255冬天烤火

  「這雨可真煩,都下三天了,怎麼還不停。」方悅站在門口,看著外面陰沉的天氣,感覺整個人都快要發霉了似的。

  「估計還有的等呢,天氣預報不是說,接下來連續一個星期都是陰雨天嗎?」

  曲莊從外面背了一捆木柴回來,正好聽到媳婦兒抱怨。

  在家的時候,都是用的電或者天然氣烤火,房間裡也有空調。

  不過李秀英和曲長根習慣了用木柴,所以在後院的涼亭里,專門有一個烤火盆,用來燒柴火的。

  別說,白天的時候,大家都喜歡聚在裡面。

  烤火的時候順便燒點熱水,隨時都能夠有熱水用。

  有時候李秀英還會做柴火飯,或者是在火上慢慢熬湯。

  尤其是用鐵罐悶一罐大米飯,下面還有香噴噴金燦燦的鍋巴,每次吃飯的時候,都是爭著搶著想要吃鍋巴。

  這會兒方悅見曲莊回來,連忙轉身從門口拿了一把傘撐開。

  「明知道在下雨呢,怎麼不打傘就過去了。」

  說著就舉著傘來到了曲莊的身邊。

  「這不是也沒多大的雨嘛,況且又不遠。」雖然是這麼說的,可曲莊眼中的笑意卻是半點沒減。

  臥牛山收拾出來的木柴,都是放到豬圈樓上或者老屋的。

  老屋養著的那些豬,早就被吃了,豬圈也收拾出來,專門用來堆放木柴。

  豬圈那邊也是,因為面積大,所以一半放了豬草,一半用來堆木柴,連下面空著的豬圈也沒放過。

  那幾面山的木山,收拾下來可不簡單。

  要說現在曲家要麼用的天然氣,要麼用的沼氣,柴火也就冬天烤火的時候用得上。

  不過曲莊還是讓人把這些全部收了回來。

  尤其是茅草,不管是兔子搭窩,還是母豬生崽之後,再或許餵牛餵養,都是可以的。

  不過即便是這樣,臥牛山上也還有很多沒有搬回來,藥山那邊就更別說了。

  「雨再怎么小,大冬天的淋了雨,也是很容易感冒的。」方悅念叨。

  下雨讓她都不怎麼敢出門了,只能在家呆著。

  倒不是說雨有多大,冬天也不可能有什麼暴風雨的。

  只是村裡的到處都是泥濘小路,淋了雨就滑得很,出門太危險了的。

  曲莊笑著聽著媳婦兒的念叨,也不反駁,甚至還不停地點頭,表示媳婦兒說的很對。

  兩人一路來花園的涼亭處,裡面有說話的聲音傳來,是岳萍和宋雪莉。

  下雨天全都在家裡,除了餵豬和撿雞蛋,別的事情都暫時放下了。

  不過忙碌了這麼久,能夠休息一下也很不錯。

  「過來了,快把東西放下,喝點薑湯,我剛熬好的,這下了好幾天的雨,喝點薑湯舒服一些。」

  看到女兒女婿來了,岳萍連忙上前,把方悅扶到一旁坐下。

  宋雪莉舀了兩碗薑湯,給了方悅一碗,等曲莊把木柴放下後,又遞給他一碗。

  「這薑湯是加了黑糖熬的,很好喝,你們先喝,我去給其他人送點。」

  宋雪莉說著,接過方悅手裡的傘,提著一個準備好的水壺就出去了。

  曲莊幹了一碗薑湯,跟媳婦兒一起坐到火堆面前,只覺得的渾身舒暢。

  哪怕之前不覺得,這會兒感受到了什麼叫暖和,才知道之前到底有多冷。

  「果然還是這柴火燒起來安逸,這一走進來,感覺都不一樣了。」

  可不是,當初在建涼亭的時候,就考慮到了夏天乘涼冬天取暖的事情,周圍裝了可以取下來的玻璃窗,還有帘子。

  夏天的時候,玻璃窗是取下來的,只留了帘子,冬天的時候裝上。

  而且涼亭中間的桌子下面,也是連接了暖氣,不過很可惜,到現在為止,還沒派上用場。

  「是啊,這火是舒服,對了曲莊,你媽呢?今天怎麼一整天都沒看見人。」

  岳萍笑著用火鉗刨了一下火堆,她今天特意穿著在鎮上買的便宜的深色棉襖,烤火專用。

  畢竟烤火的時候,有時候木柴炸開,火星要是落在羽絨服上,準是一個洞。

  「她啊,跟爸早上去幫劉伯做紅薯澱粉了。」曲莊找了一根棍子,從火堆里扒拉出幾個拳頭大小的紅薯。

  這是他上午就埋進火堆里的,沒有埋在明火下面,就放在遠一點的草木灰里,被火烤了一上午,這會兒終於熟了。

  曲莊一邊吹一邊給烤紅薯剝皮。

  剝了一半,找了張紙墊著遞給媳婦兒:「趁熱吃,熱乎的最甜最好吃了。」

  要說烤火的最佳伴侶是什麼?鐵定是烤紅薯啊。

  坐在火堆旁吃著烤紅薯,聊著天,別提多愜意了。

  岳萍也自己拿了一個,慢口吃著,問道:「前幾天聽你媽也說要自己做澱粉呢,準備什麼時候做啊?」

  「就這兩天吧,趁著下雨家裡有人,到時候還可以順便做點粉條,我記得小時候我媽做過,可好吃了。」

  如果說今年的玉米和水稻大豐收,那紅薯就是爆倉了,種了將近二十畝,收穫了八九萬斤。

  其中留下做種的,和村里鄰居東家買點西家買點的,一共要留下一萬斤左右。

  另外方傑席文那邊各收了兩萬五千斤,劉成要的少點,只要了一萬斤。

  即便這樣,也還有兩三萬斤的庫存。

  就算方悅時不時的賣一些,那也消耗不了多少。

  所以曲莊準備來個二次加工,做紅薯澱粉。

  紅薯澱粉能夠做成的東西就多了,什麼粉條涼粉,紅薯丸子紅薯豆腐紅薯餃子這些,都是可以的。

  不過紅薯澱粉不如土豆澱粉白,所以做油炸類食物,比如炸酥肉,炸小魚等,都是用土豆澱粉。

  五斤紅薯大概能夠出一斤澱粉,曲莊想著,反正下雨沒事,乾脆在村里找幾個人幫忙,弄個幾千斤紅薯來做澱粉。

  等曲莊把自己的想法說出來,方悅連連點頭。

  「好啊好啊,我覺得紅薯粉好好吃,還有上次我們在縣城吃的那個熱涼粉,好想再吃一次。」

  說著居然舔嘴巴了,一副饞得不行的樣子。

  曲莊又好笑又無奈:「好,我下午就去找人,明天就做。」

  熱涼粉,其實就是涼粉剛開始凝固,卻還是黏糊糊的時候,加上各種調料趁熱吃。