荷花餅怎麼做？其實很簡單。
並不是用荷花做餡的那種餅，而是將荷花花瓣洗乾淨後，濾干水分，再調一些麵糊糊。
麵糊糊里最好加少量的鹽，當然，如果想吃甜的就不加。
曲莊想著家裡人多，或許兩種口味都有人喜歡呢，所以暫時先不加鹽，等做一半了之後再加點鹽。
然後燒油，多一點油，等油燒好後，用筷子夾一片荷花花瓣，在麵糊糊裡面一裹。
等到花瓣上沾滿了麵糊糊，再快速的放入油鍋，油炸到金黃色，就可以撈起控油了。
曲莊先炸了一片試味，炸到兩面金黃之後，快速撈起，撒了一點提前準備好的白砂糖。
等涼一下，連忙拿起來嘗了一口。
咔嚓的聲音脆脆的，微甜，還有荷花的香味。
兩口吃完了一片荷花餅，曲莊就聽到石頭哇哇的聲音，轉頭一看。
喲呵，小傢伙正伸胳膊蹬腿兒的活動著呢，曲莊忍不住咧嘴一笑。
「看來你老爸手藝還是不錯嘛。」
說著就重新點火，開始忙活起來了。
別看挺大一盆荷花瓣，可在裹麵粉的時候，花瓣不避免的就會黏在一起。
所以做好之後的荷花餅，並沒有看著的那麼多。
不過因為多了麵粉，加上炸好的荷花餅都是支棱起來的，看著也還是不少就是了。
曲莊做了鹹甜兩個味道，一個一菜盆，剛端到飯桌上，準備等其他人回來就可以吃。
結果就看到方悅抱著一個大西瓜進來了。
曲莊立刻笑了，捻了一塊就餵到媳婦兒嘴邊。
「來得早不如來得巧，悅悅你嘗嘗這個。」
方悅倒也沒拒絕，張嘴就咬了一口，隨即眉頭一挑。
「這是裡面是什麼，軟軟的，還有點花的香味。」
曲莊是個閒不住的人，只要一得空就會翻箱倒櫃的找點東西出來弄了吃，不過這個，還是第一次。
「是荷花餅，這裡面的是荷花花瓣，我以前在電視節目上看到別人弄過，沒想到成品還不錯。」
「荷花餅？味道還不錯，你把後院的荷花摘了？」
他們家好像就後院裡種了幾株，藕種還是婆婆看到村里年輕人準備藕塘種蓮藕的時候，要了幾節回來扔裡面的呢。
那天正好方悅跟李秀英一起在村里閒逛，所以才知道，那種藕的年輕人，還是曲莊的同學。
「對啊，」曲莊倒是理所當然的點頭：「悅悅，這荷花餅的味道不錯，你覺明年我們在魚塘周圍也種上一圈怎麼樣？」
種蓮藕這事兒 ，也是他剛才在炸荷花餅的時候，忽然冒出來的念頭。
不過他仔細想了想，越想越覺得完全可行，蓮藕可是個好東西啊，蓮藕蓮子荷葉都是可以銷售的。
尤其是蓮子，超市里可是五六十塊錢一斤，貴得要命。
「你那同學不是種了蓮藕嗎？你要跟他搶生意啊？」
方悅把西瓜放進冰箱裡冷凍上，然後洗了手過來又捻了一塊。
她以前是很不喜歡油炸食品的，不過曲家莊的東西不一樣，什麼東西都是被曲莊用靈泉水滋潤過的，就連今年的菜籽油，那也是自家榨的。
所以現在家裡的食物，但凡是任何一樣，拿出來也格外的不同，她當然沒理由拒絕。
「那有什麼關係，市場那麼大，還愁把他的生意給搶了啊，況且我今年又不種，等明年給他說一聲，只要東西的質量保證，我保管給他全部銷出去不久的了。」
最主要的是，曲莊想念藕粉了，不知道用自家種的蓮藕做藕粉，會是什麼味兒。
聽曲莊念叨了一番藕粉，藕夾，蓮藕燉排骨燉豬蹄燉……之後，方悅也饞了。
「那成，你自己看著辦吧，反正地里的事兒我又不管。」說著就逗兒子去了。
再聽下去，她都該後悔沒有讓曲莊早點種蓮藕了。
曲莊見方悅在看著孩子，就去外面轉了一圈，準確的說，是找西瓜去了。
結果不到一分鐘就又回來了：「悅悅，只那麼一個西瓜啊。」
早上悅悅出去的時候，是把三輪車開上的，現在就停在大門外邊，可是車裡什麼都沒有。
「對，就一個。」
方悅把孩子抱了起來，感受到媽媽的存在，小石頭立刻發出了咯咯的笑聲，顯得特別高興。
曲莊有些失望，不過轉念一想，這一個指不定也還是昨天的漏網之魚呢。
不過再等幾天，想來就可以隨便吃了。
而且他的冷庫也修好了，十畝地的西瓜，他才不要全部一次性的賣出去，他要存在冷庫里，賣它一整個夏天!
「那悅悅我去河邊看看，爸昨天說水渠快成了。」
方悅應了一聲，曲莊便出去了。
在臥牛山的另一邊，有一條河，而臥牛山和藥山中間的山腳處，正好有一個很大的水潭。
家裡那些小魚兒就是曲長根在這河裡抓的。
而曲莊在請教了專家之後，準備在水潭周圍挖水渠養大鯢，也就是俗稱的娃娃魚。
養殖的二代三代娃娃魚，是可以食用的，而且還有一定的藥用價值，大舅哥是非常支持的。
甚至連魚苗的事情都不要他多操心，大舅哥已經聯繫好了，等他這邊完工，那邊立刻就可以把魚送過來。
既然有人支持，曲莊自然是樂意的，正好他爹早年也是幹過這些活兒的，所以現在找了老夥計，專門弄水渠。
為了圖便利，曲莊開起三輪車就往臥牛山那邊過去，中間還遇到騎著小電驢的李瑞。
因為曲莊的地太多，占地太廣，村頭村尾，村南村北的都有，這要是全靠兩條腿走路，怕是有一半的時間都浪費在走上面。
所以曲莊也乾脆，直接又給李瑞配了一輛小電驢，加上他自己原本的那一輛，兩輛小電驢輪著騎，免得沒電了被困在路上。
李瑞正好也是要去臥牛山，聽幹活的人說在山上挖到了一個好東西，讓他去瞧瞧。
兩人都把車停在山腳下，然後一起往山上走去。
「到底是啥好東西，咋滴都沒人通知我啊。」聽到瑞哥的話，曲莊也是來了興趣。
「今天弟妹在山上，大家都知道你在家帶孩子呢，自然不會告訴你了。」李瑞笑笑，然後兩人就一起過去了。