪車到處收豬送豬肉。今年又多了兩家飯店來跟他訂下每日送多少斤豬肉的口頭合約。
他忙碌的像個陀螺似的轉個不停，不過只要能賺到錢人忙些苦些又算什麼。
眼看殺豬一個人是怎麼也忙不過來了，周國強幹脆花點工錢雇本村的人來幫忙。工錢當場就結算，往往還送些豬下水給人家帶回家去。這來幫忙的哪有不高興的，又有工錢拿還有東西拿誰不想來？
後來，常來幫忙的就剩兩個，一個是本村的許大山的弟弟許大海，另一個就是王晶晶的爸爸王康。
王晶晶倒是高興爸爸替周家打短工，經常放學後到周小雲家玩會跟王康一起回家。
不過，殺豬那壯觀的場面女孩子們都躲起來不敢看。小寶膽子比女孩子也大不了多少，每到這時候比二丫跑的還快。
一院子血淋淋的怪嚇人的，等收拾好了各個孩子才敢出屋。
家裡的豬圈養著好幾頭豬備宰，如今豬圈裡的豬都是從各個村子收來的，沒宰之前就放在圈裡養上一陣子。
每天豬食成了家裡的一大難題。紅薯一鍋鍋的煮來餵豬可也總有餵完的時候，機面機米時的麩皮稻糠也是餵豬的好材料，若有些爛菜葉子什麼的加點豬就吃的更歡了。
別小看這宰殺前的幾天，若豬吃的好些也能多出不少肉來呢！
趙玉珍見春暖花開天氣一日日的暖和起來，地里到處長滿了野菜，就想著去挖點回來餵豬。上午肯定是沒空，只有趁下午孩子們都上學去了才能撥出點空來。
二丫跟著趙玉珍到地頭，一個人摘點野花什麼的在旁邊玩，等趙玉珍挖滿一籃子野菜就蹦蹦跳跳的跟在後面一起回來。
有了鮮嫩的野菜後，幾頭豬吃起豬食來香了很多。
趙玉珍看了覺得挺欣慰，就是遺憾時間不夠不能再多挖些。
周小雲開始自告奮勇的來幫忙。平時要寫作業沒時間，不過星期天多的是空閒。拎上一個大竹籃子，拿上一把小鐮刀就可以出發啦！
當地把挖野菜稱作「挑豬菜」，想想還挺形象。可不就是挑了豬愛吃的野菜麼？
不少女孩子閒暇時間都會幫著家裡去挖野菜來餵豬，常常是三五成群的同去同回，又挖到了野菜又在一起聊天說笑還能到田野里追逐玩鬧，真是一舉數得！
這時候基本上家家戶戶都養豬，所以一到星期天早上，周倩倩孫敏和王晶晶三人就拿著籃子小鐮刀來找周小雲一起出發。
幾個人吃完早飯就出發，不到中午都不肯回來。
周小雲惦記著早點回家幫著做午飯所以才催促著快些回家，若沒有周小雲跟後催的話，估計幾個人到家的時候家裡都能吃過午飯了。
周小霞羨慕幾個女孩子在一起嘻嘻哈哈的，也向沈華鳳要了工具說是和周小雲她們一起去田野里挖野菜回來留著家裡餵豬。
沈華鳳感動的想道：女兒上了初一就是懂事啊！
男孩子是不屑參加這樣的活動的，尤其是大寶，最近正辛苦練著毛筆字據說要參加啟明中學舉辦的書畫展。
周小雲怎麼也沒想到當初玩笑似的舉動居然讓大寶真的堅持練了兩年多的毛筆字，從一開始的不堪入目到現在的有模有樣大寶寫字的水平簡直是有了翻天覆地的變化。
看來以後還有上升的餘地，甚好！
小寶都十歲了，可還是愛黏著周小雲，非要跟了來。
被周小霞取笑道：「你一個男孩子跟在我們一堆女孩子後面去挖野菜，你會不會不好意思啊！」
小寶一本正經的答道：「我也要替媽媽多挖點野菜減輕媽媽的負擔，男孩子怎麼了，男孩子就不能替家裡多做點事情麼？」
瞧這冠冕堂皇的樣子，跟屁蟲還說說一大堆道理。在場的誰不知道小寶就是周小雲的尾巴周小雲到哪他到哪，對小寶的一番話紛紛報以恥笑。
小寶不以為意，這點陣仗算的了什麼，走，拿起籃子咱也跟著走。
二丫在後面追上來了：「姐姐，哥哥，我也要去。」
小寶臉一板：「你這個跟屁蟲，到哪都要跟著，你才七歲還不能拿鐮刀呢你跟去幹嘛？」
自己就是個徹頭徹尾的跟屁蟲還好意思說二丫，周小霞不給面子哈哈笑了起來。
周小雲估計纏到最後的結果肯定是要把二丫帶上，也別浪費那功夫了，都去吧！
二丫高興的唱起了歌。
鄉間小道上到處都有野菜，周小霞看著忍不住的蹲下身子想挖兩顆，被周小雲阻止了：「小霞姐，這兒道太窄了，我們這麼多人哪能蹲的開啊。我們朝前走找個寬闊的田地，又能挖野菜又有地方給二丫玩。」
其他人紛紛點頭說是。
周小霞見個人都以周小雲馬首是瞻心裡有點不服氣，自己明明最大憑什麼要聽比自己小三歲的周小雲的話呢？
無奈眾人都不停下往前走，周小霞只好委屈的跟上。
不到一會兒，就找到了個合適的地點。
地里都長著麥子，孩子們自然不能去，別野菜沒挖上幾棵再將人家田裡的麥子給糟蹋了。
所以找了個斜斜的沒種莊稼的斜坡，下面是個不深的溝渠是種稻子時放水用的，現在沒有水，溝底儘是新鮮的野菜。
孩子們歡呼一身開始動工了。
幾個人散開，邊挖野菜邊聊天，其樂無窮。
周小雲本來想讓小寶和二丫都在邊上玩，可是小寶偏要逞能非也加入挖野菜大軍，還展示速度顯示自己的能幹。
周小雲心想難得小寶如此愛勞動隨他去吧！
野菜的種類很多，最常見的就是嫩嫩的薺菜，周小雲特意撿了些肥嫩大顆的放在旁邊，準備回家剁碎了後加點肉包餃子吃。
她前生最愛吃這種餡的餃子了。
到處都是野菜根本不用挑不用撿用小鐮刀直接割就行，不一會兒，各人就都滿載而歸。越好了下午再來後幾個人都各自回家去了。
到了傍晚，周小雲特地用開水把薺菜焯一下，去去澀味然後剁碎，再用自家的小絞肉機絞了一斤多的肉餡，加上鹽巴油味精把餡和好。
擀餃皮向來是趙玉珍的活，她手不停一個個圓溜溜的餃皮就出來了。周國強帶著幾個孩子齊上陣，周小雲捏出的餃子小巧好看，大寶小寶包出來的能不裂開就算不錯了。
不過，餃子味道真好啊！有股說不出的清香。
(本章完)