第87章 將軍
李有康沒想到顧尚卿會這麼說，撓撓頭，說道：「我還是挺喜歡做生意的。」
「也好。」顧尚卿笑著點頭，「那就安心在家住著，不要多想。」
「謝謝姐夫！」李有康忙說。
他沒想到顧尚卿也是這麼好說話的。
不過心中還是暗下決心，掙了錢還是搬出來好，總麻煩人家也不是個事兒。
李慕慕三人買好了肉菜，便回家去了。
這次三人可以說是大豐收。
開了飯館，賺的錢雖然不至於讓顧家大富大貴，但日常想吃這些雞鴨魚肉，哪怕是去珍味樓奢侈一番，也是沒有問題的。
三人買菜便不再像以前那樣束手束腳，這個覺得貴了，那個沒有錢買。
現在是覺得什麼做出來好吃。
買！
想吃什麼了。
買！
更不用說顧尚卿回來了，這樣的大喜事，更是忍不住的買買買。
這次要不是李慕慕跟著，只有王翠珍和張彩萍兩人，怕還真是拿不了這麼多東西。
三人回了家，顧尚卿正陪著顧父顧母和顧尚勇兄弟倆聊天。
正說到之前誤傳他死訊的事情。
「慕慕，咱們今晚怎麼做這些東西？」王翠珍說道。
張彩萍有點兒饞的說：「其實我這幾天一直饞鍋子。雖說咱飯館裡天天有，我也天天聞鍋子的味兒。可是光聞吃不到，更饞了。」
「要不今晚就吃鍋子吧。」李慕慕說道，「正好現在天冷，吃鍋子正舒服，而且若是炒菜，做的菜多，等全端到桌上開吃，菜都涼了。」
「那咱買這些東西，是不是都浪費了？」王翠珍說道。
這次她們買了雞，買了魚。
安平鎮地處邊關，與海甚遠，這邊賣的都是淡水魚。
甚至還難得咬牙買了牛肉。
大熙國允許食用的牛肉金貴，便是顧家現在生活好了，也不大捨得買。
「這次咱們做個不一樣的鍋子。」李慕慕笑著說，「我用雞和豬肚一起燉一個豬肚雞的湯。湯中有雞的鮮味，又有豬肚的香味。我瞧著香料鋪子裡有番邦的胡椒，我也買了些回來，正好可以放在豬肚雞湯中。胡椒性溫熱，驅寒，正適合現在食用，再放上枸杞，明目潤肺。」
「再把魚和牛肉都切成薄薄的片，涮著吃。」李慕慕說道，「這豬肚雞的鍋子，不止可以涮這些東西吃，湯可是極其鮮美。在涮之前，每人先喝上這麼一碗湯，在這大冷天的，別提多舒服了。」
店裡的鍋子，湯底是用豬骨熬的，也好喝。
只是因為涮鍋子不放鹽，味道有些淡，而且李慕慕擔心豬骨湯若是太過濃郁，會掩蓋住涮的食材的味道。
因此豬骨湯不算濃，喝起來還是有些寡淡。
雖說如此，可也比自家燉的清湯寡水的要好不少了。
聽李慕慕這麼說，王翠珍和張彩萍便已經忍不住咽口水了。
於是張彩萍去洗菜，李慕慕收拾了雞，便去跟豬肚一同燉湯。
王翠珍則收拾魚，完了再切薄片，切牛肉片。
這些做出來，也比整一桌菜要快多了。
家中有正燒著碳取暖。
李慕慕燉好了湯，喊了李有康過來。
李有康端著一大盆的湯回到屋內，放在了碳爐上面。
「這是什麼？」在廳堂中的顧父顧母等人，齊齊圍著鍋子看。
「真香啊！」顧尚勇忍不住對著滾燙冒煙的鍋子一個勁兒的吸氣。
這時候，李慕慕和王翠珍、張彩萍也端著切好的肉片和菜過來。
顧尚勇和顧尚威趕緊過去幫忙端其他的。
顧尚卿一看，大哥二哥都如此有眼色，自己也不能落後了啊，趕忙也跟著去廚房。
他們來回兩趟，便將剩下的菜都端了回來。
眾人坐下，李慕慕才解釋了一下豬肚雞。
她給每個人都先盛了一碗湯。
顧尚勇吹了幾口，便迫不及待的喝了一口，「好喝！還有點辣，但不是辣子的辣，喝了之後特別暖。」
「加了胡椒，是番邦的東西，香料鋪子裡也不多，主要是給珍味樓提供的，尋常人家也不會買，就叫我買了一些來。」李慕慕解釋。
「這湯帶著鮮甜。」顧尚威說道，「是雞燉出來的味道，但是又多了豬肚香。」
「裡面的雞肉越煮越軟爛，一會兒煮到脫骨了，隨意便能夾出。」李慕慕說道，「豬肚嫩中帶脆，與滷的又不一樣。」
「那現在能嘗嘗嗎？」顧母問道。
「當然。」李慕慕點頭。
顧母便夾了一塊豬肚，果然如李慕慕所說，嫩中又帶著些脆的口感，一點兒腥味都無。
「這可比咱店裡的鍋子好吃多了。」王翠珍說道。
「也是沒辦法，咱們家有這個條件，可以這樣吃，可是在店裡，肚子倒是不值什麼錢，一隻雞來做鍋底，尋常人家哪裡能消費得了？咱們又不是珍味樓，做有錢人的生意。」李慕慕笑著說。
「哎，也是。」王翠珍點頭，「像咱家如今這樣，普通的百姓也能吃的上肉，便是再困難一些，連下水都不捨得點的，至少還能喝的上肉湯。」
「是這樣。」李慕慕點頭。
「這湯用來涮菜，涮肉，會讓菜和肉都帶上湯中的鮮。」李慕慕提醒眾人，還有菜，有肉呢。
別光喝湯喝飽了。
眾人也想了起來。
顧尚卿夾了一片牛肉，李慕慕見狀提醒，「別滾久了，稍微燙熟便可。牛肉煮久易老。」
這還是李慕慕第一次主動與顧尚卿說話。
顧尚卿有些驚喜，隨即微笑點頭，「好。」
李慕慕：「……」
你表現的這麼高興幹什麼？
不就是提醒了你一句？
張彩萍笑眯眯的偷偷拿肩膀撞了一下身旁的顧尚威，朝他擠眉弄眼的暗示顧尚卿和李慕慕的互動。
顧尚威也笑了起來，表示看懂了。
小倆口雖然生疏，可也在互動呢。
李慕慕看到他們的反應，都不知道說什麼好了。
她平時不也是這麼對他們說的？
「對了，尚卿，你這次回來，還回去嗎？」顧母問道。
「尚將軍給了我五日的假。」顧尚卿說道，「平時還是要去軍營的，不過不必像以前那樣住在那，得空了便能回。」
(本章完)